अनार का फल खट्टे फल की तरह ही बेरी का एक विशेष रूप है। इसकी तरह, यह कटाई के बाद पकता नहीं है। हालाँकि, वानस्पतिक रूप से, पुनिका ग्रैनटम और साइट्रस एक दूसरे से संबंधित नहीं हैं।
क्या अनार एक खट्टे फल हैं?
अनार खट्टे फल नहीं हैं, जो लूसेस्ट्राइफ परिवार से वानस्पतिक संबद्धता के कारण रुए परिवार से संबंधित हैं। खट्टे फलों में संतरे, कीनू या नींबू शामिल हैं।
हालांकि अनार और खट्टे फलों के बीच कुछ समानताएं हैं, अनार खट्टे पौधे नहीं हैं। उदाहरण के लिए, बाद वाले में शामिल हैं: बी.
- मंदारिन,
- संतरा,
- अंगूर,
- नींबू,
- नींबू,
- कुमक्वेट्स.
सिट्रस पौधे रुतैसी परिवार के हैं, जबकि अनार के पेड़ लूसेस्ट्राइफ परिवार के हैं।
समानताएं
खट्टे फलों की तरह, अनार भी एक विशेष बेरी फल है जो कटाई के बाद पकता नहीं है। जो चीज अनार को खट्टे फलों के साथ जोड़ती है, वह है इसका हल्का, तीखा स्वाद वाला हल्का खट्टा स्वाद, जैसा कि हम इसे अंगूर से जानते हैं।
दोनों पौधे उष्णकटिबंधीय या उपोष्णकटिबंधीय जलवायु वाले क्षेत्रों में पनपते हैं। खट्टे फल और अनार दोनों के पकने की अवधि लंबी होती है। इसलिए, फलों को पकने के लिए लंबी, गर्म गर्मी की आवश्यकता होती है। दोनों प्रकार के फलों के पेड़ पाले के प्रति संवेदनशील होते हैं और इस कारण से आमतौर पर जर्मनी में केवल कंटेनर पौधों के रूप में ही रखे जा सकते हैं।
मतभेद
सदाबहार खट्टे पेड़ों के विपरीत, अनार का पेड़ एक पर्णपाती पेड़ है। कई बाहरी अंतरों (फूल और फल का रंग, पेड़ या झाड़ी का आकार) के अलावा, खट्टे फल, मजबूत अनार के विपरीत, सभी प्रकार के फंगल रोगों और कीटों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। जबकि अनार के पौधे इज़राइल, तुर्की या मोरक्को जैसे उत्पादक देशों में सूखे के समय में भी जीवित रहते हैं, खट्टे पौधों को अच्छी पैदावार के लिए निरंतर सिंचाई की आवश्यकता होती है।
टिप्स और ट्रिक्स
अनार को खट्टे फलों की तरह निचोड़ा जा सकता है। हालाँकि, आपको पके अनार से अधिक सावधान रहने की आवश्यकता है, क्योंकि रस के छींटे कपड़ों पर गहरे लाल दाग छोड़ देते हैं जिन्हें बाहर निकालना मुश्किल होता है।
