यदि आपके पास बगीचा या ग्रीनहाउस नहीं है, तो आपको घर में उगाई गई सब्जियों के बिना रहने की ज़रूरत नहीं है। उदाहरण के लिए, टमाटर, तोरी और मिर्च, बालकनी पर सही मिट्टी में गमलों और बक्सों में पनपते हैं। क्या गमले की मिट्टी का उपयोग सब्जियाँ उगाने के लिए भी किया जा सकता है?
सब्जियों के लिए कौन सी गमले वाली मिट्टी का उपयोग करें?
सब्जियों के लिए अच्छी जल निकासी वाली, ढीली गमले वाली मिट्टी का उपयोग करें।अच्छी मिट्टी में ह्यूमस, चूना या पीट के साथ-साथ लकड़ी और खाद के रेशे भी होते हैं। गमले की मिट्टी पानी जमा कर सकती है। यह गमले में लगे पौधों को सुरक्षित पकड़ देता है। आप पुरानी गमले की मिट्टी को परिपक्व खाद के साथ उन्नत भी कर सकते हैं।
गमले की मिट्टी के गुण
मूल रूप से, गमले की मिट्टी गमले में लगे पौधों की खेती के लिए होती है। इसमें पौधे को प्रारंभिक देखभाल प्रदान करने के लिए पीट या ह्यूमस, चूना, खाद, लकड़ी या नारियल के रेशे और एक एनपीके उर्वरक शामिल हैं। इस उर्वरक में नाइट्रोजन एन, फॉस्फेट पी और पोटेशियम के होते हैं। यदि गमले की मिट्टी में बहुत अधिक पीट है, तो अक्सर ट्रेस तत्व पर्याप्त नहीं होते हैं। प्राइमरी रॉक पाउडर (अमेज़ॅन पर €17.00) मिलाकर इसे बेहतर बनाया जा सकता है।कुछ धारणाओं के विपरीत कि गमले की मिट्टी में हानिकारक पदार्थ हो सकते हैं, यह स्पष्ट है कि गमले की मिट्टी में कोई हानिकारक
सामग्री नहीं है।इसलिए वहां उगाई गई सब्जियां खाने के लिए सुरक्षित हैं।
गमले में लगी सब्जियों के लिए मिट्टी
उद्यान केंद्रों में सब्जियों के लिए विभिन्न विशेष मिट्टी की पेशकश की जाती है। हालाँकि, ये काफी महंगे हैं। यदि आप पैसे बचाना चाहते हैं, तो आप पारंपरिक सार्वभौमिक या गमले वाली मिट्टी का भी उपयोग कर सकते हैं, जिसे परिपक्व खाद के साथ बढ़ाया जा सकता है। खाद या तो आपके अपने खाद बॉक्स से या क्षेत्रीय पुनर्चक्रण केंद्र से आती है।
किसी भी मामले में, यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि बेहतर गमले की मिट्टी को नियमित रूप से उर्वरित किया जाता है, क्योंकि सब्जियों के पौधे फूलों की तुलना में मिट्टी पर अलग-अलग मांग रखते हैं। इसके अलावा, मिट्टी ढीली लेकिन स्थिर होनी चाहिए ताकि पौधे अच्छे से विकसित हो सकें। यदि पानी देते समय मिट्टी आपस में कसकर चिपक जाती है, तो उपयोग की जाने वाली गमले की मिट्टी बहुत अच्छी नहीं है। इसे ढीला करने के लिए यहां पदार्थों को शामिल किया जाना चाहिए। इसके लिए कम्पोस्ट, ह्यूमस या फाइबर सामग्री उपयुक्त है।
मिट्टी बोना या उगाना
यदि सब्जियां बीज बोकर उगाई जानी हैं, तो एक विशेष मिट्टी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है जिसे विशेष रूप से अंकुर उगाने के लिए मिश्रित किया गया है।उगाने वाली मिट्टी सामान्य बगीचे, पौधे और या गमले की मिट्टी से भिन्न होती है द्वारा:
- कम पोषक तत्वों की आपूर्ति, बहुत अधिक उर्वरक बहुत तेजी से बढ़ने से अंकुरों को नुकसान पहुंचाएंगे
- एक ढीली और महीन दाने वाली मिट्टी की बनावट
- फंगल बीजाणुओं, बैक्टीरिया और अन्य कीटों की अनुपस्थिति, नसबंदी द्वारा प्राप्त की जा सकती है
- अन्य पौधों के अंकुरण योग्य बीजों और जड़ों की कमी, जो अंकुरित होने पर युवा पौधों का पोषण छीन लेते हैं
