कटहल एशियाई व्यंजनों का एक अभिन्न अंग है, जहां इसे मुख्य भोजन माना जाता है। पेड़ की खेती शीतकालीन उद्यान या गर्म ग्रीनहाउस में अच्छी तरह से की जा सकती है, लेकिन आपको यहां भरपूर फसल की उम्मीद नहीं करनी चाहिए।
आप कटहल के पौधे की उचित देखभाल कैसे करते हैं?
कटहल की सफलतापूर्वक देखभाल के लिए, आपको धूप से लेकर आंशिक रूप से छायादार स्थान, नम, पारगम्य और धरण-समृद्ध मिट्टी, नियमित रूप से पानी देना (जलभराव के बिना) और गर्मियों में हर 7 से 14 दिनों में उर्वरक की आवश्यकता होती है।यह पौधा विशेष रूप से गमले या घर के पौधे के रूप में उपयुक्त है और इसे सर्दियों में गर्म रखा जाना चाहिए।
मिट्टी और स्थान का चयन करें
यदि आपका कटहल का पेड़ सहज महसूस करता है, तो यह चार मीटर तक ऊंचा हो सकता है। हालाँकि, ऐसा करने के लिए, इसे पारगम्य और धरण-समृद्ध मिट्टी की आवश्यकता होती है जो हमेशा थोड़ी नम हो लेकिन जल भराव न हो।
कटहल पूर्ण सूर्य या हल्की आंशिक छाया वाले स्थान को भी पसंद करता है। कटहल को एक बड़े गमले में लगाएं और गर्मियों में इसे अपनी बालकनी या छत पर रख सकते हैं।
कटहल को पानी और खाद दें
कटहल काफी प्यासा होता है और उसे तदनुसार बार-बार पानी देना चाहिए। लेकिन एक बार में बहुत अधिक पानी न डालें, क्योंकि जलभराव से जड़ें जल्दी सड़ सकती हैं। उच्च आर्द्रता कटहल के लिए बहुत फायदेमंद है।
इस पौधे को भी गर्मियों में नियमित रूप से उर्वरक की आवश्यकता होती है, लेकिन छोटी मात्रा में। लगभग हर एक से दो सप्ताह में सिंचाई के पानी में थोड़ा तरल उर्वरक (अमेज़न पर €6.00) मिलाएं। वर्षा जल आदर्श है, वैकल्पिक रूप से कम चूने वाले नल के पानी का उपयोग करें।
बीजों से उगाना
कटहल का पेड़ बीज से उगाना काफी आसान है। आप इन्हें विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं से या पके कटहल से प्राप्त कर सकते हैं। बीज को मिट्टी में डालने से पहले अच्छी तरह साफ कर लें.
सर्दियों में कटहल
कटहल तब आदर्श वृद्धि दर्शाता है जब यह पूरे वर्ष एक ही स्थान पर रहता है। हालाँकि, ऐसा करने के लिए, आपको एक गर्म ग्रीनहाउस, एक शीतकालीन उद्यान या एक बड़े, उज्ज्वल कमरे की आवश्यकता होती है जहाँ पूरे वर्ष न्यूनतम तापमान 15 डिग्री सेल्सियस रहता है। गर्मियों में यह अधिक गर्म हो सकता है। सर्दियों में कटहल को निषेचित नहीं किया जाता है और केवल मामूली पानी दिया जाता है।
संक्षेप में सबसे महत्वपूर्ण बातें:
- गमले या घर के पौधे के रूप में उपयुक्त
- 4 मीटर तक ऊंचा हो सकता है
- हार्डी नहीं
- गर्मियों में बाहर छोड़ा जा सकता है
- स्थान: पूर्ण सूर्य से आंशिक छाया
- मिट्टी: नम, पारगम्य और ह्यूमस से भरपूर
- नियमित रूप से पानी
- गर्मियों में हर 7 से 14 दिनों में खाद डालें
- सर्दियों में गर्म मौसम, खाद और पानी मध्यम मात्रा में न डालें
- बीजों से आसानी से उगाया जा सकता है
टिप
एक उष्णकटिबंधीय पौधे के रूप में, कटहल ग्रीनहाउस या शीतकालीन उद्यान में अच्छी तरह से बढ़ता है, लेकिन फल पैदा करने की संभावना नहीं है।
