यूरोप में व्यापार के लिए तरबूज ज्यादातर स्पेन, हंगरी या तुर्की जैसे देशों से आयात किए जाते हैं। इन उत्पादक क्षेत्रों की गर्म जलवायु का अनुकरण घरेलू ग्रीनहाउस में भी किया जा सकता है।
ग्रीनहाउस में तरबूज कैसे उगाएं?
ग्रीनहाउस में तरबूज उगाने के लिए, आपको ग्रीनहाउस में रोपण से 4 सप्ताह पहले खिड़की पर बीज उगाना चाहिए, चढ़ाई में सहायता प्रदान करनी चाहिए और समान नमी सुनिश्चित करनी चाहिए। ग्राफ्टिंग संभवतः उच्च पैदावार और रोग प्रतिरोधक क्षमता में योगदान कर सकती है।
युवा पौधों को प्राथमिकता देना
ताकि आप अपने ग्रीनहाउस से ताज़ा और रसीले तरबूज़ काट सकें, आपको वसंत ऋतु में समय पर बीज बोने होंगे। ताकि पौधों को मई के मध्य से ग्रीनहाउस में लगाया जा सके, बीज को लगभग चार सप्ताह पहले खिड़की पर बोया जाना चाहिए। खरबूजे के बीजों को एक छोटे बर्तन में या पीट भिगोने वाले बर्तन में अलग-अलग रखना सुनिश्चित करें (अमेज़ॅन पर €28.00)। यह शुरुआती चुभन से बचाता है और युवा खरबूजे के पौधों की बहुत संवेदनशील जड़ों की रक्षा करता है।
बेहतर पैदावार के लिए तरबूज को परिष्कृत करें
आपको तरबूज़ों को परिष्कृत करने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन यह बागवानी परिष्कार आपको उच्च फसल की पैदावार दिला सकता है और आपको तरबूज़ की विभिन्न बीमारियों से बचा सकता है। एक युवा अंजीर के पत्ते वाला कद्दू का पौधा आमतौर पर ग्राफ्टिंग के लिए आधार के रूप में उपयोग किया जाता है।दोनों पौधों को एक विपरीत जीभ के साथ एब्लेशन का उपयोग करके सावधानीपूर्वक एक दूसरे से जोड़ा जाता है। कुछ दिनों के बाद, अंजीर के पत्ते के स्क्वैश से ऊपरी भाग को हटाया जा सकता है। थोड़े और समय के बाद, आप मूल तरबूज की जड़ को अलग कर सकते हैं ताकि रोगज़नक़ पौधे में प्रवेश न कर सकें। इस प्रक्रिया का सबसे बड़ा लाभ न केवल ग्राफ्टेड पौधे को बेहतर पानी और पोषक तत्वों की आपूर्ति है, बल्कि जड़ रोगों से भी प्रभावी सुरक्षा है।
तरबूज को ग्रीनहाउस में चढ़ने के लिए जगह दें
तरबूज के अंकुर प्रकाश और गर्मी की दिशा में बढ़ना पसंद करते हैं। इसलिए ग्रीनहाउस में आपको एक जाली की आवश्यकता होती है, जिसे आप निम्नलिखित सामग्रियों से स्वयं बना सकते हैं:
- धातु मचान
- लकड़ी की स्लैट्स
- खुरदरी सतह वाली मोटी डोरियाँ
तरबूज के लिए पर्याप्त रूप से स्थिर जाली का निर्माण करें जो तेजी से बढ़ते भारी फलों को पूरी तरह पकने तक सहारा दे सके। यदि आवश्यक हो तो आप बेलों पर लटके फलों के नीचे शेल्फ के रूप में छोटी टेबल या लकड़ी के खूंटे भी रख सकते हैं।
टिप्स और ट्रिक्स
तरबूज न केवल गर्म, बल्कि समान रूप से नम भी पसंद करते हैं। ग्रीनहाउस में, मिट्टी के सब्सट्रेट को खुले मैदान की तुलना में गमले में अधिक आसानी से नम रखा जा सकता है।
