सलाद की शुरुआती किस्मों को फरवरी से घर की खिड़की पर उगाया जा सकता है। फिर कुछ हफ्तों के बाद पौधों को काट देना पड़ता है। यदि आप लेट्यूस सघन रूप से बोते हैं तो यही बात बाहर भी आवश्यक है।
आपको सलाद को कब और कैसे चुभाना चाहिए?
सलाद में चुभन इसलिए की जाती है ताकि पौधों को एक-दूसरे के विकास में बाधा न आए। यह बुआई के एक से दो सप्ताह बाद होता है, जब पौधों में पत्तियों की दूसरी जोड़ी विकसित हो जाती है।प्रति खेती ट्रे में एक या दो पौधे छोड़े जाने चाहिए; खुले मैदान में, कम से कम 25 सेमी की रोपण दूरी की सिफारिश की जाती है।
सलाद को चुभाना क्यों पड़ता है?
सलाद हमेशा बहुत सघन रूप से बोए जाने पर चुभ जाता है। यह विशेष रूप से तब किया जाता है जब आप इस बारे में अनिश्चित हों कि बीज कितनी अच्छी तरह अंकुरित होंगे। विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं के बीजों का अंकुरण आमतौर पर बहुत अच्छा होता है और आप निश्चिंत हो सकते हैं कि लगभग सभी बीज अंकुरित होंगे। हालाँकि, यदि आपने स्वयं बीज काटा है, तो यह सुनिश्चित करने के लिए कि प्रति ट्रे कम से कम दो बीज अंकुरित हों, प्रति बीज ट्रे में कई बीज बोने की सलाह दी जाती है। यदि अधिक अंकुर निकलें तो उन्हें हटा देना चाहिए ताकि पौधे एक-दूसरे के विकास में बाधा न बनें।
सलाद को कब काटना चाहिए?
सलाद को अंकुरण के एक सप्ताह या दो सप्ताह बाद जैसे ही पत्तियों की दूसरी जोड़ी विकसित हो जाए, प्रत्यारोपित किया जा सकता है। तब पौधे लगभग दो सेंटीमीटर ऊंचे होते हैं।
सलाद को कैसे काटा जाता है?
सलाद को चुभाने के लिए, आपको केवल एक चीज़ की आवश्यकता है: एक स्थिर हाथ। जो पौधे बचे रहने चाहिए उन्हें चुनें और बाकी को हटा दें। यदि आप बीज ट्रे में पौधे लगाते हैं, तो प्रत्येक ट्रे में एक या दो पौधे छोड़े जा सकते हैं। यदि आप बाहर चुभन करते हैं, तो आपको प्रत्येक 25 सेमी पर केवल एक पौधा छोड़ना चाहिए। वास्तविक चुभन बहुत आसान है: जिस पौधे को आप हटाना चाहते हैं उसका सिर पकड़ें और जड़ों सहित सावधानीपूर्वक उसे बाहर निकालें। हो गया.
कांटेदार पौधों का क्या करें?
क्या केवल तोड़े गए पौधों को फेंक देने से आपको नुकसान होता है? यदि आप इसे यथाशीघ्र करते हैं तो उन्हें दूसरे बर्तन में दोबारा लगाना काम कर सकता है। दूसरा विकल्प पौधों को धोना और उन्हें सलाद के रूप में अंकुरित करके खाना है। युवा पौधों में विशेष रूप से उच्च मात्रा में पोषक तत्व होते हैं।
चुभने से बचें
यदि आप खुद को काम से बचाना चाहते हैं, तो आप प्रति बीज ट्रे में केवल दो बीज लगा सकते हैं या, जब सीधे बाहर बोते हैं, तो शुरुआत से 25 से 30 सेमी की रोपण दूरी बनाए रखें।
सबसे महत्वपूर्ण बातें एक नजर में
- बुवाई के एक से दो सप्ताह बाद काट लें
- प्रति बीज ट्रे में एक या दो पौधे छोड़ें
- बाहर रोपण की दूरी कम से कम 25 सेमी बनाए रखें
- हटाए गए पौधों का सलाद में उपयोग करें
