सरसों को अक्सर उर्वरक प्रदान करने के लिए कवर फसल के रूप में उगाया जाता है। नीचे जानें कि सरसों एक उत्कृष्ट हरी खाद क्यों बनती है और आप सरसों को कवर फसल के रूप में कैसे उपयोग कर सकते हैं।
बगीचे में हरी खाद के लिए सरसों उपयुक्त क्यों है?
हरी खाद के रूप में सरसों मिट्टी को ढीला करती है, गाद और पोषक तत्वों के रिसाव को रोकती है, मिट्टी में ह्यूमस छोड़ती है और खरपतवारों को दबाती है। शरद ऋतु में फूल आने से पहले काटें और गीली घास के रूप में छोड़ दें या पत्तियों के साथ नीचे खुदाई करें।
हरी खाद क्यों?
मिट्टी को पोषक तत्वों से समृद्ध करने के साथ-साथ मिट्टी से गाद और पोषक तत्वों के रिसाव को रोकने के लिए अक्सर परती क्षेत्रों में हरी खाद डाली जाती है।
सरसों हरी खाद के रूप में क्या करती है?
- सरसों के पौधों की गहरी जड़ें मिट्टी को ढीला कर देती हैं.
- पौधों का घना आवरण मिट्टी को मैला होने और पोषक तत्वों को बह जाने से बचाता है।
- सरसों के पौधों को काटने के बाद, वे अपने द्वारा अवशोषित पोषक तत्वों को ह्यूमस के रूप में वापस मिट्टी में छोड़ देते हैं।
- सरसों के पौधे खाली क्यारियों में खरपतवारों को बढ़ने से रोकते हैं।
सरसों का उपयोग फाउंडेशन के रूप में कैसे किया जाता है?
सरसों को व्यावहारिक रूप से किसी भी ठंढ-मुक्त मौसम में हरी खाद के रूप में लगाया जा सकता है। जैसा कि मैंने कहा, इसे अक्सर कैच फ़सल के रूप में लगाया जाता है, उदाहरण के लिए जब आप सलाद जैसी शुरुआती सब्जियों की कटाई कर लेते हैं।यहां बताए अनुसार सरसों के बीज बोएं। यदि आप वर्ष के अंत में बुआई करते हैं, तो आप पौधों को 20 सेमी से अधिक करीब लगा सकते हैं। किसी भी अन्य बगीचे की जड़ी-बूटी की तरह अपनी सरसों को पानी दें और उसकी देखभाल करें। आप कभी-कभी कुछ सुगंधित पत्तियों की कटाई भी कर सकते हैं और उन्हें सलाद में उपयोग कर सकते हैं।शरद ऋतु में, फूलों की अवधि के दौरान, बीज विकसित होने से पहले, सरसों के पौधों को जमीन पर काट दें। पत्तियों और फूलों को उनके स्थान पर छोड़ दें ताकि वे मिट्टी की रक्षा करते रहें और पोषक तत्व भी प्रदान करते रहें।
बिना मेहनत के हरी खाद
वैकल्पिक रूप से, आप बस सरसों को पतझड़ में छोड़ सकते हैं। पत्तियाँ जम जाती हैं और वसंत ऋतु में आसानी से दब सकती हैं। हालाँकि, इस मामले में आप सरसों के बीज बोने का ही जोखिम उठाते हैं। इसलिए, शरद ऋतु में बीजों की कटाई करना बेहतर है।
सरसों का प्रयोग हरी खाद के रूप में कब नहीं करना चाहिए?
चूंकि सरसों एक क्रूसिफेरस सब्जी है, इसलिए सामान्य फसल चक्र अवश्य देखा जाना चाहिए। क्रुसिफेरस सब्जियाँ केवल हर चार साल में एक ही स्थान पर लगाई जा सकती हैं। इसलिए, सरसों का उपयोग हरी खाद के रूप में उन स्थानों पर नहीं किया जाना चाहिए जहां पिछले तीन वर्षों में ब्रैसिका, मूली, मूली या अन्य क्रूसिफेरस पौधे उग आए हैं।
टिप
आप अपने बगीचे की सब्जियों के बीच सरसों की सिर्फ एक पंक्ति भी लगा सकते हैं और उन्हें हरी खाद के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
