क्या आप जानते हैं कि चुकंदर आलू के साथ नहीं मिलता है? इन्हें कभी भी एक साथ न लगाएं! नीचे हम आपको बताएंगे कि चुकंदर किन पड़ोसियों के साथ अच्छी तरह मेल खाता है और किनके साथ नहीं और आप चुकंदर के लिए एक अच्छी मिश्रित संस्कृति कैसे बना सकते हैं।
चुकंदर के लिए मिश्रित संस्कृति में कौन से पड़ोसियों को रोपण करना चाहिए?
मिश्रित संस्कृति में, चुकंदर अन्य पौधों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। अच्छे पड़ोसी हैं बुश बीन्स, सेवरी, मटर, कोहलबी और कैरवे।चुकंदर के साथ पार्सनिप, गेंदा, गाजर के बीज, तोरी और प्याज भी अच्छे लगते हैं। आलू, लीक और गाजर को चुकंदर के साथ नहीं उगाया जाना चाहिए, न ही टमाटर को।
मिश्रित संस्कृति पर ध्यान क्यों?
क्यारी में रंगीन मिश्रित संस्कृति न केवल बेहतर दिखती है, बल्कि उस पर लगे पौधों पर भी लाभकारी प्रभाव डालती है, कम से कम जब सही पौधों का संयोजन किया जाता है। सही मिश्रित संस्कृति के लाभ हैं:
- कम जगह में ज्यादा उगा सकते हैं
- पौधे मजबूत और स्वस्थ होते हैं
- कीटों का प्रकोप कम हुआ
- फसल की पैदावार अधिक होती है
- अच्छी मिश्रित संस्कृति से स्वाद को भी बेहतर बनाया जा सकता है
चुकंदर के लिए अच्छे और बुरे पड़ोसियों की तालिका
| अच्छे पड़ोसी | बुरे पड़ोसी |
|---|---|
| स्वादिष्ट | आलू |
| बोरेज | गाजर |
| बुश बीन्स | लीक |
| डिल | चार्ड |
| मटर | मकई |
| स्ट्रॉबेरी | अजमोद |
| गार्डन क्रेस | पालक |
| खीरे | पोल बीन्स |
| नास्टर्टियम | टमाटर |
| लहसुन | |
| गोभी | |
| कोहलराबी | |
| धनिया | |
| Caraway | |
| पार्सनिप | |
| मैरीगोल्ड्स | |
| सलाद | |
| सूरजमुखी | |
| तोरी | |
| प्याज |
कमजोर से भारी खाने वालों तक
पौधों की पोषण संबंधी आवश्यकताएं बहुत भिन्न होती हैं। इन्हें मोटे तौर पर तीन श्रेणियों में बांटा गया है:
- कमजोर खाने वाला
- मध्यम भोजन करने वाले
- भारी खाने वाले
चुकंदर एक मध्यम पोषक है, जो फसल चक्र और मिश्रित खेती दोनों में महत्वपूर्ण है।
भ्रमण
फसल चक्र में चुकंदर
फसल चक्र के 4-वर्षीय चक्र में, चुकंदर को भारी फीडर के बाद दूसरे वर्ष में अन्य मध्यम फीडर जैसे लहसुन, प्याज या सलाद के साथ उगाया जाता है। बीमारियों और कीटों को रोकने और स्वस्थ, उत्पादक पौधों को बनाए रखने के लिए सही फसल चक्र पर ध्यान देना उचित है। फसल चक्र के बारे में सब कुछ यहां जानें
चुकंदर को अन्य मध्य खाद्य पदार्थों के साथ मिलाएं
खेत की खेती में, मध्यम सघन फसलें दूसरे वर्ष में एक साथ उगाई जाती हैं। यह समझ में आता है क्योंकि उनकी समान, मध्यम पोषण संबंधी आवश्यकताएं हैं। मध्यम मात्रा में शराब पीने वालों को चुकंदर का अच्छा साथ मिलता है:
- सलाद
- लहसुन
- प्याज
- स्ट्रॉबेरी
हालाँकि, उन्हें मध्यम-खाने वाले लीक और अन्य चुकंदर का साथ नहीं मिलता है।
चुकंदर को कमजोर खाने वालों के साथ मिलाएं
कम खाने वाले किसी से कुछ भी नहीं छीनते, यही कारण है कि अधिकांश भारी और मध्यम खाने वाले इन्हें अच्छी तरह से सहन कर लेते हैं। चुकंदर के साथ मिश्रित संस्कृति के संभावित पड़ोसी हैं:
- जड़ी-बूटियाँ
- सलाद
- मेम्ने का सलाद
- बुश बीन्स
बुश बीन्स अधिकांश भारी और मध्यम खाने वालों के लिए एक वरदान है, क्योंकि बीन्स की जड़ों पर सूक्ष्मजीव नाइट्रोजन का उत्पादन करते हैं और इस प्रकार आसपास के पौधों को भी महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करते हैं।
पालक के साथ चुकंदर का मेल नहीं होता।
टिप
यहां चुकंदर उगाने के बारे में सब कुछ जानें।
