एलोवेरा की पत्तियों से बना जेल न केवल त्वचा और बालों के लिए अच्छा है, बल्कि खाद्य योज्य के रूप में भी उपयुक्त है। ऐसा कहा जाता है कि इसका विशेष रूप से पाचन अंगों पर मजबूत और शांत प्रभाव पड़ता है।
क्या आप एलोवेरा जेल खा सकते हैं?
एलोवेरा जेल को दही, अनाज या कोल्ड ड्रिंक में मिलाकर खाद्य योज्य के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। शुद्ध जेल का सेवन भी संभव है, लेकिन इसका स्वाद थोड़ा कड़वा और तटस्थ होता है।
एलोवेरा का सदियों से त्वचा की विभिन्न समस्याओं के इलाज के रूप में चिकित्सा में एक मजबूत स्थान रहा है। कटे हुए पत्तों के टुकड़ों का उपयोग न केवल जलने और छोटी चोटों को ठीक करने के लिए किया गया, बल्कि चकत्ते, सोरायसिस और न्यूरोडर्माेटाइटिस के इलाज के लिए भी किया गया।
हालाँकि, आम तौर पर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और शरीर को डिटॉक्सीफाई करने से लेकर मधुमेह या यहां तक कि कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों को ठीक करने तक एलोवेरा के रामबाण होने के मिथक वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं हैं। पौधे में मौजूद एलोइन में एक मजबूत रेचक प्रभाव होता है, जिससे आज भी उपलब्ध कुछ तैयारियां केवल फार्मेसियों में ही उपलब्ध हैं।
एलोवेरा जेल जीतें
एलोवेरा की पत्तियां अंदर से बाहर की ओर बढ़ती हैं। जबकि पौधा बीच में लगातार नई पत्तियाँ पैदा करता है, बाहरी पत्तियाँ मर जाती हैं या जेल बनाने के लिए नियमित रूप से काटी जा सकती हैं।कृपया ध्यान दें कि पत्तियों को काटने के बाद, उन्हें तब तक लंबवत रखा जाना चाहिए जब तक कि पीला, कड़वा, थोड़ा जहरीला रस पूरी तरह से सूख न जाए। फिर इस प्रकार आगे बढ़ें:
- सबसे पहले शीट को आड़े-तिरछे भागों में बांट लें,
- अलग-अलग टुकड़ों को लंबाई में आधा-आधा करें,
- चम्मच से हिस्सों में से ताजा जेल निकालें।
जेल का उपयोग और प्रसंस्करण
यह अनुशंसा की जाती है कि केवल उतनी ही पत्तियां काटें जितनी ताजा जेल की आपको आवश्यकता हो। पत्तियों के टुकड़ों को रेफ्रिजरेटर में कुछ दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। यदि लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, तो सक्रिय तत्व नष्ट हो जाते हैं। ताजा जेल को गुणवत्ता में किसी महत्वपूर्ण हानि के बिना जमाया जा सकता है। पिघलने के बाद इसका तुरंत उपयोग करना चाहिए। आप जेल को त्वचा पर लगाकर या भोजन करते समय दही, अनाज या ठंडे पेय में मिलाकर उपयोग कर सकते हैं। शुद्ध जेल भी खाने योग्य होता है, लेकिन इसका कोई विशेष स्वाद नहीं होतास्वाद थोड़ा कड़वा है.
टिप
यदि आप एलोवेरा से घरेलू क्रीम, साबुन या लोशन बनाने में रुचि रखते हैं, तो आपको इंटरनेट पर कई रेसिपी और विस्तृत निर्देश मिलेंगे। सबसे आसान तरीका अभी भी सुबह और शाम अपने चेहरे की त्वचा को कटे हुए पत्ते से रगड़ना है, जैसा कि क्लियोपेट्रा ने किया था।
