मिल्क स्टार्स बल्बनुमा पौधे हैं जो वसंत से पतझड़ तक खिलते हैं। लेकिन यदि आप अपने बगीचे में पौधा लगाते हैं, तो आपको न केवल साइट की स्थिति बल्कि इसकी विषाक्तता पर भी विचार करना चाहिए। हालाँकि मिल्क स्टार्स की देखभाल करना आसान है और इसकी कोई मांग भी नहीं है, लेकिन इन्हें उगाते समय संवेदनशीलता की सलाह दी जाती है।
मिल्क स्टार क्या है और आप इसकी देखभाल कैसे करते हैं?
मिल्क स्टार (ऑर्निथोगैलम) एक प्याज का पौधा है जिसकी देखभाल करना आसान है और इसकी मांग भी कम है, लेकिन यह लोगों और पालतू जानवरों के लिए जहरीला है।पौधे में घास जैसी पत्तियां और रेसमोस पुष्पक्रम में व्यवस्थित सफेद, तारे के आकार के फूल होते हैं। फूलों की अवधि फरवरी से सितंबर तक होती है और इसे समशीतोष्ण जलवायु में घर के बाहर और घरेलू पौधे के रूप में उगाया जा सकता है।
उत्पत्ति
दूधिया तारे ऑर्निथोगैलम वंश के हैं। भूमिगत जीवित अंगों वाले प्याज के पौधों की कुछ प्रजातियाँ यूरोप में पाई जाती हैं। इनका वितरण क्षेत्र उत्तरी अफ़्रीका तक फैला हुआ है। दूधिया तारे अफ्रीका और एशिया के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में भी पाए जाते हैं। शतावरी परिवार से संबंधित प्रजातियाँ घास के मैदानों, तटबंधों पर और जंगलों में नम मिट्टी पर उगती हैं।
रोचक तथ्य:
- दूध के तारों को माली का डर कहा जाता है
- बाख फूल औषधि में आत्मा बाम के रूप में उपयोग
- ऑर्निथोगैलम का अर्थ है पक्षी का दूध
ब्लूम
मिल्क स्टार्स रेसमोस पुष्पक्रम विकसित करते हैं जो कम से कम दो व्यक्तिगत फूलों से बने होते हैं। प्रत्येक फूल के आधार पर झिल्लीदार खाँचे होते हैं। अलग-अलग फूल रेडियल रूप से सममित होते हैं और तीन में संरचित होते हैं। उनके पास छह फूलों की शाखाएं हैं जो एक ही तरह से डिज़ाइन की गई हैं। वे शुद्ध सफेद रंग में चमकते हैं और उनके नीचे की तरफ पीले से हरे रंग की धारी होती है। एक प्रजाति में नारंगी फूल उगते हैं।
फूल सीधी धूप में खिलते हैं। वे रात के आकाश में टिमटिमाते तारों की याद दिलाते हैं, जिसने पौधों को उनका जर्मन नाम दिया। घरेलू पौधों में फूल आने की अवधि फरवरी में शुरू होती है और सितंबर तक चलती है। बाहरी पौधे देर से खिलते हैं। यदि आप पतझड़ में बल्बों को जमीन से खोदकर गमले में लगाते हैं, तो पौधे को विकास में तेजी के लिए एक और प्रोत्साहन मिलेगा। क्रिसमस के ठीक समय पर पौधों में नए फूल आते हैं।
पत्ते
एकबीजपत्री के रूप में, मिल्क स्टार्स में घास जैसी पत्तियां विकसित होती हैं। वे आधार पर बढ़ते हैं और लम्बे होते हैं। ऐसी प्रजातियाँ हैं जिनकी पत्तियों के किनारे चिकने होते हैं और जिनकी पत्तियों के किनारे बालों वाले होते हैं। सभी प्रजातियों की पत्तियाँ मांसल दिखाई देती हैं। कुछ पत्तियों पर चांदी जैसी धारियां होती हैं।
विकास
मिल्की स्टार्स जियोफाइट्स हैं जो बारहमासी शाकाहारी पौधों के रूप में उगते हैं। वे ऐसे बल्ब विकसित करते हैं जो जीवित रहने के अंगों के रूप में काम करते हैं। शरद ऋतु में, पौधे पौधे के ऊपरी जमीन के हिस्सों से पोषक तत्व खींचते हैं और उन्हें बल्ब में संग्रहीत करते हैं। पौधे हल्की सर्दियाँ जमीन में बिताते हैं। वे वसंत ऋतु में अंकुरित होने के लिए संग्रहीत ऊर्जा का उपयोग करते हैं। अधिकांश मिल्क स्टार्स की ऊंचाई 25 से 30 सेंटीमीटर के बीच होती है। कुछ प्रजातियाँ 40 सेंटीमीटर तक या कुछ मामलों में एक मीटर तक ऊँची होती हैं।
उपयोग
मिल्क स्टार्स को बाहर लगाया जा सकता है या गमलों में उगाया जा सकता है।वे हल्के पेड़ों के नीचे रोपण के लिए उपयुक्त हैं। जब अन्य प्याज के पौधों के बगल में, दूध के सितारे वसंत बिस्तर में रंगीन लहजे प्रदान करते हैं। हार्डी प्रजातियाँ आंशिक रूप से छायांकित रॉक गार्डन में अच्छी लगती हैं। ऑर्निथोगैलम थायरसाइड्स की किस्में कटे हुए फूलों के रूप में उपयुक्त हैं।
मिल्क स्टार यहां कायल है:
- गर्मियों में छूट
- बिस्तर के किनारों और लॉन के किनारों पर
- वुडी व्यवस्था के तहत
क्या मिल्कस्टार जहरीला है?
