अगर आप जून में चुकंदर की फसल लेना चाहते हैं तो आप इसके पौधे घर की खिड़की पर लगा सकते हैं। नीचे आपको पता चलेगा कि यह कैसे करना है और कौन से खेती के कंटेनर उपयुक्त हैं।
खिड़की पर चुकंदर को कब और कैसे पसंद करें?
चुकंदर को अप्रैल की शुरुआत से जून में कटाई तक खिड़की पर उगाया जा सकता है। अंडे के छिलके या अंडे के डिब्बों जैसे बढ़ते कंटेनरों का उपयोग करें, उन्हें बढ़ती मिट्टी से भरें और प्रति कंटेनर दो से तीन बीज बोएं। लगभग दो सप्ताह बाद पौधे अंकुरित हो जायेंगे।
चुकंदर क्यों पसंद है?
अगर आप घर पर चुकंदर पसंद करते हैं, तो इसके कई फायदे हैं:
- फसल की तारीख काफी आगे बढ़ गई है, ताकि आप जून की शुरुआत में पहली चुकंदर की कटाई कर सकें।
- आप अपने आप को बिस्तर से बाहर निकलने की परेशानी से बचाएं।
- बीमारी या कीट संक्रमण का खतरा कम हो जाता है।
चुकंदर को कब प्राथमिकता दी जा सकती है?
चुकंदर को बिस्तर में केवल तभी डालने की अनुमति है जब अधिक पाला पड़ने की उम्मीद न हो। मई के मध्य में बागवानी की एक महत्वपूर्ण तिथि, आइस सेंट्स को इसके लिए एक मार्गदर्शक तिथि के रूप में उपयोग किया जाता है। इसका मतलब यह है कि चुकंदर को इस तिथि तक खेती के बर्तन में रहना चाहिए। ताकि यह गमलों के लिए बहुत बड़ा न हो जाए, आपको रोपण से कम से कम छह सप्ताह पहले यानी अप्रैल की शुरुआत में घर पर बुआई शुरू कर देनी चाहिए।
यदि आपके पास युवा पौधों को ठंडे फ्रेम या ऊंचे बिस्तर में रखने का अवसर है तो यह अलग दिखता है। फिर रोपण पहले हो सकता है और आप फरवरी के अंत में पूर्व-विकास शुरू कर सकते हैं।
अंडे के कार्डबोर्ड या अंडे के छिलके में चुकंदर को प्राथमिकता दें: निर्देश
आपको चाहिए:
- दो या तीन 12 अंडे के कार्टन या अंडे के छिलके
- बढ़ती मिट्टी
- चुकंदर के बीज
- पानी देने का डिब्बा
- प्लास्टिक फिल्म
- साफ़ प्लास्टिक बक्से
- टूथपिक्स, कैंची या कोई अन्य नुकीली वस्तु
- रबर
कैसे आगे बढ़ें:
- अंडे के डिब्बों को काटकर अलग-अलग कटोरे बना लें।
- यदि अंडे के छिलके का उपयोग कर रहे हैं, तो प्रत्येक छिलके के तल में एक छेद करने के लिए सुई का उपयोग करें। छेद जल निकासी के रूप में कार्य करता है और पौधों की जड़ों को बगीचे की मिट्टी तक पहुंचने की अनुमति देता है।
- इन कटोरों को गमले की मिट्टी से भरें (अमेज़ॅन पर €6.00).
- भरे हुए कटोरे को प्लास्टिक के डिब्बों में रखें.
- प्रति कटोरी दो से तीन चुकंदर के बीज मिट्टी में एक से दो सेंटीमीटर गहराई में दबाएं और उन्हें मिट्टी से ढक दें।
- मिट्टी को हल्का पानी दें.
- अब प्लास्टिक के बक्सों को सिलोफ़न फिल्म से ढक दें और रबर बैंड की मदद से बक्सों के किनारे पर लगा दें।
- किसी नुकीली चीज से पन्नी में कई छेद करें ताकि कुछ हवा और नमी (लेकिन बहुत ज्यादा नहीं) बच सके।
- अपने घर में उगाए गए बर्तनों को एक उज्ज्वल, गर्म स्थान पर रखें।
- पहले छोटे पौधे दस से चौदह दिनों के बाद देखे जा सकते हैं।
- जब वे लगभग दो से तीन सेंटीमीटर लंबे हो जाएं और आप उन्हें अपनी उंगलियों से आसानी से पकड़ सकें, तो उन्हें चुभाने का समय आ गया है। आप यहां यह पता लगा सकते हैं कि यह कैसे करना है।
टिप
आप स्वादिष्ट स्प्राउट्स को स्प्राउट्स के रूप में सलाद में शामिल कर सकते हैं।
चुकंदर के लिए कंटेनर उगाना
पूर्व-प्रजनन के लिए विभिन्न कंटेनरों का उपयोग किया जा सकता है, जिनमें से प्रत्येक के अपने फायदे और नुकसान हैं। यहाँ एक सिंहावलोकन है:
| जहाज | फायदे | नुकसान |
|---|---|---|
| ढक्कन के साथ पुनर्नवीनीकरण प्लास्टिक का कटोरा, जैसे टमाटर की पैकेजिंग | सस्ता, पर्यावरण के अनुकूल क्योंकि इसका पुन: उपयोग किया जा सकता है; बंद किया जा सकता है, जो सूखने से बचाता है | पौधे एक साथ बोए जाते हैं और इन्हें अलग करने में मेहनत करनी पड़ती है |
| अंडे के छिलके | सस्ता, पर्यावरण के अनुकूल, कटोरे सहित जमीन में व्यक्तिगत रूप से रखा जा सकता है | तैयारी: कटोरे के निचले हिस्से में छेद करें और उसे सूखने से बचाने के लिए अलग से पन्नी से ढका होना चाहिए |
| अंडे का कार्टन | सस्ता, पर्यावरण के अनुकूल, कार्डबोर्ड बॉक्स के साथ जमीन में व्यक्तिगत रूप से रखा जा सकता है | तैयारी: बक्सों को काटकर अलग कर दें, उन्हें सूखने से बचाने के लिए पन्नी से ढक देना चाहिए |
| नारियल सूजन गोलियाँ | सरल और व्यावहारिक, पूरी तरह से जमीन में लगाया जा सकता है, गमले में मिट्टी डालने की आवश्यकता नहीं | महंगा, आयातित और इसलिए कम पर्यावरण अनुकूल |
