इनके गूदे का स्वाद अद्भुत खट्टा और ताज़ा होता है। यह मान लेना उचित है कि अनानास एक खट्टे फल है। आप यहां जान सकते हैं कि वास्तविक वनस्पति वर्गीकरण क्या है।
क्या अनानास एक खट्टे फल है?
अनानास एक खट्टे फल नहीं है क्योंकि यह ब्रोमेलियाड परिवार से संबंधित है, जबकि खट्टे फल रुए परिवार का हिस्सा हैं। अन्य अंतरों में पौधों की वृद्धि, फल का प्रकार, प्रजनन और फूल आने का व्यवहार शामिल है।
पांच कारण क्यों अनानास एक खट्टे फल नहीं है
अनानास और खट्टे फल के बीच गंभीर अंतर को पहचानने के लिए किसी वनस्पति विशेषज्ञता की आवश्यकता नहीं है। अनानास की प्रोफ़ाइल पर एक नज़र डालें, जहां पहले सुराग स्वयं प्रकट होते हैं। नीचे हमने पांच महत्वपूर्ण तर्क एक साथ रखे हैं जो अनानास और खट्टे फलों के बीच अंतर का समर्थन करते हैं:
- अनानास ब्रोमेलियाड परिवार का सदस्य है - खट्टे फल रुए परिवार का सदस्य है
- अनानास की जड़ें जमीन में होती हैं - खट्टे फल पेड़ों या झाड़ियों की शाखाओं पर पनपते हैं
- अनानास एक फल संघ है - खट्टे फल मोम से ढकी त्वचा के साथ व्यक्तिगत जामुन के रूप में पनपते हैं
- अनानास के फूल स्व-बांझ होते हैं - खट्टे फूल परागण के बाद ही फल देते हैं
- अनानास का पौधा केवल एक बार खिलता है - खट्टे पौधे हर साल फिर से खिलते हैं
यह पत्ती की धुरी में जड़ें जमाने का अनूठा गुण ही नहीं है जो अनानास को खट्टे पौधों से स्पष्ट रूप से अलग करता है। चतुर शौक़ीन माली इस तथ्य का फ़ायदा उठाते हुए कटे हुए पत्ते के मुकुट से जल्दी से एक नया अनानास का पौधा उगाते हैं।
अनानास और खट्टे फलों को जोड़ने वाली पांच समानताएं
निम्नलिखित उपमाओं को ध्यान में रखते हुए, अनानास और खट्टे फलों का लगातार समीकरण शायद ही आश्चर्यजनक है:
- वे उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों से आते हैं
- गैर-जलवायु फल के रूप में वे पकते नहीं हैं
- वे विटामिन सी और अन्य खनिजों से भरपूर हैं
- फूल आने से लेकर कटाई तक विकास में औसतन 6 महीने लगते हैं
- उनके पास कुछ दिनों का कम भंडारण समय होता है
खेती के संबंध में, अनानास के पौधे और अधिकांश खट्टे पौधे दोनों बड़े लिविंग रूम और शीतकालीन उद्यानों के लिए सजावटी गमले वाले पौधों के रूप में बेहद लोकप्रिय हैं।वे अपने स्थान के साथ-साथ पर्याप्त पानी और पोषक तत्व संतुलन पर समान मांग रखते हैं। 16 डिग्री सेल्सियस से नीचे का तापमान उनके लिए समस्याएँ पैदा करता है, जैसे कठोर पानी या कम आर्द्रता।
टिप्स और ट्रिक्स
पाक संबंधी दृष्टि से, अनानास और खट्टे फल लगातार पाक अनुभव प्रदान करते हैं। वे खाना पकाने और स्वादिष्ट कॉम्पोट, ताज़ा केक टॉपिंग, स्फूर्तिदायक जूस या मीठे स्प्रेड के रूप में खाने के लिए उत्कृष्ट हैं।