मिल्क स्टार्स के सभी पौधों के भागों में कार्डेनोलाइड्स होते हैं। प्याज में सघनता सबसे अधिक होती है। ये रासायनिक यौगिक उन स्टेरॉयड में से हैं जिनका हृदय पर प्रभाव पड़ता है। दुग्ध तारे ग्लाइकोसाइड के रूप में जीव में रासायनिक रूप से सक्रिय पदार्थों को ले जाते हैं। इसके सेवन से पेट और आंतों की समस्याएं, मतली और उल्टी होती है। सिरदर्द हो सकता है. उच्च खुराक से हृदय संबंधी अतालता हो सकती है।दूधिया रस त्वचा के संपर्क में आने पर जलन पैदा कर सकता है। बिल्लियों और कुत्तों में विषाक्तता का खतरा अधिक होता है।और पढ़ें
पौधे को किस मिट्टी की आवश्यकता होती है?
एक ढीला सब्सट्रेट पारगम्य स्थिति प्रदान करता है जिससे मिल्क स्टार्स को लाभ होता है। वे ताजी मिट्टी पसंद करते हैं क्योंकि प्याज के पौधे बहुत अधिक गीली परिस्थितियों के प्रति संवेदनशील रूप से प्रतिक्रिया करते हैं। नाइट्रोजन का उच्च अनुपात मजबूत विकास और उच्च जीवन शक्ति सुनिश्चित करता है। जलकुंभी की आवश्यकताओं के अनुरूप मानक मिट्टी पौधों की खेती के लिए उपयुक्त है। मिल्क स्टार के लिए मिट्टी की संरचना में सुधार के लिए सब्सट्रेट को रेत के साथ मिलाएं। प्याज के पौधे सब्सट्रेट में चूने की स्थिति को सहन करते हैं, लेकिन वे कम चूने वाला वातावरण पसंद करते हैं।
उपयुक्त सब्सट्रेट:
- रेतीला, चिकनी मिट्टी और बजरी
- रेत और झांवा बजरी के साथ गमले की मिट्टी का मिश्रण
- रेत के विकल्प के रूप में मिट्टी के दाने
- कैक्टस मिट्टी
कौन सा स्थान उपयुक्त है?
मिल्क स्टार्स गर्म स्थान पसंद करते हैं जो धूप में भी रह सके। वे आंशिक रूप से छायादार स्थानों में आदर्श रूप से पनपते हैं। 15 और 20 डिग्री सेल्सियस के बीच का तापमान प्याज के पौधों को इष्टतम विकास की स्थिति प्रदान करता है। उच्च तापमान शाकाहारी पौधों के लिए कोई समस्या नहीं है।
यदि आप गमले में मिल्क स्टार्स की खेती करते हैं, तो खिड़की पर एक उज्ज्वल और गर्म जगह आदर्श है। आप पौधे को शीतकालीन उद्यान में भी रख सकते हैं या ग्रीनहाउस में उगा सकते हैं। यदि आप मिल्क स्टार्स को हाउसप्लांट के रूप में उगाते हैं, तो सीधी धूप से बचना चाहिए। गर्मी के महीनों के दौरान आप बाल्टी को बाहर किसी सुरक्षित और गर्म स्थान पर रख सकते हैं।
पौधे लगाने का सबसे अच्छा समय क्या है?
