दिसंबर में बागवानी सर्दियों की तैयारी और आने वाले वर्ष की योजना बनाने के बारे में है। जबकि पौधे आराम करने जा रहे हैं, बगीचे को अच्छी स्थिति में रखने और आगामी बागवानी सीज़न के लिए तैयार करने के लिए अभी भी कुछ कार्य करने बाकी हैं। सर्दियों की आखिरी सब्जियों की कटाई से लेकर बगीचे के औजारों की देखभाल तक, दिसंबर बगीचे को साफ-सुथरा रखने और ठंड के मौसम के लिए तैयार होने का एक अवसर है।
दिसंबर में सबसे महत्वपूर्ण बागवानी कार्य क्या हैं?
खिड़की पर माइक्रोग्रीन्स बोएं या पिछली सर्दियों की सब्जियों की कटाई करें। जब मौसम हल्का हो, तब भी फूलों के बल्ब और सजावटी झाड़ियाँ लगाई जा सकती हैं। फलों के पेड़ों का प्रचार-प्रसार किया जा सकता है और चिकोरी उगाई जा सकती है। यह फल और पर्णपाती पेड़ों की छंटाई करने का भी समय है। उपकरण का रखरखाव और आपूर्ति पर नियंत्रण रखना महत्वपूर्ण है। पौधों को कीटों और वन्यजीवों से बचाना चाहिए।
सारांश
- बुवाई: दिसंबर में बाहर बुआई नहीं होती, केवल खिड़की पर माइक्रोग्रीन्स होते हैं
- फसलें: पिछली सर्दियों की सब्जियां जैसे ब्रसेल्स स्प्राउट्स, केल, लैम्ब्स लेट्यूस, शुगर लोफ और चिकोरी लेट्यूस, लीक
- पौधे: हल्के मौसम में, दिसंबर की शुरुआत तक आखिरी फूल बल्ब या सजावटी झाड़ियाँ
- प्रचार: फलों के पेड़ों से पहला अंकुर, चिकोरी
- काटना:फलदार वृक्ष एवं अन्य पर्णपाती वृक्ष
- बागवानी के अन्य कार्य: बगीचे के औजारों को साफ-सुथरा रखना, सफाई करना और उनका रखरखाव करना, आपूर्ति की जांच करना, बारबरा शाखाओं को काटना, पौधों को कीटों और जंगली जानवरों से बचाना
दिसंबर में बुआई
- बाहर बुआई:दिसंबर में बुआई नहीं
- ग्रीनहाउस में बुआई:दिसंबर में बुआई नहीं
- खिड़की पर बुआई: माइक्रोग्रीन्स, जैसे। बी. घर में उगाई गई ताजा जलकुंभी, केरविल या स्प्राउट्स; कांच के ठीक पीछे गर्म खिड़की पर क्रेस और चेरिल बोएं। यदि आप बीजों को समान रूप से नम रखते हैं तो दोनों जड़ी-बूटियाँ बहुत तेज़ी से बढ़ती हैं। यदि आपने नवंबर में चाइव्स की एक गेंद खोदी है, तो आप इसे पहली ठंढ के बाद गमले में रख सकते हैं और घर में एक खिड़की पर रख सकते हैं। ऐसी जगह चुनें जो बहुत गर्म न हो; चाइव पॉट को सीधे हीटर के ऊपर नहीं रखा जाना चाहिए।ताज़ा, मसालेदार हरा जल्द ही प्रकट होता है।
दिसंबर में फसल
क्यारियों में अब केवल सर्दियों की मजबूत सब्जियां हैं, जिनकी नियमित निरीक्षण के दौरान जांच की जानी चाहिए। केल अब अच्छी ठंढ की प्रतीक्षा कर रहा है, क्योंकि हार्दिक पत्तेदार सब्जियाँ केवल उसके बाद ही अच्छी लगती हैं। ब्रसेल्स स्प्राउट्स थोड़ी ठंड भी सहन कर सकते हैं। केवल अगर बहुत गंभीर ठंढ का खतरा हो तो आपको बारहमासी पौधों को उनकी जड़ों सहित जमीन से हटा देना चाहिए और फिर उन्हें ठंडे फ्रेम में या पॉलीटनल के नीचे दोबारा लगाना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, ठंडे ग्रीनहाउस में या गर्मी उत्सर्जित करने वाली घर की दीवार पर एक सुरक्षात्मक नई जगह की भी कल्पना की जा सकती है। स्प्रूस या फ़िर शाखाओं के साथ एक अतिरिक्त आवरण भी ठंढ और बर्फ दोनों से बचाता है।
