यदि आपको जंगली लहसुन खाना पसंद है और आपके पास एक बगीचा है, तो आप अपने बिस्तर में पौधे की खेती करना चाहेंगे और इस प्रकार इसे इकट्ठा करने के कठिन कार्य को आसान बना देंगे। लेकिन क्या आप ऐसा करने के लिए जंगल से जंगली पौधे ले सकते हैं? और संग्रह करते समय आपको और किस चीज़ पर ध्यान देना है? आप निम्नलिखित पाठ में उत्तर पढ़ सकते हैं।
क्या आप जंगल से जंगली लहसुन खोद सकते हैं?
वास्तव में, जंगल में उसके स्थान से जंगली जंगली लहसुन को खोदनाअनुमति नहींहैहालाँकि जंगली लहसुन स्वयं संरक्षित नहीं है, यह संघीय प्रकृति संरक्षण अधिनियमके § 41 के अंतर्गत आता है, अर्थात। एच। न्यूनतम सुरक्षा के लिए कुछ नियम लागू होते हैं।
जंगल में जंगली लहसुन इकट्ठा करते समय आपको क्या ध्यान देना चाहिए?
हालाँकि आपको जंगल से जंगली लहसुन खोदने की अनुमति नहीं है, लेकिन इसकी पत्तियाँ अपने उपयोग के लिए एकत्र की जा सकती हैं। हालाँकि, निम्नलिखितनियम का पालन किया जाना चाहिए:
- केवल छोटी मात्रा ही एकत्र की जा सकती है
- प्रति व्यक्ति एक हाथ का गुलदस्ता, कोई समस्या नहीं
- प्याज को जमीन में ही रहना चाहिए
- प्रति पौधा 1 से 2 पत्तियों से अधिक की कटाई न करें
- पड़ोसी पौधों को मत रौंदो
यह सुनिश्चित करता है कि जंगली लहसुन अगले साल फिर से उग सकता है। यदि स्टॉक पूरी तरह से एकत्र कर लिया गया है, तो पौधा अगले वर्षों में अंकुरित नहीं हो पाएगा - जिसके परिणामस्वरूप आप अब स्वयं जंगली लहसुन एकत्र नहीं कर पाएंगे।
क्या आप नेचर रिजर्व में जंगली लहसुन इकट्ठा कर सकते हैं?
Aअपवाद, हालांकि, प्रकृति भंडार में जंगली लहसुन इकट्ठा करने पर लागू होता है, क्योंकि यहां आपको पत्तियों और पौधे के अन्य सभी हिस्सों को भी छोड़ना पड़ता है - भले ही जंगली इन क्षेत्रों में लहसुन बड़े पैमाने पर फैला हुआ है। प्राकृतिक भंडारों को बहुत विशेष सुरक्षा प्राप्त है, यही कारण है कि यहां पौधों या यहां तक कि पौधों के हिस्सों को हटाने को विशेष रूप से सख्ती से विनियमित किया जाता है।जंगली लहसुन इकट्ठा करना- और वैसे, अन्य पौधे या मशरूम भी! - इसलिएनेचर रिजर्व में प्रतिबंधितउल्लंघन परजुर्माना कई हजार यूरो की राशि से दंडित किया जा सकता है।
आप जंगली लहसुन की पत्तियों की सही कटाई कैसे करते हैं?
जंगली लहसुन की पत्तियों को इकट्ठा करने के लिए, एकतेज और साफ चाकू और साथ ही एक हवादार टोकरी लेना सबसे अच्छा है जिसमें आप पत्तियों को रख सकते हैं। जहाँ तक संभव हो सके पत्तियों को तने से नीचे काटें, ठीक वहीं जहाँ वे मिट्टी से उगती हैं।प्रति पौधे एक या दो से अधिक पत्तियों की कटाई न करें और सबसे ऊपर, सावधान रहें कि जंगली लहसुन को उसके जहरीले समकक्षों के साथ भ्रमित न करें। वैकल्पिक रूप से, आप चाकू की जगह कैंची का उपयोग कर सकते हैं।
टिप
क्या आप बगीचे में जंगली लहसुन लगा सकते हैं?
वास्तव में, आप बगीचे में जंगली लहसुन भी लगा सकते हैं; आप बगीचे की दुकानों से या ऑनलाइन बीज या बल्ब प्राप्त कर सकते हैं। हालाँकि, प्याज लगाना बेहतर है, क्योंकि वे बेहतर बढ़ते हैं और बीजों से जंगली लहसुन उगाना काफी समय लेने वाला होता है। पौधे को अर्ध-छायादार से छायादार स्थान पर ह्यूमस-समृद्ध, बल्कि नम मिट्टी की आवश्यकता होती है - अधिमानतः पर्णपाती पेड़ों के नीचे।
