देशी एरोहेड (बॉट. सैजिटारिया सैगिटिफोलिया), जिसे कभी-कभी एरोलीफ भी कहा जाता है, एक लोकप्रिय जलीय और दलदली पौधा है। बारहमासी विशेष रूप से बगीचे के तालाब या अन्य कृत्रिम जल प्रणाली के उथले जल क्षेत्र में एक अकेले पौधे के रूप में लोकप्रिय है। इस आकर्षक प्रजाति की देखभाल करना आसान माना जाता है और यह तेजी से प्रजनन करती है, और इसे प्राकृतिक फिल्टर के रूप में भी बहुत अच्छी तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है।
एरोहेड के बारे में क्या खास है?
एरोवीड (सैगिटेरिया सगिटिफोलिया) एक आसान देखभाल वाला, बारहमासी जलीय पौधा है जो बगीचे के तालाबों के उथले जल क्षेत्र में उगता है। यह प्राकृतिक रूप से पानी को फिल्टर करता है और जून से अगस्त तक आकर्षक, तीर के आकार की पत्तियां और सफेद फूल पैदा करता है। एरोहेड कठोर है और तेजी से बढ़ता है।
उत्पत्ति और वितरण
संबंधित मेंढक स्पूनवॉर्ट की विभिन्न प्रजातियों की तरह, सामान्य एरोहेड (बॉट। सैगिटेरिया सैगिटिफोलिया) मेंढक चम्मच परिवार (बॉट। अलिस्मेटेसी) से संबंधित है। यह प्रजाति उत्तरी जर्मन मैदान के स्थिर से लेकर शांत रूप से बहने वाले, चूना पत्थर और पोषक तत्वों से भरपूर पानी में विशेष रूप से व्यापक है, लेकिन मध्य यूरोप के बाकी हिस्सों में काकेशस की तलहटी के साथ-साथ साइबेरिया में भी पाई जाती है और यहां तक कि नवजात शिशु के रूप में भी पाई जाती है। उत्तरी अमेरिका में। बारहमासी समतल क्षेत्रों को पसंद करता है और अब 500 मीटर से अधिक ऊंचाई पर नहीं पाया जा सकता है।
उपयोग
देशी और इसलिए हार्डी एरोहेड को बगीचे में मुख्य रूप से बगीचे के तालाब और अन्य उथले पानी वाले क्षेत्रों के उथले पानी वाले क्षेत्र में एक आसान देखभाल वाले सजावटी पौधे के रूप में लगाया जाता है। तथाकथित कमी संयंत्र के रूप में यह विशेष रूप से मूल्यवान है। ये पौधों की प्रजातियाँ हैं जो पानी को पूरी तरह से प्राकृतिक तरीके से फ़िल्टर करती हैं और इसलिए बिना रासायनिक योजक के इसे स्वस्थ रखती हैं। एरोहेड को अकेले पौधे के रूप में और प्रति वर्ग मीटर अधिकतम आठ पौधों के छोटे टफ में लगाया जा सकता है। कई उपयुक्त रोपण भागीदार भी हैं जैसे लूसेस्ट्राइफ़ (बॉट. लिथ्रम), बौना कैटेल (बॉट. टाइफा मिनिमा) या ब्लू-ग्रीन रश (बॉट. जंकस इनफ्लेक्सस)। इसके अलावा, एरोहेड यूरोपीय समुद्री जग (बॉट. (निम्फोइड्स पेल्टाटा) या विभिन्न जल लिली (बॉट. निम्फिया) जैसी प्रजातियों के साथ भी बहुत अच्छी तरह मेल खाता है।
रूप और विकास