गंभीर ठंड शुरू होने से पहले, लीक और शुगरलोफ सलाद को भी सुरक्षित स्थान पर लाया जाना चाहिए। इन सब्जियों को या तो काटा जाना चाहिए और भंडारण तहखाने में संग्रहीत किया जाना चाहिए या ऊपर वर्णित अनुसार एक अच्छी तरह से संरक्षित बाड़े में भेज दिया जाना चाहिए।मेमने के सलाद और ठंढ-हार्डी लाल चिकोरी सलाद को स्प्रूस या देवदार की शाखाओं से ढक दें; ये सबसे खराब ठंढ और बर्फ को दूर रखेंगे। फिर बर्फीले मौसम में कटाई भी संभव है। यही बात शीतकालीन जड़ी-बूटियों जैसे अजमोद, विंटर पर्सलेन और स्पूनवॉर्ट पर भी लागू होती है।
दिसंबर में खिलने वाले पौधे
दिसंबर के मध्य में नाजुक फूल हमेशा सर्दियों के समय के आश्चर्यों में से एक होते हैं। ये विशेष रूप से तब आकर्षक होते हैं जब ये सफ़ेद बर्फ़ या सुबह के पाले में चमकते हैं। क्रिसमस गुलाब (हेलेबोरस नाइजर) के सफेद सितारे, जिन्हें वसंत या बर्फ गुलाब के रूप में भी जाना जाता है, अक्सर क्रिसमस के समय दिखाई देते हैं। ठंढ प्रतिरोधी बर्फ हीदर (एरिका कार्निया), बदले में, सफेद और गुलाबी रंग में सर्दियों के फूलों वाले कालीन बनाती है। दिसंबर के हल्के मौसम में, कभी-कभी विच हेज़ल (विच हेज़ल) के पीले फूलों के गुच्छे भी टूट जाते हैं।
दिसंबर में रोपण और प्रचार
- सजावटी पेड़ और भूले हुए फूलों के बल्ब: कभी-कभी दिसंबर की शुरुआत में मौसम इतना हल्का होता है कि आप सजावटी झाड़ी या गुलाब की झाड़ी भी लगा सकते हैं।आप भूले हुए वसंत फूल वाले बल्बों को भी जमीन में गाड़ सकते हैं। प्लास्टिक बैग की तुलना में वे निश्चित रूप से वहां बेहतर हैं।
- कासनी को बढ़ावा देना: अब आप शरद ऋतु में खोदी गई कासनी की जड़ों को चलाना भी शुरू कर सकते हैं। यह इस प्रकार काम करता है: एक बाल्टी को नम रेत से भरें और उसमें कासनी की जड़ों को लंबवत रूप से गहराई तक डालें। आप किसी भी मुरझाई हुई, बची हुई पत्तियों को काट सकते हैं, लेकिन पौधे का "हृदय" खड़ा रहना चाहिए। अन्यथा यह अब अंकुरित नहीं होगा। रोपित बाल्टी को दस से अधिकतम 18 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर अंधेरा रखना चाहिए।
- कटिंग वंशज: फलों के पेड़ों की छंटाई करते समय, अब आप प्रजनन के लिए आशाजनक वंशजों को काट और एकत्र कर सकते हैं। ये वसंत तक नम रेत में लपेटकर तहखाने में रखे जाते हैं - जब अंततः इन्हें ग्राफ्टिंग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
दिसंबर में कटाई
- पेड़ों की छंटाई: ठंड में लेकिन बहुत ज्यादा ठंढे मौसम में नहीं, फलों और अन्य पर्णपाती पेड़ों की छंटाई शुरू हो जाती है।
