यह थोड़ा आश्चर्य की बात है कि भारतीय केला अभी भी यहां बहुत कम पाया जाता है। पेड़ की देखभाल करना आसान है, यह कठोर है, गर्मियों में गहरा हरा और शरद ऋतु में सुनहरा पीला होता है। लेकिन इसकी खेती के पक्ष में सबसे पुख्ता तर्क इसके स्वादिष्ट फल हैं। प्रत्येक किस्म की सुगंध थोड़ी अलग होती है। यहाँ एक चयन है.
भारतीय केले कितने प्रकार के होते हैं?
लोकप्रिय भारतीय केले की किस्मों में कैंपबेल नंबर 1, केएसयू एटवुड, ओवरलीज़, पेंसिल्वेनिया गोल्डन, प्राइमा और सनफ्लावर शामिल हैं। वे पकने के समय, फल के आकार, त्वचा के रंग, गूदे के रंग, स्वाद और परागण आवश्यकताओं में भिन्न होते हैं।
कैंपबेल्स नंबर 1
यह भारतीय केला तेजी से बढ़ता है और एक प्रभावशाली सुंदर मुकुट विकसित करता है। फल बड़े होते हैं और उनकी त्वचा सुनहरी पीली होती है। गूदा पीला-नारंगी होता है और इसमें कुछ बीज होते हैं। इसे दूसरे प्रकार के परागणक की आवश्यकता है।
- सितंबर के मध्य से अंत तक पकने वाला
- तीव्र, विदेशी सुगंध
केएसयू एटवुड
परागणक किस्म सूरजमुखी से उपज अधिक होती है। फल मध्यम से बड़े और गोल होते हैं। गूदा पीला-नारंगी होता है जबकि छिलका हरा रहता है। इस भारतीय केले में केवल कुछ ही बीज होते हैं।
- सितंबर के अंत/अक्टूबर की शुरुआत में पकना
- आम जैसा स्वाद
ओवरलीज़
ओवरलीज़ किस्म का एक फायदा कीटों और बीमारियों के खिलाफ इसकी मजबूती है। लेकिन इसके लिए एक क्रॉस-परागणकर्ता की भी आवश्यकता होती है। हरे छिलके वाले फलों का वजन 300 ग्राम तक होता है। मांस सफेद-पीला होता है और खाने पर विशेष रूप से कोमल होता है।
- सितंबर के आरंभ से मध्य तक पकने वाला
- स्वाद ताज़ा विदेशी
पेंसिल्वेनिया गोल्डन
-30 डिग्री सेल्सियस तक अच्छी सर्दियों की कठोरता और जल्दी पकने का समय इस किस्म की विशेषता है। इसलिए आप इन्हें उबड़-खाबड़ जगहों पर भी लगा सकते हैं। उपयुक्त परागणक किस्म के साथ, फसल प्रचुर मात्रा में होती है। फल मध्यम आकार के और सुनहरे पीले रंग के होते हैं।
- सितंबर में पकने वाला
- मीठा, नींबू, आम और केले का मिश्रण
बहुत बढ़िया
प्राइमा एक स्व-परागण करने वाली किस्म है, जो इसके सीमित वितरण को देखते हुए इस देश में एक वास्तविक प्लस पॉइंट है। फलों का वजन 200 ग्राम तक होता है और उनकी त्वचा हरी-पीली होती है। क्रीम रंग का गूदा रेशे रहित होता है।
- अक्टूबर की शुरुआत में पकने वाला
- इसमें आम, अनानास और केले का स्वाद है
सूरजमुखी
सूरजमुखी स्वयं भी परागण कर सकता है, लेकिन साथ ही यह अन्य किस्मों के लिए भी एक अच्छा परागणकर्ता है। मध्यम आकार के फल सख्त आकार का पालन नहीं करते हैं। प्रत्येक अद्वितीय है. हरी-पीली त्वचा के पीछे सुनहरे रंग का मांस होता है।
- पकने वाले मध्य सितंबर से मध्य अक्टूबर तक
- तीव्र स्वाद
