बीन्स की रेंज जबरदस्त है। भले ही आप अपने आप को कम उगने वाली बुश बीन्स तक ही सीमित रखें, फिर भी विकल्प बहुत बड़ा है। नीचे आपको उनके गुणों के साथ सबसे सुंदर और स्वादिष्ट बॉश बीन्स की एक सूची मिलेगी। यहां हमारी विभिन्न अनुशंसाएं हैं।
बुश बीन की कौन सी किस्मों की सिफारिश की जाती है?
अनुशंसित बुश बीन किस्मों में ब्रिगिट (हल्का हरा, फ़िलेट बीन), कारुसो (गहरा हरा, फ़िलेट बीन), हेलिओस (पीला), मैक्सी (हल्का हरा) और पर्पल टेपी (बैंगनी) शामिल हैं। सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा चुनी गई किस्म स्ट्रिंग रहित है और आपके इच्छित उपयोग के लिए उपयुक्त है।
बुश बीन की सभी किस्मों में क्या समानता है?
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन सी किस्म चुनते हैं, सभी प्रकार की बुश बीन्स में ये बातें समान हैं:
- बुश बीन्स को चढ़ाई के सहारे की जरूरत नहीं है.
- बुश बीन्स केवल 8 डिग्री सेल्सियस के स्थायी मिट्टी के तापमान पर ही अंकुरित होते हैं।
- बुश बीन्स को 30 से 40 सेमी की दूरी पर लगाना चाहिए।
- बुश बीन्स को मटर, सौंफ, लहसुन, लीक और प्याज के साथ नहीं मिलाया जाता है। आप यहां बुश बीन्स के लिए अच्छे पड़ोसियों की सूची पा सकते हैं।
बुश बीन्स के लिए हमारी किस्म की सिफारिशें
यदि आप अपनी फलियों को फली में पकाकर खाना चाहते हैं, तो हम फ़िलेट बीन्स का उपयोग करने की सलाह देते हैं। ये बहुत पतले और बीजरहित होते हैं और साबुत खाने के लिए आदर्श होते हैं। इसके अलावा, फलियाँ चुनते समय, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आपके द्वारा चुनी गई किस्म स्ट्रिंग रहित हो। नीचे स्वादिष्ट फलियों की सूची दी गई है:
| बुश बीन किस्म | आस्तीन की लंबाई | आस्तीन का रंग | फ़िलेट बीन | विशेषताएं |
|---|---|---|---|---|
| माउंटेन गोल्ड | 12 से 14 सेमी | पीला | नहीं | फ्रीजर सुरक्षित |
| ब्रिगिट | 12 से 15 सेमी | हल्का हरा | हां | बहुत स्वादिष्ट, अधिक उपज देने वाली, मध्यम देर से पकने वाली किस्म |
| कारुसो | 17 से 19 सेमी | गहरा हरा | हां | मजबूत, उत्पादक |
| Cupidon | 16 से 20 सेमी | हल्का हरा | हां | प्रतिरोधी, कटाई में आसान |
| डोमिनोज़ | 12 से 13 सेमी | गहरा हरा | हां | देर से पकने वाला |
| हेलिओस | 16 से 18 सेमी | पीला | नहीं | जल्दी पके, अधिक उपज देने वाले, काले बीज, बहुत स्वादिष्ट |
| जुट्टा | 13 से 14 सेमी | गहरा हरा | नहीं | बहुत उत्पादक, मध्यम जल्दी |
| मैरियन | लगभग. 10 सेमी | ज्वलंत हरा | हां | रोग प्रतिरोधी |
| मारोना | 17 से 18 सेमी | गहरा हरा | नहीं | सुगंधित, जल्दी पका हुआ |
| मैक्सी | 18 से 20 सेमी | हल्का हरा | नहीं | फसल काटने में आसान, अधिक उपज देने वाला, जल्दी पकने वाला |
| बैंगनी टीपी | 12 से 15 सेमी | बैंगनी | नहीं | फसल काटने में आसान |
| रोमा II | लगभग. 15 सेमी, फ्लैट | हरा | नहीं | बहुत सुगंधित, भूमध्यसागरीय |
| सेंगुइनो 2 | 10 से 15 सेमी | लाल धब्बों के साथ हल्का हरा | नहीं | मजबूत, सूखा प्रतिरोधी |
| सक्सा | 12 से 13 सेमी | हल्का हरा | नहीं | अधिक उपज देने वाली, जल्दी पकने वाली, तेजी से बढ़ने वाली, स्वाद में मजबूत |
| सोनेस्टा | लगभग. 13 सेमी | पीला | नहीं | मोम बीन, बहुत प्रतिरोधी |
| शीघ्र | 13 से 14 सेमी | मध्यम हरा | नहीं | जल्दी पकने वाली, रोगों के प्रति अधिक संवेदनशील नहीं |
टिप
विविधता से अधिक, सही फसल का समय आनंद के लिए महत्वपूर्ण है। यदि झाड़ी की फलियों की कटाई बहुत देर से की जाती है, तो वे सख्त और रेशेदार हो सकती हैं। झाड़ी की फलियों की कटाई तब करना महत्वपूर्ण है जब वे अभी भी कोमल और युवा हों, बहुत देर से बेहतर है।