यदि आप ठंढ-संवेदनशील प्रजातियां लगाना चाहते हैं, तो आपको वसंत तक इंतजार करना चाहिए।देर से आने वाली ठंढ बल्बों को नुकसान पहुंचा सकती है। वसंत ऋतु में रिपोटिंग भी होनी चाहिए। कठोर प्रजातियों को शरद ऋतु में लगाया जा सकता है। अगर आप बीज बोना चाहते हैं तो आपको मौसम पर ज्यादा निर्भर रहने की जरूरत नहीं है। शरद ऋतु या वसंत ऋतु में बुआई संभव है।
रोपण की सही दूरी
अगले रोपण साथी से न्यूनतम दूरी 15 सेंटीमीटर से कम नहीं होनी चाहिए। 20 सेंटीमीटर की रोपण दूरी आदर्श है। तंग परिस्थितियों में यह जोखिम रहता है कि दूध के तारे अंकुरित नहीं होंगे। बल्ब लगाते समय मिट्टी की गहराई पर ध्यान दें। मिल्क स्टार कंदों को सब्सट्रेट में दस सेंटीमीटर गहराई में डाला जाना चाहिए।
प्रोपेगेट मिल्क स्टार
हर दो से तीन साल में आप उन गुच्छों को विभाजित कर सकते हैं जो बहुत घने हो गए हैं और उन्हें इस तरह से गुणा कर सकते हैं। फूल मुरझा जाने के बाद बल्बों को पूरी तरह से खोद लें। एक तेज़ चाकू से आप बल्बों को कई छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं और उन्हें दोबारा लगा सकते हैं।
स्वयं एकत्रित बीजों का उपयोग करके प्रसार संभव है। बीजों के विकास के लिए कीड़ों द्वारा सफल निषेचन की आवश्यकता होती है। एक बार जब पौधे का फूल समाप्त हो जाए, तो फूलों से बीज हटा दें। बीजों को नम और पोषक तत्वों की कमी वाले सब्सट्रेट पर बिखेरें। पक्षी रेत, प्यूमिस बजरी या गमले वाली मिट्टी आदर्श हैं। सुनिश्चित करें कि बीज सब्सट्रेट से ढके न हों।
प्रकाश अंकुरणकर्ताओं को कम से कम 20 डिग्री सेल्सियस तापमान वाले उज्ज्वल और गर्म स्थान की आवश्यकता होती है। छिड़काव द्वारा सब्सट्रेट को समान रूप से नम रखें। लगभग दो सप्ताह के बाद अंकुरण शुरू होता है।
पॉट में मिल्क स्टार
मिल्क स्टार्स बाल्टियों में खेती के लिए उपयुक्त हैं। घरेलू पौधों की देखभाल पूरे वर्ष गमलों में की जा सकती है ताकि पौधे शीतनिद्रा में न चले जाएं। इस तरह से खेती करते समय, कृपया ध्यान दें कि समय के साथ मिल्क स्टार्स अपनी शक्ति खो देते हैं।शीतकालीन विश्राम भी पुनर्जनन का काम करता है।
गमले में लगे पौधों को नियमित रूप से दोबारा लगाने की जरूरत है। यह वह स्थिति है जब मिट्टी के पोषक तत्वों का उपयोग हो चुका होता है या पौधे में बेटी कंद विकसित हो चुके होते हैं। यह उपाय वसंत ऋतु में सुप्त अवधि के तुरंत बाद होता है। गमले में लगे ऐसे पौधों के लिए जो शीतनिद्रा में नहीं जाते, फूल आने से पहले दोबारा रोपण किया जाता है।
मिल्क स्टार्स को दोबारा कैसे लगाएं:
- प्याज को खोदकर उसमें से सारी मिट्टी हटा दें
- प्याज को अलग कर लें या तेज चाकू से काट लें
- बल्बों को ताजी मिट्टी में रखें और हल्के से ढक दें
मिल्क स्टार डालना
आपको रोपण या दोबारा रोपण के तुरंत बाद बल्बों को पानी नहीं देना चाहिए। पहली बार पानी देने से पहले पौधे के अंकुरित होने तक प्रतीक्षा करें। जैसे ही मिट्टी से पहली हरी कोपलें उभरें, आप पानी देना शुरू कर सकते हैं।एक बार जब पौधे बड़े हो जाते हैं, तो उन्हें विकास चरण के दौरान मध्यम पानी की आवश्यकता होती है।
