लीक को लीक के नाम से भी जाना जाता है। प्याज की सब्जियाँ स्वादिष्ट स्टू या सलाद सामग्री के रूप में कच्ची के लिए आदर्श हैं। इन युक्तियों के साथ, अपने बगीचे में लीक की बुआई सफल होने की गारंटी है।
आप सफलतापूर्वक लीक की बुआई कैसे कर सकते हैं?
लीक को सफलतापूर्वक बोने के लिए, गर्मी या शरद ऋतु की लीक के लिए बीज चुनें, ह्यूमस युक्त और गहरी मिट्टी सुनिश्चित करें और बीज को 30 सेंटीमीटर की दूरी पर पतला बोएं। अंकुरण के बाद, लीक के पौधों को गहराई में रोपें और 15 सेंटीमीटर की रोपण दूरी बनाए रखें।
सही बीज का चयन
माली दो मुख्य किस्मों के बीच अंतर करता है: ग्रीष्मकालीन लीक और शरद ऋतु लीक। यदि आप वसंत ऋतु में जल्दी बुआई करना चाहते हैं, तो ग्रीष्मकालीन लीक के लिए बीज चुनें ताकि आप जून से लीक की कटाई कर सकें।
लीक बोने के लिए सबसे अच्छी जगह
ग्रीष्म लीक जनवरी से कांच के नीचे बोए जाते हैं। आप जुलाई से शरदकालीन लीक को खुले में बो सकते हैं। ह्यूमस युक्त, ढीली मिट्टी जो गहरी होनी चाहिए, को प्राथमिकता दी जाती है।
बिस्तर तैयार करो
लीक को बहुत सारे पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। बिस्तर को अच्छी तरह से ढीला करके तैयार करें। भरपूर मात्रा में परिपक्व खाद या खाद मिलाएं। क्यारी को खरपतवार से मुक्त रखें और बुआई से तुरंत पहले क्यारी में पानी डालें।
लीक की सही बुआई
- पंक्तियों के बीच 30 सेंटीमीटर की दूरी
- बीज पतला बोयें.
- मिट्टी की एक पतली परत से ढकें
- बेस को हल्के से दबाएं.
बाहर पौधारोपण
अंकुरण का समय दो से तीन सप्ताह है। पांच सेंटीमीटर की ऊंचाई से, पौधों को अधिक गहराई तक लगाया जाता है ताकि वांछित सफेद तने विकसित हो सकें।
ऐसा करने के लिए, पौधों को कुदाल से सावधानी से खोदें और उन्हें 15 सेंटीमीटर, कम से कम पांच सेंटीमीटर, या इससे भी बेहतर, 10 सेंटीमीटर की रोपण दूरी पर मिट्टी में गहराई तक रखें। अप्रैल से, ग्रीनहाउस में उगाए गए लीक के पौधों को बाहर लगाया जाता है।
यदि लीक की ठीक से देखभाल की जाए, तो पहली लीक जून की शुरुआत में कटाई के लिए तैयार हो जाएगी। शरद ऋतु की किस्मों की कटाई सितंबर के अंत से ठंढ की शुरुआत तक की जाती है।
टिप्स और ट्रिक्स
गाजर, टमाटर या पत्तागोभी के साथ मिश्रित फसल के रूप में लीक आदर्श है। इससे कीटों और बीमारियों को रोकने में मदद मिलेगी।