बारहमासी, चिरस्थायी जलीय पौधा गुच्छों में उगता है और समय के साथ असंख्य धावक बनाता है।पानी की सतह के ऊपर उगने वाली मजबूत पत्तियों की बदौलत, तीर का सिरा 30 से 50 सेंटीमीटर के बीच की ऊंचाई तक पहुंचता है, ऊपर के जमीन के हिस्सों को सर्दियों से पहले खींच लिया जाता है और पौधा पानी के तल पर गोलाकार कंद के रूप में सर्दियों में रहता है।. यह अपनी तलहटी में शीतकाल के दौरान इन कंदों का निर्माण करता है।
यदि पौधा धूप वाले स्थान पर है, तो इसकी पत्तियां हमेशा उत्तर-दक्षिण दिशा में संरेखित होती हैं। इस व्यवहार का उद्देश्य पत्तियों को धूप से बचाना है और आप इसे प्राकृतिक कम्पास के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं। इस कारण से, एरोहेड को कभी-कभी "कम्पास प्लांट" भी कहा जाता है।
पत्ते
सैद्धांतिक रूप से, एरोहेड में तीन अलग-अलग प्रकार की पत्तियाँ होती हैं, जिनमें से प्रत्येक का एक अलग आकार होता है। उदाहरण के लिए, तैरती हुई पत्तियाँ, जो हमेशा पानी के नीचे रहती हैं, बैंड के आकार की होती हैं और पहले बनती हैं। तभी पहली अंडाकार से चौड़ी पत्तियाँ पानी की सतह के ऊपर दिखाई देती हैं।ये देखने में संबंधित मेंढक चम्मच की याद दिलाते हैं। बिल्कुल अंत में एक ही नाम के तीर के आकार की पत्तियाँ हैं जो इस प्रजाति को इतना विशिष्ट बनाती हैं। पत्तियाँ, जो हवा में सीधी उठी हुई होती हैं, लंबे तने वाली और त्रिकोणीय होती हैं। पतझड़ ग्रीष्म ऋतु में हरी पत्तियाँ पीली हो जाती हैं।
फूल और फूल आने का समय
सफ़ेद एरोहेड फूल, जो केवल दो से चार सेंटीमीटर बड़े होते हैं, जून और अगस्त के बीच दिखाई देते हैं। इनमें तीन पंखुड़ियाँ होती हैं जो लंबे, त्रिकोणीय फूलों के डंठलों पर तीक्ष्ण चक्रों में व्यवस्थित होती हैं और इनका केंद्र गुलाबी होता है। मादा फूल निचले चक्रों पर होते हैं, बड़े नर फूल ऊपरी भाग पर होते हैं। परागण आमतौर पर होवरफ्लाइज़ द्वारा होता है, लेकिन अन्य कीड़ों द्वारा भी होता है।
फल
फूल आने की अवधि के बाद, अगोचर, छोटे अखरोट वाले फल विकसित होते हैं। इनमें प्रत्येक में केवल एक पंख वाला बीज होता है।
विषाक्तता
आम तीर का सिरा जहरीला नहीं होता। वास्तव में, पौधे के आधार पर स्थित कंद खाने योग्य होते हैं, यही कारण है कि इस प्रजाति की खेती मुख्य रूप से चीन (साथ ही अन्य एशियाई देशों) में उपभोग के लिए की जाती है। हालाँकि, स्टार्च से भरपूर कंद, जिनका स्वाद आलू की याद दिलाता है, को तैयारी के बाद छीलना चाहिए क्योंकि छिलके में कई कड़वे पदार्थ होते हैं। एरोहेड कंदों को विशेष रूप से अक्सर पकाया जाता है और आटे में संसाधित किया जाता है, जो खाना पकाने और बेकिंग दोनों के लिए उपयुक्त है।
कौन सा स्थान उपयुक्त है?
