बाजार में उपलब्ध असंख्य किस्मों में से, बहुत विचार-विमर्श के बाद आपको निश्चित रूप से सही नमूना मिल जाएगा। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके चुने हुए स्वीट कॉर्न की खेती सफल हो, कुछ बातों पर विचार करना होगा।
स्वीट कॉर्न की सफलतापूर्वक खेती कैसे करें?
स्वीटकॉर्न उगाना सबसे अच्छा काम करता है यदि आप धूप, गर्म, हवा से सुरक्षित स्थान चुनते हैं, सब्सट्रेट को ढीला करते हैं, मार्च के अंत से बीज बोते हैं और सेम या कद्दू जैसे अच्छे पड़ोसी पौधे चुनते हैं।पंक्तियों के बीच 60-80 सेमी और पौधों के बीच 30-40 सेमी की दूरी बनाए रखें।
स्वीट कॉर्न कहां और किसमें सबसे अच्छी तरह उगता है?
एक आदर्श स्थान धूप, गर्म और हवा से सुरक्षित स्थान है। जिस सब्सट्रेट में स्वीट कॉर्न लगाया जाता है, उसे रोपण से पहले पूरी तरह से ढीला कर दिया जाना चाहिए और चूने और जैविक उर्वरक जैसे खाद (अमेज़ॅन पर €41.00) या स्थिर खाद से समृद्ध किया जाना चाहिए। निम्नलिखित विशेषताएं महत्वपूर्ण हैं:
- पीएच मान 5.5 और 7 के बीच (थोड़ा अम्लीय से तटस्थ)
- उच्च पोषक तत्व
- गहरा
- कैलकेरियस
- नम रखने के लिए अच्छा
बीज कब बोये जाते हैं?
बीजों को मार्च के अंत/अप्रैल की शुरुआत से लेकर मई की शुरुआत तक घर पर गमलों में उगाया जा सकता है। बुआई से पहले उन्हें कुछ घंटों के लिए पानी में भिगोने की सलाह दी जाती है। सीधी बुआई मध्य मई से पहले नहीं की जाती क्योंकि स्वीट कॉर्न ठंड के प्रति संवेदनशील है।
कौन सा पौधा पड़ोसी उपयुक्त है?
स्वीट कॉर्न की खेती उथली जड़ वाली सब्जियों के साथ आसानी से की जा सकती है। रनर बीन्स और कद्दू के साथ मिश्रित संस्कृति भी जानी जाती है। अच्छे पौधे पड़ोसियों में शामिल हैं:
- मटर
- बीन्स
- खीरे
- कद्दू
- खरबूजे
- Zucchinis
- सलाद
- आलू
- सूरजमुखी
- डिल
पंक्तियों और पौधों के बीच कितनी दूरी आवश्यक है?
ताकि अलग-अलग पौधे एक-दूसरे के साथ हस्तक्षेप न करें और फिर भी अच्छी तरह से परागण कर सकें, ब्लॉकों या दोहरी पंक्तियों में रोपण की सिफारिश की जाती है। 60 से 80 सेमी की पंक्ति की दूरी बाद में चलने और देखने के लिए आदर्श है। पंक्ति में पौधे से पौधे की दूरी 30 से 40 सेमी के बीच पर्याप्त होती है।
स्वीट कॉर्न की कटाई कब होती है?
स्वीट कॉर्न फूल आने के लगभग तीन सप्ताह बाद कटाई के लिए तैयार हो जाता है। मूलतः, भुट्टों का पकना किस्म पर निर्भर करता है। लेकिन इच्छित उपयोग (बीज संग्रहण या उपभोग) भी तय करता है। कुछ किस्में जुलाई के अंत में पक जाती हैं, जबकि अन्य किस्में अगस्त के मध्य तक खाने के लिए तैयार नहीं होती हैं।
टिप
स्वीटकॉर्न को पौधे पर एक बाल छोड़कर और उसके पूरी तरह से पकने और सूखने तक इंतजार करके आसानी से प्रचारित किया जा सकता है। हालाँकि, यह केवल 'दमाऊं' और 'गोल्डन बैंटम' जैसी बीज-प्रतिरोधी किस्मों के साथ ही संभव है।
