ऊँचे बिस्तर मौजूद हैं - और जड़ी-बूटियाँ पहले से कहीं अधिक लोकप्रिय हैं। दोनों को मिलाना लगभग समझ में आता है। सुगंधित रसोई के साथी एक मोबाइल लंबे प्लांटर में भी अच्छे हाथों में हैं - हम आपको समझाएंगे कि क्यों।
आप एक ऊंचा जड़ी-बूटी बिस्तर कैसे बनाते हैं?
एक उभरे हुए जड़ी-बूटी बिस्तर के किनारे की अधिकतम लंबाई 1.20 मीटर और ऊंचाई 90 सेमी से 1 मीटर होनी चाहिए। घोड़े की खाद जैसी उप-परतों को भारी मात्रा में उर्वरक देने से बचें और इसके बजाय उपयुक्त सब्सट्रेट के लिए खाद और रेत डालें।कॉफ़ी ग्राउंड जैसे सौम्य, जैविक उर्वरक के साथ अपनी जड़ी-बूटियों की देखभाल करें।
ऊंचे बिस्तर के फायदे
कई शौक़ीन माली सब्जियों के लिए ऊंचा बिस्तर बनाते हैं - खेती की यह विधि भी आदर्श है, विशेष रूप से पोषक तत्वों की कमी वाली किस्मों के लिए जो अपने पैरों को थोड़ा गर्म रखना पसंद करती हैं। यह अच्छे थर्मल इन्सुलेशन के साथ सावधानीपूर्वक स्तरित और समृद्ध सब्सट्रेट के लिए पर्याप्त जगह प्रदान करता है।
ऊंचे बिस्तर का दूसरा बड़ा फायदा काम करने की आरामदायक ऊंचाई है। अब न तो पौधों की देखभाल के लिए और न ही उनकी कटाई के लिए श्रमसाध्य झुकना आवश्यक है। वरिष्ठ नागरिकों के लिए भी एक बढ़िया समाधान.
उठे हुए बिस्तर के फायदे
- गहरा, पोषक तत्वों से भरपूर और गर्मी जमा करने वाला सब्सट्रेट और
- व्यावहारिक कार्य ऊंचाई
का संबंध काफी हद तक जड़ी-बूटी की खेती से भी हो सकता है.
कम से कम दूसरा बिंदु तो निर्विवाद होना चाहिए।विशेष रूप से यदि आप खाना बनाते समय तुरंत कुछ ताजा चिव्स, मसालेदार चेरविल या थाइम की कुछ टहनी लेना चाहते हैं, तो आप शायद बगीचे के दूर कोने में जमीन के बिस्तर के बजाय छत पर कमर तक ऊंचे बिस्तर पर भागना पसंद करेंगे।.
हालाँकि, मृदा प्रौद्योगिकी के संदर्भ में डीप प्लांटर द्वारा प्रदान की जाने वाली संभावनाएँ केवल कुछ प्रकार की जड़ी-बूटियों के लिए ही स्पष्ट रूप से लाभप्रद हैं। आप ऊँची क्यारियों में रोज़मेरी या अजवायन जैसी भूमध्यसागरीय जड़ी-बूटियाँ भी उगा सकते हैं। हालाँकि, जिन स्थानीय जड़ी-बूटियों की किस्मों को उच्च पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, उन्हें गहरे सब्सट्रेट से अधिक लाभ होगा। इनमें मुख्य रूप से शामिल हैं:
- चिव्स
- प्यार
- अजमोद
- तारगोन
- Mint
- बोरेज
मूल रूप से उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों की जड़ी-बूटियाँ भी जैसे
- तुलसी या
- नींबू वर्बेना
केवल पोषक तत्वों से भरपूर सब्सट्रेट पर ही पनपें।
एक ऊंचा जड़ी-बूटी बिस्तर बनाएं
ऊंचा जड़ी-बूटी बिस्तर बनाते समय, किसी भी अन्य ऊंचे बिस्तर के नियम लागू होते हैं। इष्टतम कामकाजी स्थितियां और फिर भी एक अच्छा रोपण क्षेत्र प्रदान करने के लिए, आयाम अधिकतम 1.20 मीटर किनारे की लंबाई और 90 सेमी से 1 मीटर की ऊंचाई होनी चाहिए।
भरते समय, हालांकि, आपको सब्जियों की उठी हुई क्यारियों की तरह अधिक उर्वरक वाली निचली परतों के साथ काम नहीं करना चाहिए। इसलिए घोड़े की खाद को छोड़ दें, जो बड़ी, भूखी सब्जियों के लिए मूल्यवान है - यह नाजुक पाक जड़ी-बूटियों के लिए बहुत मसालेदार है। स्थायी उर्वरक के रूप में अच्छी खाद डालना पर्याप्त है। आपको सब्सट्रेट में कुछ रेत भी मिलानी चाहिए। बाद में आप अपनी जड़ी-बूटियों को कॉफी ग्राउंड जैसे सौम्य, जैविक उर्वरक के साथ हमेशा उपयोग में रख सकते हैं।