- बारबरा शाखाएं काटना: परंपरागत रूप से 4 दिसंबर को, कैथोलिक सेंट बारबरा का पर्व, आप फलों के पेड़ की शाखाएं काट सकते हैं और उन्हें ताजे पानी के फूलदान में रख सकते हैं। चेरी के पेड़ या फोर्सिथिया शाखाएँ विशेष रूप से उपयुक्त हैं। गर्म कमरे में, कलियाँ जल्द ही फूलने लगेंगी, इसलिए आप क्रिसमस के ठीक समय पर पीले और सफेद वसंत फूलों की प्रतीक्षा कर सकते हैं। हर दो दिन में फूलदान का पानी बदलें, नल के गुनगुने पानी का उपयोग करें।
दिसंबर में पौधों के रोग और कीट
वोल, खरगोश, हिरण, चूहे और चूहे हाइबरनेट नहीं करते हैं, यही कारण है कि आपको दिसंबर में भी संभावित संक्रमण के लिए नियमित रूप से जांच करनी चाहिए।
- वोल्स: विशेष रूप से, वोल होल के लिए ट्री डिस्क की नियमित रूप से जांच करें। आप खट्टी छाछ से जानवरों को भगा सकते हैं जिसे आप गलियारों में बहाते हैं। आपको गीली घास के कंबलों को भी थोड़ा अलग कर देना चाहिए ताकि जानवरों को नीचे बहुत अधिक गर्मी और आरामदायक महसूस न हो।
- खरगोश और हिरण: भूखे खरगोशों और हिरणों को छाल खाने से रोकने के लिए युवा पेड़ों के तनों के चारों ओर तार वाले पैंट लगाएं। इसके बजाय, आप जानवरों को बगीचे के एक कोने में कुछ घास और गाजर दे सकते हैं।
- चूहे: सुनिश्चित करें कि चूहों का बसेरा न हो, खासकर भंडारण तहखाने में।
- फलों के पेड़ के कीट: यदि आवश्यक हो तो फलों के पेड़ के तनों के चारों ओर गोंद के छल्लों की जाँच करें और उन्हें बदलें। इनका उद्देश्य छोटे ठंढे पतंगे जैसे कीटों के लिए सर्दियों में रहना असंभव बनाना है।
दिसंबर में बागवानी का अधिक काम
- साफ-सफाई और सफ़ाई: ताकि आपके बगीचे के उपकरण अगले सीज़न में भी उपयोग किए जा सकें, उन्हें अब पूरी तरह से सफाई और देखभाल की आवश्यकता है। कुदाल, बोने के दांत, खोदने वाले कांटे आदि को सभी गंदगी और चिपकी हुई मिट्टी से अच्छी तरह साफ करें। फिर उन्हें जंग लगने से बचाने के लिए सभी धातु भागों को तेल से रगड़ें। उर्वरक अवशेषों और कीटनाशकों को सर्दियों में ठंढ से मुक्त जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए। आपको बचे हुए बीज बैगों को भी छांटना चाहिए ताकि आप अगले वसंत में रास्ता न भूलें।
- आपूर्ति की जांच करें: भंडारण तहखाने में संग्रहीत सभी सब्जियों और फलों की सप्ताह में एक बार जांच की जानी चाहिए। आगे सड़न को रोकने के लिए किसी भी मुरझाई या सड़ी हुई पत्तियों को हटाना महत्वपूर्ण है। क्षतिग्रस्त सब्जियों या फलों को यथाशीघ्र संसाधित किया जाना चाहिए। रेत में लगे पौधों और सब्जियों की भी नमी की जांच की जानी चाहिए: सब्सट्रेट सूखना नहीं चाहिए, क्योंकि तब गाजर और अजवाइन भी सिकुड़ जाएंगे।लेकिन पानी कम से कम और सावधानी से डालें, क्योंकि बहुत अधिक नमी सड़ने का कारण बनती है। जब मौसम ठंढ से मुक्त हो, तो आप एक खिड़की खोल सकते हैं और पेंट्री में कुछ ताजी हवा आने दे सकते हैं।