सुनिश्चित करें कि सब्सट्रेट समान रूप से नम है लेकिन बहुत गीला नहीं है। वसंत और गर्मियों की वर्षा का पानी आमतौर पर पानी की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त होता है। आपको प्याज के पौधों को केवल लंबी शुष्क अवधि के दौरान ही अतिरिक्त पानी देना चाहिए। मिट्टी को कई बार थोड़ी-थोड़ी मात्रा में डालने के बजाय बड़े पैमाने पर पानी से भिगोएँ। शरद ऋतु में आप धीरे-धीरे पानी देना कम कर सकते हैं।
गमले में लगे पौधों को तब पानी दें जब सब्सट्रेट सतह पर सूख जाए। सुनिश्चित करें कि कोस्टर में कोई पानी न रहे। जलजमाव के कारण जड़ें सड़ने लगती हैं। घरेलू पौधों को सर्दियों में भी पानी की आवश्यकता होती है। जिन प्याजों को आप तहखाने में सर्दियों में बिताते हैं, उन्हें पानी देने की आवश्यकता नहीं है।
मिल्क स्टार को ठीक से खाद दें
मिल्क स्टार्स को मध्यम पोषण संबंधी आवश्यकताएं होती हैं। उन्हें नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है और वे बाहर निषेचन का आनंद लेते हैं, जिसे हर 14 दिन से चार सप्ताह में दोहराया जाता है।आप इस अवधि को एक दिशानिर्देश के रूप में उपयोग कर सकते हैं, लेकिन जब निषेचन की आवृत्ति की बात आती है तो आपको मिट्टी की स्थिति पर ध्यान देना चाहिए। नाइट्रोजन-आधारित उर्वरक पोषक तत्वों के स्रोत के रूप में उपयुक्त होते हैं जब उन्हें पानी में अच्छी तरह मिलाया जाता है। 0.1 प्रतिशत की नाइट्रोजन सांद्रता आदर्श है। उर्वरक का प्रयोग संयमित ढंग से करें। सर्दियों में आपको संग्रहीत बल्बों और गमले में लगे पौधों को खाद देने की आवश्यकता नहीं है।
मिल्क स्टार सही से काटें
शरद ऋतु में आप पत्तियों को काट सकते हैं। जैसे ही पौधा पूरी तरह से मर जाए, आपको पौधे के हिस्सों को हटा देना चाहिए ताकि वे बिस्तर पर सड़ें नहीं। तेज प्रूनिंग कैंची का उपयोग करके पौधे की सामग्री को जमीन के करीब से काटें। वैकल्पिक रूप से, आप हल्के से खींचकर पत्ती के आधार से पीली पत्तियों को हटा सकते हैं। इस विधि से पत्तियां पूरी तरह से मुरझा जानी चाहिए, अन्यथा आप बल्ब को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
कई प्रजातियाँ कटे हुए पौधों के रूप में उपयुक्त हैं। फूल खिलने से ठीक पहले फूलों की डंडियों को काटें और कटे हुए फूलों को फूलदान में रखें।
मैं सही तरीके से प्रत्यारोपण कैसे करूं?
गमलों में उगाए गए दूधिया तारों को हर वसंत ऋतु में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए। यह उपाय मिट्टी की पोषक तत्व सामग्री में सुधार करता है और आपको पूरे वर्ष अतिरिक्त उर्वरक लगाने से बचाता है। बाहरी पौधों को केवल तभी प्रत्यारोपित या पतला करने की आवश्यकता होती है यदि स्टैंड बहुत घने हो जाते हैं।
मुरझाया हुआ
जब दूधिया तारे सूख जाते हैं तो पत्तियां धीरे-धीरे मुरझाने लगती हैं। पौधा पौधे के ऊपरी-जमीन वाले हिस्सों से अतिरिक्त ऊर्जा खींचता है और इसे बल्ब में संग्रहीत करता है। इसलिए, आपको फूल आने के तुरंत बाद पौधों को नहीं काटना चाहिए। ऐसा जोखिम है कि पौधे पर्याप्त पोषक तत्वों का भंडारण नहीं कर पाएंगे। अगले वसंत में उनके पास इन ऊर्जा भंडार की कमी होगी और वे अंकुरित नहीं हो पाएंगे।और पढ़ें
शीतकालीन
अधिकांश मिल्क स्टार्स मध्य यूरोप में सर्दियों के महीनों के ठंढे तापमान से बच नहीं पाते हैं।वे हल्के सर्दियों के तापमान के लिए अनुकूलित होते हैं। शरद ऋतु में बल्बों को जमीन से खोदकर निकालें और बल्बों को तहखाने में सूखी और ठंडी जगह पर रखें। दस डिग्री सेल्सियस का तापमान आदर्श है। शुष्क परिस्थितियाँ आवश्यक हैं ताकि सड़ने की कोई प्रक्रिया न हो। यदि हवा बहुत शुष्क है, तो आपको सूखने से बचाने के लिए बल्बों पर सावधानीपूर्वक पानी का छिड़काव करना चाहिए।
