फफूंदी एक बेहद कष्टप्रद कीट है जो कई पौधों को प्रभावित करता है, जिससे कई बागवान परेशान हैं। अनाज की किस्में भी अक्सर प्रभावित होती हैं। यहां विशेष रूप से संक्रमण का अर्थव्यवस्था पर महत्वपूर्ण परिणाम होता है। हालाँकि, यदि लक्षणों को समय रहते पहचान लिया जाए, तो आप सही जानकारी के साथ पौधे के कीट के खिलाफ कार्रवाई कर सकते हैं।
आप अनाज में ख़स्ता फफूंदी की रोकथाम और मुकाबला कैसे कर सकते हैं?
अनाज में फफूंदी सफेद फुंसी, मैली कोटिंग और पत्तियों पर काले धब्बे के रूप में दिखाई देती है।इसे रोकने के लिए प्रतिरोधी किस्मों को उगाया जा सकता है, मिश्रित फसलों का उपयोग किया जा सकता है और पिछली फसल के अवशेषों को हटाया जा सकता है। नियंत्रण उद्देश्यों के लिए सल्फर-आधारित कवकनाशी और कॉर्बेल अनुमोदित हैं।
लक्षण
- पत्तियों पर छोटे, सफेद दाने
- बाद में एक आटा टॉपिंग
- जब दाना रक्षात्मक प्रतिक्रिया करता है तो गहरे भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं
- छोटे काले फलदार पिंड (विशेषकर गेहूं पर)
फफूंदी कब दिखाई देती है?
विशेष रूप से युवा कानों में ख़स्ता फफूंदी विकसित होने का खतरा होता है। कवक को बढ़ावा देने वाले ट्रिगर हैं
- या तो बहुत अधिक या बहुत कम आर्द्रता
- थोड़ी सी धूप
- तापमान 12-20°C के बीच
- पत्तों को क्षति एवं चोटें
- हल्के, शुष्क वसंत और शरद ऋतु के महीने
- आम तौर पर कम वर्षा
ख़स्ता फफूंदी पैदा करने वाला कवक अनाज के माइसेलियम में सर्दियों में रहता है और प्रजनन के लिए ठंड के मौसम का उपयोग करता है। वसंत ऋतु में यह हवा के माध्यम से आसपास के अनाज के खेतों में फैल जाता है।
रोकथाम
- प्रतिरोधी किस्में उगाना
- मिश्रित संस्कृतियाँ सर्वोत्तम हैं
- पिछली फसल के अवशेषों को सावधानीपूर्वक हटाएं और मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला करें
- शरद ऋतु में देर से बुआई, वसंत में जल्दी बुआई
- ग्रीष्मकालीन फसलें मुख्य हवा की दिशा में न उगाएं
- जितना संभव हो उतना कम खाद डालें
स्वीकृत कीटनाशक
एक बार संक्रमण हो जाने पर, प्रभावित बालियों का यथासंभव शीघ्र उपचार किया जाना चाहिए ताकि पड़ोसी फसलों को खतरा न हो। ख़स्ता फफूंदी के नियंत्रण के लिए वर्तमान में दो कवकनाशी स्वीकृत हैं:
- सल्फर-आधारित एजेंट
- कॉर्बेल
लेकिन इससे पहले कि कोई किसान इन उपायों का सहारा ले, फफूंदी संक्रमण की तीव्रता का सटीक विश्लेषण आवश्यक है। इस प्रयोजन के लिए खेत से 40 डंठल तिरछे उठाकर जांचे जाते हैं। रुचि का केंद्र तीन सबसे हालिया शीट हैं। यदि 30-60 पत्तियों पर ध्यान देने योग्य लक्षण दिखाई देते हैं, तो कवकनाशी का छिड़काव उचित है।
