कुमकुम के फल खाने योग्य होते हैं। इनका स्वाद मसालेदार, मीठा और खट्टा होता है और बाद में इनका स्वाद थोड़ा कड़वा होता है। हर किसी को इस प्रकार के फल अकेले पसंद नहीं होते, लेकिन वे फलों के सलाद के अतिरिक्त आदर्श होते हैं।
क्या कुमकुम फल खाने योग्य हैं और उनका उपयोग कैसे करें?
कुमक्वैट फल खाने योग्य होते हैं और बाद में कड़वे स्वाद के साथ मीठा और खट्टा स्वाद लेते हैं। पतले छिलके को खाया जा सकता है और यह एशियाई व्यंजनों, सॉस या सलाद में मसाला डालने के लिए उपयुक्त है।यदि पर्याप्त शीतकालीन अवकाश की गारंटी हो तो सजावटी पौधों के फल भी खाने योग्य होते हैं।
वैसे, कुमकुम की पतली त्वचा को आपके साथ खाया जा सकता है। अपनी कड़वी मिठास के साथ, यह एशियाई व्यंजनों और सॉस के लिए एक उत्कृष्ट मसाला है। आप स्लाइस या वेजेज में कटे हुए कुमक्वेट के साथ विभिन्न प्रकार के सलाद को परिष्कृत भी कर सकते हैं।
कुमकुम के उपयोग:
- कच्चा खाओ
- फलों के सलाद में
- एशियाई व्यंजनों में
- सॉस को परिष्कृत करें
क्या सजावटी पौधा भी खाने योग्य फल देता है?
कभी-कभी सजावटी पौधे के रूप में खरीदा गया कुमकुम ऐसे फल भी पैदा करता है जो काफी खाने योग्य होते हैं। हालाँकि, पौधे को इसके लिए पर्याप्त शीतकालीन अवकाश की आवश्यकता होती है। विशेष रूप से पतले छिलके या मीठे गूदे वाली विशेष किस्में भी उपलब्ध हैं।
टिप्स और ट्रिक्स
कुमकुम का स्वाद पेड़ से ताजा होने पर सबसे अच्छा होता है, इसलिए उपभोग से कुछ देर पहले ही इसकी कटाई करें।
