जब किसी पौधे की प्यार से देखभाल करने के बाद पहला फल पकता है, तो हर माली का दिल खुश हो जाता है। इस संबंध में तीखी मिर्च एक बहुत लोकप्रिय पौधा है। इतना ही नहीं, थोड़े से भाग्य से आप साल में दो बार फसल काट सकते हैं। मसालेदार फलों में बहुत स्वादिष्ट पाक सुगंध होती है। यदि आप हल्का भोजन पसंद करते हैं, तो आप फलों के चमकीले, रंगीन रंगों का आनंद लेंगे। इसके अलावा, काली मिर्च बहुत अधिक मांग वाली नहीं है, बहुत अधिक ऊंचाई तक नहीं बढ़ती है और बारहमासी किस्मों में उपलब्ध है।
मैं बगीचे में तीखी मिर्च की उचित देखभाल कैसे करूं?
बगीचे में गर्म मिर्च उगाने के लिए, धूप, हवा से सुरक्षित स्थान चुनें, नम, पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी का उपयोग करें और जलभराव से बचें। मिर्च को 40-50 सेमी की दूरी पर लगाएं और पत्तियों को गीला किए बिना उन्हें नियमित रूप से पानी दें।
गर्म मिर्च उगाना
स्थान
पेपरोनी के लिए स्थान चुनते समय निम्नलिखित पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए:
- धूप, उज्ज्वल जगह
- बाहर गर्म तापमान
- हवा से आश्रय
- वर्षा नहीं
- कोई ड्राफ्ट नहीं
- समूहों में भी उपयोग किया जा सकता है (पौधे की दूरी 40-50 सेमी)
आदर्श भंडारण स्थान दीवार या इमारत के किनारे, खिड़की की चौखट या ग्रीनहाउस हैं।
मंजिल
आपकी पेपरोनी को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, सब्सट्रेट में निम्नलिखित गुण होने चाहिए:
- नम धरती
- बाजार से कोई पूर्व-उर्वरित मिट्टी नहीं
- ज्यादा गहरा पौधा न लगाएं
- जलजमाव से बचें
- जमीन को मल्चिंग फिल्म से ढकें (गर्मी बरकरार रखती है)
- जमीन पर पाला नहीं
देखभाल
पेपरोनी के लिए नियमित रूप से पानी देना शायद सबसे महत्वपूर्ण बात है। आपको केवल गेंद को पानी देना चाहिए, पत्तियों को नहीं। ओवरविन्टरिंग एक विशेष विशेषता है। पेपरोनी के पौधे ठंढ के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं और उन्हें 5 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर गर्म स्थान पर ले जाना चाहिए। आप इसके बारे में अगले पैराग्राफ में और अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।
बगीचा या बालकनी?
आप अपनी तीखी मिर्च को बाहर या तो गमले में या जमीन में रख सकते हैं। निम्नलिखित जानकारी का उपयोग करके स्वयं निर्णय लें कि आपको कौन सा संस्करण बेहतर लगता है।
बगीचे में रखने के फायदे और नुकसान
बगीचे की मिट्टी आपके मिर्च को स्वचालित रूप से पोषक तत्व प्रदान करती है, इसलिए यदि मिट्टी की स्थिति अच्छी है तो आप उर्वरक डालना छोड़ सकते हैं। हालाँकि, आपको अपनी मिर्च को ठंढ के कारण मरने से बचाने के लिए शरद ऋतु के अंत में खोदना चाहिए।
बालकनी रखने के फायदे और नुकसान
आपकी पेपरोनी को बालकनी में बाल्टी में भी रखा जा सकता है। हालाँकि, जलभराव होने का खतरा बढ़ गया है क्योंकि सिंचाई का पानी ठीक से नहीं निकल पाता है। बहुत कम रोशनी भी लंबे समय में मिर्च को नुकसान पहुंचाती है। हालाँकि, गमले में पौधा अधिक गतिशील होता है, जिससे शीतकाल में रहना अधिक आसान हो जाता है।
