सुप्रसिद्ध औषधीय जड़ी बूटी कैमोमाइल को आसानी से आपके अपने बगीचे में उगाया जा सकता है या जंगल में एकत्र किया जा सकता है। हालाँकि, कैमोमाइल फूलों की गुणवत्ता कटाई के सही समय और सुखाने के प्रकार दोनों पर निर्भर करती है।
कैमोमाइल कब खिल रहा है?
कैमोमाइल की फूल अवधि मई से सितंबर तक चलती है। आदर्श रूप से, आवश्यक तेलों का उच्चतम स्तर प्राप्त करने के लिए फूल पूरी तरह से खिलने के तीन से पांच दिन बाद पौधे की कटाई की जानी चाहिए। परंपरागत रूप से कटाई 24 तारीख को सेंट जॉन्स डे के आसपास होती है।जून.
कैमोमाइल की कटाई बहुत देर से न करें
असली कैमोमाइल में फूल आने की अवधि तुलनात्मक रूप से लंबी होती है और इसके चमकीले, पीले फूलों के सिरों पर विशिष्ट सफेद लिंगीय पत्तियां मई और सितंबर के बीच देखी जा सकती हैं। फूल जितने पुराने होते जाते हैं, उनकी जीभ उतनी ही अधिक जमीन की ओर झुकती जाती है। फूल में औषधीय रूप से महत्वपूर्ण आवश्यक तेलों का उच्चतम अनुपात होता है जब इसे पूरी तरह से खिलने के लगभग तीन से पांच दिन बाद काटा जाता है। हालाँकि, सही समय का पता लगाना मुश्किल है, खासकर जब जंगल से काटा जाता है, यही कारण है कि आप निम्नलिखित नियम का उपयोग कर सकते हैं: यदि कैमोमाइल हेज का लगभग दो तिहाई हिस्सा पूरी तरह से खिल गया है और कुछ अभी भी बंद हैं, तो आप कटाई कर सकते हैं. परंपरागत रूप से, कैमोमाइल की कटाई 24 जून, सेंट जॉन्स डे के आसपास की जाती है।
कैमोमाइल को ठीक से सुखाएं
आवश्यक तेल बहुत अस्थिर होते हैं, यही कारण है कि आपको ताजे काटे गए फूलों के सिरों को तुरंत संसाधित करना चाहिए और उन्हें पेशेवर रूप से सुखाना चाहिए।सबसे बढ़कर, यह महत्वपूर्ण है कि सुखाने की प्रक्रिया के दौरान फूल सूर्य के प्रकाश के संपर्क में न आएं। इसके अलावा, आपके द्वारा चुनी गई जगह बहुत ज्यादा गर्म और हवादार नहीं होनी चाहिए। लगभग 20 और अधिकतम 30 डिग्री सेल्सियस के बीच तापमान इष्टतम है। ओवन में धीरे से सुखाना भी संभव है, बशर्ते इसे कम तापमान पर किया जाए।
टिप्स और ट्रिक्स
आप पके हुए (यानी फलों के सिर वाले फूल वाले) कैमोमाइल फूल भी इकट्ठा कर सकते हैं और उन्हें अगस्त की शुरुआत और सितंबर के मध्य के बीच अपने बगीचे में लगा सकते हैं - इस तरह आप प्राकृतिक रूप से औषधीय पौधे बो सकते हैं। कृपया ध्यान दें कि कैमोमाइल एक हल्का अंकुरणकर्ता है और इसलिए इसके बीजों को मिट्टी से नहीं ढकना चाहिए।
