जब पेपिनो तरबूज फल देता है, तो यह एक विशेष क्षण होता है। क्योंकि इस विदेशी जानवर के लिए वह गर्मी पाना हमेशा आसान नहीं होता जिसकी हम उम्मीद करते हैं। बढ़ते फलों को कौतूहल से देखा जाता है। आप आख़िरकार उनका स्वाद कब ले सकते हैं?
पेपिनो तरबूज कब पकता है?
एक पेपिनो तरबूज तब पका होता है जब इसकी सुगंध मीठी होती है, इसका रंग बदल जाता है (किस्म के आधार पर बैंगनी धारियों वाला पीला या हल्का हरा), नरम होता है और दबाने पर आसानी से निकल जाता है। इष्टतम परिपक्वता तब प्राप्त होती है जब स्वाद नाशपाती और तरबूज दोनों की याद दिलाता है।
गर्म रातें फल लेकर आती हैं
एक पेपिनो तरबूज वसंत ऋतु में खूबसूरती से खिल सकता है। हालाँकि, फूल स्वादिष्ट फल की कोई गारंटी नहीं हैं। यह निषेचन की कमी के कारण नहीं है, क्योंकि पौधा स्वयं परागण कर सकता है। हवा और कीड़े भी सक्रिय भूमिका निभाते हैं।
फलों का जमाव तभी होता है जब खरबूजे का पौधा रात में पर्याप्त गर्म हो। इसे लगातार कई रातों तक 18 डिग्री सेल्सियस से अधिक गर्म रखना होगा।
पौधे को बगीचे का सबसे धूप वाला हिस्सा देना भी महत्वपूर्ण है। अगर यह गमले में उगता है, तो इसे बस बालकनी का धूप वाला कोना चाहिए।
लंबी पकने की अवधि, देर से फसल
निषेचन के बाद, नाशपाती तरबूज, जैसा कि इस पौधे को भी कहा जाता है, लगभग 20 सेमी लंबे और लगभग 300 ग्राम वजन वाले फल पैदा करने के लिए पूरे 90 दिनों का समय होता है। तदनुसार, कटाई का समय केवल गर्मियों के अंत में आता है।
फसल शुरुआती शरद ऋतु तक भी बढ़ सकती है। और यदि शरद ऋतु की शुरुआत में बाहरी तापमान 10 डिग्री से नीचे है और पौधा पहले से ही अपने शीतकालीन क्वार्टर में है, तो फसल वहां खुशी से जारी रहेगी।
परिपक्वता को पहचानना
यदि पेपिनो तरबूज की खेती कई वर्षों से की जा रही है, तो इसकी परिपक्वता को पहचानना निश्चित रूप से बच्चों का खेल है। हालाँकि, शुरुआत में परिपक्वता का स्तर अभी भी एक बंद किताब है। हम रहस्य उजागर करते हैं:
- फल से मीठी महक आनी चाहिए
- रंग बदलना चाहिए था
- कभी पीला, कभी बैंगनी रंग की खड़ी धारियों वाला हल्का हरा, किस्म पर निर्भर करता है
- फल नरम होना चाहिए और दबाने पर हल्का सा फूलना चाहिए
टिप
यदि फल आपको एक ही समय में नाशपाती और तरबूज की सुगंध से मंत्रमुग्ध कर देता है, तो आपने पकने का इष्टतम स्तर सटीक रूप से चुना है।
पेपिनो को फिर से पकने दें
पेपिनो खरबूजे की हरी कटाई यूं ही नहीं बढ़ी। वे परिपक्व हो सकते हैं. कुछ दिनों के लिए फल को कमरे के तापमान पर छोड़ दें। यदि आप चाहते हैं कि यह और भी तेजी से चले, तो एक सेब डालें।यह पकने वाली गैस एथिलीन का उत्पादन करती है, जिसका प्रभाव पेपिनो पर भी पड़ता है।
