ईर्ष्यापूर्ण दृढ़ता के साथ, सिंहपर्णी कई क्षेत्रों पर विजय प्राप्त करता है और साथ ही अपने धूप वाले पीले टोकरी वाले फूलों से मंत्रमुग्ध कर देता है। जो कोई भी इसकी कटाई करना चाहता है, उदाहरण के लिए चाय के लिए इसका उपयोग करना, उसे पता होना चाहिए कि इसे कैसे और कब करना है।
डंडेलियंस की कटाई कब और कैसे करना सबसे अच्छा है?
डैंडिलियन की कटाई वसंत (पत्तियों) में, अप्रैल और जून के बीच और साथ ही गर्मियों के अंत (फूल) और शरद ऋतु (जड़ों) में सबसे अच्छी होती है।पत्तियों और फूलों को हाथों या कैंची से काटा जा सकता है, जबकि जड़ों को फावड़े या खोदने वाले कांटे से खोदा जाना चाहिए। दस्तानों की अनुशंसा की जाती है।
पत्तियों, फूलों और जड़ों की कटाई का समय
पत्तियों की कटाई वसंत ऋतु में की जाती है, उनके अंकुरित होने के तुरंत बाद (लंबाई लगभग 5 - 8 सेमी)। फूलों की कटाई फूल आने की अवधि (अप्रैल और जून के बीच और दूसरी बार गर्मियों के अंत में) के दौरान की जाती है। जड़ों के लिए इष्टतम फसल का समय शरद ऋतु है।
फूलों और जड़ों की कटाई करते समय क्या महत्वपूर्ण है
डैंडिलियन की जड़ बहुत गहराई तक जाना पसंद करती है। यह एक मजबूत जड़ है जिसे कभी-कभी ढीली मिट्टी से निकालना आसान होता है। हालाँकि, कुदाल (अमेज़ॅन पर €54.00), खुदाई कांटा या इसी तरह की किसी चीज़ का उपयोग करके जड़ को जमीन से बाहर निकालना बेहतर है।
फूलों की कटाई सुबह के समय खिलने के तुरंत बाद की जानी चाहिए।आप बस उन्हें अपने हाथों से तनों से तोड़ सकते हैं या कैंची का उपयोग करके काट सकते हैं। महत्वपूर्ण: उन्हें दोबारा बंद होने से रोकने के लिए, उन्हें शीघ्रता से संसाधित किया जाना चाहिए।
संवेदनशील लोगों को दस्ताने पहनने चाहिए
चूंकि सिंहपर्णी के तने में दूधिया रस होता है जो थोड़ा विषैला होता है और एलर्जी से पीड़ित लोगों जैसे संवेदनशील लोगों में त्वचा में जलन पैदा कर सकता है, इसलिए बड़ी मात्रा में सिंहपर्णी की कटाई करते समय दस्ताने पहनने की सलाह दी जाती है।
कटाई की हुई फसल को सुखाएं या जमा दें
यदि आप कटे हुए पौधे के हिस्सों का तुरंत उपयोग नहीं कर सकते हैं, तो आप उन्हें संरक्षित कर सकते हैं। एक ओर, आपके पास पत्तियों और जड़ों को फ्रीज करने का विकल्प है। आपको फूलों के साथ ऐसा नहीं करना चाहिए. दूसरी ओर, आप पत्तियों, जड़ों और फूलों को सुखा सकते हैं।
डैंडिलियन को सुखाते समय आपको इस बात का ध्यान रखना चाहिए:
- पहले जड़ें काटें
- तने से पत्तियाँ हटाना
- फूलों को तभी सुखाएं जब वे पूरी तरह खिल जाएं
- छायादार और हवादार जगह पर जैसे। बी. बेकिंग ट्रे पर
- सीधी धूप में कभी न सुखाएं
- या डिहाइड्रेटर में
टिप
आपको सड़कों और औद्योगिक क्षेत्रों में सिंहपर्णी की कटाई से बचना चाहिए। वहां प्रदूषण का स्तर आम तौर पर ऊंचा रहता है.