- ठंडे फ्रेम और पॉलीटनल के लिए शीतकालीन सुरक्षा: ठंडे फ्रेम और पॉलीटनल को मैट या बबल रैप से इंसुलेट (लगाए) करें। ठंडे फ्रेम या पॉलीटनल के चारों ओर ढेर लगी पत्तियों की एक मोटी परत का भी गर्म प्रभाव पड़ता है।
- पौधे लगाने वालों के लिए शीतकालीन सुरक्षा: यदि आपने पहले से ऐसा नहीं किया है, तो आपको अब हार्डी पॉटेड पौधों - जैसे जड़ी-बूटियों या फलों के पेड़ - को बबल रैप में लपेटना चाहिए, उन्हें रखना चाहिए एक मोटी लकड़ी के आधार पर और एक गर्म घर की दीवार के खिलाफ धक्का। यह भी सुनिश्चित करें कि क्षेत्र बारिश और हवा से अच्छी तरह से सुरक्षित है; हाइबरनेशन में पौधे नमी के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं।
- पक्षियों के लिए भोजन: सर्दियों में आने वाले पक्षियों के बारे में भी सोचें। नेस्टिंग बक्सों को यथासंभव दिसंबर तक साफ कर लिया जाना चाहिए और दाना डालने की जगह तैयार कर ली जानी चाहिए।
FAQ
दिसंबर में बागवानी का कौन सा काम होता है?
सफ़ाई करना और जाँच करना दिसंबर में दिन का क्रम है। अब बगीचे के शेड को साफ करने, पुराने बीज बैग, उर्वरक और कीटनाशकों का निपटान करने, औज़ारों और बगीचे के उपकरणों को अच्छी तरह से साफ करने और नियमित रूप से आपूर्ति की जांच करने का सही समय है। सड़ी हुई सब्जियों और फलों को समय पर छांटने के लिए उत्तरार्द्ध महत्वपूर्ण है। इससे अन्य फलों को संक्रमित होने से बचाया जा सकेगा. आप अब चिकोरी भी लगा सकते हैं और सर्दियों की आखिरी सब्जियों की कटाई कर सकते हैं।
दिसंबर में क्या बोया जाता है?
दिसंबर में बुआई का समय आख़िरकार ख़त्म हो गया। केवल तेजी से बढ़ने वाली जड़ी-बूटियाँ जैसे कि क्रेस और चेरिल के साथ-साथ तथाकथित माइक्रोप्लांट - यानी घर में उगने वाले स्प्राउट्स - को गर्म खिड़की पर उगाया जा सकता है। नवंबर में खोदी गई चाइव बॉल को अब गमले में लगाया जा सकता है और खिड़की पर खेती जारी रखी जा सकती है।
दिसंबर में क्या लगाएं?
यदि मौसम सुहावना है और जमीन पाले से मुक्त है, तो भी दिसंबर की शुरुआत में सजावटी पेड़ लगाए जा सकते हैं और भूले हुए फूलों के बल्बों को जमीन में लाया जा सकता है। अन्यथा बागवानी वर्ष के अंत में कुछ भी नहीं लगाया जाएगा।
दिसंबर में क्या कटौती होगी?
पेड़ों की छंटाई दिसंबर में शुरू होती है जब मौसम ठंडा होता है लेकिन बहुत अधिक ठंढा नहीं होता। अब आप फलदार वृक्ष और अन्य पर्णपाती वृक्ष लगा सकते हैं - कुछ अपवादों के साथ! - सर्दियों की सुप्त अवधि के दौरान कटौती। पाले से मुक्त मौसम में बारहमासी पौधों को भी काटा जा सकता है। 4 दिसंबर, सेंट बारबरा दिवस पर, चेरी के पेड़ों और फोर्सिथिया की शाखाओं को पारंपरिक रूप से काटा जाता है ताकि वे क्रिसमस तक फूलदान में खिलें।
दिसंबर में कौन से पौधों का प्रचार किया जा सकता है?
पौधों का प्रचार-प्रसार दिसंबर में नहीं किया जा सकता। फलों के पेड़ों की छंटाई करते समय आप केवल आशाजनक संतानों का ही चयन कर सकते हैं। इन्हें वसंत तक तहखाने में नम रेत में संग्रहित करें।
