सभी लाल पत्तागोभी एक जैसी नहीं होतीं। कई अलग-अलग नस्लें और प्रकार हैं जो विकास, आकार और रंग में भिन्न हैं। नीचे हमने आपके लिए सबसे महत्वपूर्ण संकलित किया है।
किस प्रकार की लाल पत्तागोभी सबसे आम हैं और आप उनकी कटाई कब कर सकते हैं?
लाल गोभी की विभिन्न किस्में हैं जैसे कि ऐमारैंथ, बैंडोलेरो एफ1, बुस्कारो एफ1, गार्नेट, हुज़ारो एफ1, इंटेग्रो एफ1, क्लिमारो एफ1, लोडेरो एफ1, पेसारो एफ1, प्रिमेरो एफ1, रोडिंडा और ट्रैवेरो एफ1। फसल का समय किस्म के आधार पर जून से नवंबर तक भिन्न होता है।
प्रोफ़ाइल में लाल पत्तागोभी
सभी प्रकार की लाल पत्तागोभी में बहुत कुछ समानता है:
- वानस्पतिक नाम: ब्रैसिका ओलेरासिया कन्वर। कैपिटाटा वर. रूब्रा एल.
- सामान्य नाम: नीली पत्तागोभी, लाल पत्तागोभी, लाल पत्तागोभी
- पौधा परिवार: क्रूसिफेरस परिवार
- जीनस: पत्तागोभी
- बुवाई: अप्रैल-मई (मार्च से आगे बढ़ाई जा सकती है)
- फसल का समय: अगस्त-नवंबर
- फूल: पीला
- विकास ऊंचाई और चौड़ाई: 30 सेमी तक
- स्थान: धूप, नम और पोषक तत्वों से भरपूर
- कीट: पत्तागोभी सफेद तितली, सफेद मक्खी
- पौष्टिक मूल्य: मैग्नीशियम (16मिलीग्राम), विटामिन सी (57मिलीग्राम), कैल्शियम (45मिलीग्राम), सोडियम (27मिलीग्राम), पोटेशियम (243मिलीग्राम)
एक नज़र में लाल पत्तागोभी के सबसे महत्वपूर्ण प्रकार
| नाम | बुवाई | विकास काल | फसल | वजन |
|---|---|---|---|---|
| अमरेंट | मार्च-जून | लगभग 3 महीने | जून-अगस्त | लगभग. 1.5 किग्रा |
| बैंडोलेरो F1 | मध्य अप्रैल - मई के अंत | लगभग 4 महीने | सितंबर की शुरुआत - अक्टूबर का अंत | 3, 5 से 5 किलो |
| बुस्कारो F1 | मध्य अप्रैल - मई के अंत | लगभग 4 महीने | सितंबर की शुरुआत - अक्टूबर का अंत | 4 से 5.0किग्रा |
| गार्नेट | मार्च-जून | 3 – 4 महीने | अगस्त - अक्टूबर | लगभग. 2 किलो |
| हुज़ारो F1 | मई की शुरुआत - मई का अंत | लगभग 4,5 महीने | अक्टूबर की शुरुआत - नवंबर के मध्य | 2.5 से 3.0किग्रा |
| इंटीग्रो F1 | अप्रैल की शुरुआत - जून का अंत | लगभग 3 महीने | जुलाई की शुरुआत - अक्टूबर का अंत | 2, 0 से 2, 5किलो |
| क्लिमारो F1 | मध्य अप्रैल - मई के अंत | लगभग 4 महीने | सितंबर की शुरुआत - नवंबर का अंत | 2, 5 से 4, 5किलो |
| लोडेरो F1 | मई की शुरुआत - मई का अंत | 4 – 5 महीने | अक्टूबर की शुरुआत - अक्टूबर का अंत | 2.5 से 3.0किग्रा |
| पेसारो F1 | मई की शुरुआत - जून का अंत | लगभग 4 महीने | अक्टूबर की शुरुआत - नवंबर के मध्य | 2, 5 से 4, 5किलो |
| प्राइमेरो F1 | मार्च की शुरुआत - मार्च का अंत | 2, 5-3 महीने | मध्य जून - जुलाई के अंत | 0.8 - 1.5 किग्रा |
| रॉडिंडा | मई | 120 – 150 दिन | 3 – 4 महीने | सितंबर-अक्टूबर |
| ट्रैवेरो F1 | मध्य अप्रैल - मई के अंत | लगभग 4 महीने | मध्य सितंबर - अक्टूबर का अंत | 1, 0 से 2, 5किलो |
किस प्रकार की लाल गोभी मेरे लिए सही है?
जैसा कि तालिका से देखा जा सकता है, कटाई का समय और लाल गोभी का वजन दोनों में काफी अंतर होता है। इसलिए, आपको लाल गोभी की किस्म का चुनाव इस आधार पर करना चाहिए: क्या आप जून में लाल गोभी की कटाई करना चाहते हैं और यह थोड़ी छोटी हो सकती है? तो प्राइमेरो लाल पत्तागोभी किस्म आपके लिए सही है! क्या आप देर से शरद ऋतु तक फसल काटना चाहते हैं? फिर पेसारो चुनें।एक चतुर विचार यह है कि अगेती और देर से पकने वाली किस्मों को मिला दिया जाए ताकि आप जून से नवंबर तक लाल गोभी की फसल ले सकें।
टिप
यदि आप अपनी लाल गोभी को सही तरीके से संग्रहीत करते हैं, तो आप पूरी सर्दियों में इसका आनंद ले सकते हैं।
