ए कैलमंडिन भूमध्यसागरीय आकर्षण और सरल देखभाल से प्रसन्न होता है। मंदारिन और कुमक्वैट के मिश्रण से चमकीले, सुनहरे नारंगी रंग में कई फल लगते हैं। हालाँकि सिट्रस माइटिस असली संतरा नहीं है, फिर भी ये फल खाने योग्य हैं। आप यहां खट्टे फलों के आनंद के लिए टिप्स और रेसिपी प्राप्त कर सकते हैं।
क्या कैलामंडिन संतरे खाने योग्य हैं?
कैलामंडिन संतरे (साइट्रस माइटिस) खाने योग्य होते हैं और इनका स्वाद खट्टा होता है। वे जैम, चाय, फ्रूट पंच या लिकर में एक घटक के रूप में उपयुक्त हैं - हालांकि, उपभोग से पहले उनका छिलका हटा दिया जाना चाहिए।
कैलामोन्डिन संतरे की महक स्वाद से ज्यादा मीठी है
यदि इसके फूल बालकनी और खिड़की पर अपनी मीठी खुशबू बिखेरते हैं, तो आपका कैलामोन्डिन इसके फलों के वास्तविक स्वाद को झुठला देता है। आकार और रंग कीनू या छोटे संतरे की याद दिलाते हैं; दरअसल, कैलामंडिन संतरे का स्वाद खट्टा होता है।
ताजा उपभोग आरक्षण के अधीन
यदि आपको 'खट्टा आपको मज़ेदार बनाता है' के आदर्श वाक्य के अनुसार स्फूर्तिदायक फलों का आनंद लेने का शौक है, तो कैलामोन्डिन संतरा ताज़ा उपभोग के लिए एकदम सही है। कृपया तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि फल लगभग अपने आप गिर न जाएं। चूंकि छिलका खाने के लिए उपयुक्त नहीं है, इसलिए इसे पहले हटा देना चाहिए।
स्वादिष्ट कैलामंडिन जैम - नुस्खा सुझाव
अपने कैलमंडिन की फसल को खट्टे-फल वाले जैम में संसाधित करने के लिए, निम्नलिखित नुस्खा सुझाव प्रेरणा के रूप में काम करेगा:
- 1 किलो फल को छीलकर प्यूरी बना लें
- 500 ग्राम प्रिजर्विंग चीनी 2:1 डालें और हिलाएं
- केतली में उबालें
- 4 से 5 मिनट तक चलाते हुए धीमी आंच पर पकाते रहें
गर्म मिश्रण को स्क्रू कैप वाले साफ जार में डालें जिन्हें नम सतह पर रखा गया है। कसकर सील करें, प्रत्येक जार को उल्टा कर दें और ठंडा होने दें।
टिप
यदि आपका कैलामंडिन 1 किलो आधार द्रव्यमान के लिए पर्याप्त फल प्रदान नहीं करता है, तो बस एक असली संतरे के साथ लापता मात्रा की भरपाई करें।
पेय में फलों का स्वाद - इस तरह यह टिप्स के साथ और बिना टिप्स के काम करता है
आप साइट्रस माइटिस के फलों और फूलों के साथ चाय का अद्भुत स्वाद ले सकते हैं। हालाँकि, इस उद्देश्य के लिए फूलों का उपयोग केवल तभी किया जाना चाहिए जब पेड़ पर बड़ी संख्या में फूल हों। छिलके को हवा में या रेडिएटर पर सुखाकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।फिर सूखे पदार्थ को अपने पसंदीदा चाय के मिश्रण में मिलाएं और सभी चीजों को उबलते पानी में डालें। इसे 10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें और आनंद लें।
छिलके हुए छोटे संतरे को वेजेज में काटें और एक ताज़ा फ्रूट पंच या रम पॉट के लिए अपने हाथों में एक उत्कृष्ट सामग्री रखें। आम, कीवी या अनानास जैसे अन्य विदेशी फलों के साथ मिलाकर, आप शराब के साथ या शराब के बिना स्वादिष्ट पेय बना सकते हैं जो आपके परिवार और मेहमानों को प्रसन्न करेगा।
जो कोई भी लिकर के परिष्कृत उत्पादन से परिचित है, वह एक घटक के रूप में कैलामोन्डिन फलों का उपयोग करता है क्योंकि वे उत्साही पेय को एक विशेष स्पर्श देते हैं।
टिप
कैलमोन्डिन की आसान देखभाल से, अन्य बातों के अलावा, समस्या रहित सर्दी से मुक्ति मिलती है। नींबू और असली संतरे के विपरीत, साइट्रस माइटिस सर्दियों को घर के अंदर बिता सकता है। सजावटी साइट्रस पौधा बिना किसी शिकायत के कमरे के तापमान, कम रोशनी और शुष्क गर्म हवा का सामना कर सकता है, जब तक कि देखभाल कार्यक्रम को तदनुसार संशोधित किया जाता है।