मृत पौधे के हिस्सों को काटकर खाद बनाया जा सकता है। ऐसी शीतकालीन-हार्डी प्रजातियाँ हैं जिन्हें सर्दियों में बिस्तर पर भी छोड़ा जा सकता है। सुनिश्चित करें कि सर्दियों में मिट्टी में जलभराव न हो। नमी के कारण बल्ब मिट्टी में सड़ जाते हैं और अगले वसंत में अंकुरित नहीं हो पाते।और पढ़ें
बीमारियां
मिल्क स्टार्स बीमारियों और कीटों के प्रति असंवेदनशील होते हैं। गर्मी के महीनों में कभी-कभी एफिड का संक्रमण हो सकता है। पानी की तेज़ धार से कीटों को हटाना एक प्रभावी नियंत्रण उपाय साबित हुआ है।केवल गलत देखभाल उपाय ही इसकी जीवन शक्ति को प्रभावित कर सकते हैं। सबसे आम समस्या जड़ सड़न है, जो जलभराव के कारण होती है।
पीले पत्ते
शरद ऋतु में दूधिया तारों की पत्तियाँ मुरझा जाती हैं, जिससे वे पीली हो जाती हैं। वर्ष के इस समय चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह प्रक्रिया सुप्त अवधि की शुरुआत का संकेत देती है। यदि खुले मैदान में प्याज के पौधों में पहले से ही पीले पत्ते हैं, तो जड़ सड़न एक संभावित कारण है। जलभराव से होने वाले नुकसान से बचने के लिए बल्बों की जाँच करें। उन घरेलू पौधों से सावधान रहें जिनकी पत्तियाँ अचानक पीली हो जाती हैं। यहां आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि कोस्टर में कोई पानी न रहे।
मिल्क स्टार नहीं खिलता
बूढ़े दूध सितारे कुछ वर्षों तक मैदान में रहने के बाद आलसी हो जाते हैं। उनमें कम फूल विकसित होते हैं क्योंकि जंगली-उगने वाले स्टॉक में रोपण की दूरी कम हो जाती है। पौधों को अगले पौधे से कम से कम 20 सेंटीमीटर की दूरी चाहिए ताकि वे बिना किसी बाधा के विकसित हो सकें।बल्बों को खोदें और उन्हें मिट्टी में दूर-दूर रखें। द्वितीयक बल्ब हटा दें क्योंकि वे मुख्य बल्ब को और कमजोर कर देते हैं। इस देखभाल उपाय के हिस्से के रूप में, आप सूखे पत्तों को हटा सकते हैं।
टिप
दूधिया तारे शरद ऋतु से वसंत तक अपनी प्राकृतिक सीमा में खिलते हैं। बाहर खेती की जाने वाली प्रजातियों में, फूल आने का चरण स्थगित हो जाता है। मिल्क स्टार को हाउसप्लांट के रूप में उगाना अधिक सार्थक है। सर्दियों में, प्राकृतिक फूलों के समय को बढ़ावा देने के लिए एक पौधे के लैंप (अमेज़ॅन पर €39.00) की सिफारिश की जाती है।
किस्में
- ऑर्निथोगैलम मोंटानम: फूलों की एक बड़ी बहुतायत के साथ फ्रॉस्ट-हार्डी मिल्क स्टार। विकास की ऊँचाई 20 सेंटीमीटर तक।
- ऑर्निथोगैलम अम्बेलैटम: सफेद अनुदैर्ध्य धारियों वाली हरी पत्तियाँ। फूल हरी धारियों के साथ सफेद. अप्रैल और मई के बीच फूल आने का समय.
- ऑर्निथोगैलम नूतन: सफेद-चांदी सितारा फूल। मई और जून के बीच फूल आने का समय। लंबे डंठल वाले एकल फूल। एक लघु लिली की याद दिलाती है. 40 सेंटीमीटर तक ऊँचा होता है। फ्रॉस्टप्रूफ
- ऑर्निथोगैलम अरेबिकम: पांच सेंटीमीटर तक बड़े फूल। अंडाशय नीला-बैंगनी। हाउसप्लांट के रूप में अनुशंसित.
- ऑर्निथोगैलम ड्यूबियम: नारंगी फूलों के साथ जून और अगस्त के बीच खिलता है। हाउसप्लांट के रूप में अनुशंसित.
- ऑर्निथोगैलम सॉन्डर्सिया: फूल के डंठल 100 सेंटीमीटर तक लंबे होते हैं। वसंत के गुलदस्ते के लिए उपयुक्त.