अनुकूलनीय और बेहद मजबूत एरोहेड को बगीचे के तालाब या झरने जैसे स्थिर और धीरे-धीरे बहने वाले पानी के किनारे पर धूप से लेकर आंशिक रूप से छायादार जगह की आवश्यकता होती है। यहां इसे बैंक क्षेत्र पर अधिकतम 40 सेंटीमीटर की गहराई तक रखा जाना चाहिए। पानी में पोषक तत्वों की मात्रा भी अधिक होनी चाहिए ताकि पौधा उसमें पनप सके।
मंजिल
आदर्श एक स्थायी रूप से गीली, धरण-युक्त और दोमट-कीचड़ वाली उपमृदा है जिसमें आप पांच से 30 सेंटीमीटर के बीच पानी की गहराई पर एरोहेड लगा सकते हैं। पानी की सतह के ऊपर और नीचे दोनों जगह पाए जाने वाले अलग-अलग पत्तों के कारण, प्रजातियाँ पानी के उतार-चढ़ाव का अच्छी तरह से सामना कर सकती हैं।
एरोवीड का सही रोपण
रोपण करते समय, एरोहेड कंदों को सीधे बगीचे के तालाब के उथले पानी वाले क्षेत्र में रखें और उन्हें बजरी से ढक दें। इस तरह आप इसे धुलने से बचाते हैं। पौधों के एक समूह के लिए, प्रति वर्ग मीटर लगभग छह से आठ नमूने लगाए जाने चाहिए। हालाँकि, अकेले रोपण और छोटे बगीचे के तालाबों में, कंदों को शुरू से ही फैलने से रोकने के लिए विशेष पौधों की टोकरियों (अमेज़ॅन पर €1.00) में लगाने की सलाह दी जाती है। इस आकर्षक जलीय पौधे को लगाने के लिए साल का सबसे अच्छा समय वसंत है।
पानी देना और खाद देना
जब तक पानी में पोषक तत्वों की मात्रा सही है, तब तक लगाए गए तीर के सिरों के लिए पानी देना और खाद डालना जैसे देखभाल के उपाय आवश्यक नहीं हैं।
तीरवीड को सही ढंग से काटें
काटने के उपाय भी अनावश्यक हैं। आपको सर्दियों से पहले पानी की सतह से पौधे के केवल उन हिस्सों को निकालना चाहिए जो शरद ऋतु में पीले हो जाते हैं, लेकिन आपको उन्हें नहीं काटना चाहिए। कंद वसंत में नई वृद्धि के लिए आवश्यक पोषक तत्व तनों और पत्तियों से प्राप्त करते हैं, यही कारण है कि उन्हें समय से पहले हटाने से पोषक तत्वों की कमी हो जाती है। परिणामस्वरूप, तीर का सिरा अब अंकुरित नहीं होता।
एरोवीड का प्रचार-प्रसार
Sagittaria sagittifolia को रोपते समय अक्सर इसे अत्यधिक फैलने से रोकना पड़ता है, क्योंकि यह प्रजाति अत्यधिक प्रचुर है। एरोहेड स्व-बुवाई और अपने सर्दियों के कंदों के माध्यम से स्वयं ही फैलता है, जो कई धावकों पर विकसित होते हैं।आप पौधे को विशेष रूप से विभाजन द्वारा भी प्रचारित कर सकते हैं, जिससे आप इसे इसके प्रकंद के साथ खोद सकते हैं और इसे वांछित संख्या में वर्गों में काट सकते हैं। प्रत्येक अनुभाग में कम से कम एक शूट होना चाहिए और फिर नए स्थान पर दोबारा उपयोग किया जा सकता है। वसंत ऋतु में विभाजन करना सबसे अच्छा है, जब वैसे भी नई वृद्धि के संकेत होते हैं। आप सर्दियों में रहने वाले कंदों को मदर प्लांट से अलग कर सकते हैं - वसंत ऋतु में भी - और उन्हें एक नई जगह पर अलग से लगा सकते हैं।
शीतकालीन
विशेष शीतकालीनकरण उपाय आवश्यक नहीं हैं क्योंकि एरोहेड एक देशी पौधे के रूप में पर्याप्त रूप से प्रतिरोधी है। यह पतझड़ में अपनी पत्तियाँ तोड़ता है और उनमें मौजूद पोषक तत्वों को कंदों में संग्रहीत करता है, जो गर्मियों में तलहटी में बनते हैं और अंत में पानी के तल में डूब जाते हैं। वसंत ऋतु में पौधा इन कंदों से नए अंकुर निकालता है।
रोग एवं कीट
मूल रूप से, जब बीमारियों और कीटों की बात आती है तो एरोहेड समस्या रहित है और दोनों के लिए प्रतिरोधी है। एकमात्र समस्या जो समस्याग्रस्त हो सकती है, विशेष रूप से बड़े तालाबों पर, भूखी बत्तखें हैं, जिन्हें स्टार्चयुक्त कंद भी बहुत स्वादिष्ट लगते हैं और व्यावहारिक रूप से पूरी आबादी को रात भर में खा जाते हैं।
टिप
सभी प्रकार के एरोहेड में खाने योग्य कंद विकसित नहीं होते हैं। यदि आप विदेशी सब्जियों में रुचि रखते हैं, तो वॉटर नट (बॉट। ट्रैपा नटंस) आज़माएँ। यह बड़े बगीचे के तालाबों के बड़े क्षेत्रों में भी फैला हुआ है। इस प्रजाति को कभी-कभी गलत तरीके से वॉटर चेस्टनट कहा जाता है, जबकि वास्तव में यह प्रजाति एलोचारिस डलसिस है।
प्रजातियां एवं किस्में
वनस्पतिशास्त्री एरोवीड की लगभग 40 विभिन्न प्रजातियों की पहचान करते हैं, जो दुनिया के समशीतोष्ण से उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों के मूल निवासी हैं।उनकी उत्पत्ति के आधार पर, विभिन्न एरोहेड प्रजातियों का उपयोग घर के बगीचे में या एक्वैरियम में कृत्रिम रूप से बनाए गए जल निकायों को लगाने के लिए किया जा सकता है। देशी तीर जड़ी-बूटियों के विपरीत, उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों से आने वाली किस्में कठोर नहीं होती हैं। जीनस (बॉट. सैजिटारिया) मेंढक-चम्मच परिवार (बॉट. अलिस्मेटेसी) के पौधे परिवार से संबंधित है।
चेंजिंग एरोहेड (बॉट. सैजिटारिया लैटिफोलिया)
यह प्रजाति, जो कनाडा से मैक्सिको तक की मूल निवासी है, को ब्रॉड-लीव्ड एरोहेड के रूप में भी जाना जाता है और अब यह यूरोप में नवजात शिशु के रूप में पाई जाती है। कठोर, सीधे बढ़ने वाले बारहमासी में आश्चर्यजनक रूप से चौड़ी, तीर के आकार की और चमकदार हरी पत्तियाँ विकसित होती हैं। यह 40 से 60 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है और जून और अगस्त के बीच सुंदर सफेद, थोड़े गुलाबी फूलों के पुष्पगुच्छ दिखाता है। पौधे को इसके तथाकथित ओवरविन्टरिंग कंदों की मदद से 40 सेंटीमीटर गहरे पानी में रखा जा सकता है और शीतकाल तक रखा जा सकता है।लेकिन सावधान रहें: बत्तखें इन्हें खाना पसंद करती हैं।
घास-पत्ती वाला एरोहेड (बॉट. सैजिटेरिया ग्रेमिनिया)
यह प्रजाति भी कनाडा और संयुक्त राज्य अमेरिका से आती है और ठंढ को अच्छी तरह सहन करती है। बारहमासी की मध्यम हरी पत्तियाँ अन्य एरोहेड प्रजातियों की तुलना में लांसोलेट और संकीर्ण होती हैं। यह पौधा 40 सेंटीमीटर तक की ऊंचाई तक बढ़ता है और इसे गमलों के साथ-साथ बगीचे के तालाब या अन्य कृत्रिम रूप से बनाए गए पानी के भंडार में भी उगाया जा सकता है। सुंदर, सफेद फूल जून और सितंबर के बीच दिखाई देते हैं।
फ्लडिंग एरोहेड (बॉट. सैजिटारिया सुबुलता)
यह प्रजाति, जिसे स्मॉल एरोहेड के नाम से भी जाना जाता है, दक्षिणी अमेरिका और पश्चिम जावा के गर्म क्षेत्रों की मूल निवासी है। जलीय पौधा, जो 60 सेंटीमीटर तक ऊँचा होता है, कठोर नहीं होता है, लेकिन एक्वैरियम में एक लोकप्रिय सजावटी पौधा है। इसकी देखभाल करना आसान माना जाता है और इसलिए यह शुरुआती लोगों के लिए भी उपयुक्त है।बगीचे के तालाबों और पानी के अन्य निकायों में लगाए गए नमूनों के विपरीत, आपको एक्वैरियम में उगाए जाने वाले एरोवीड्स को नियमित रूप से उर्वरित करना चाहिए - पौधों को पोषक तत्वों की उच्च आवश्यकता होती है।
