डिल का उपयोग हजारों वर्षों से एक सुगंधित जड़ी बूटी के रूप में किया जाता रहा है। या तो स्वयं जड़ी बूटी या डिल बीज का उपयोग खाना पकाने और प्राकृतिक चिकित्सा में किया जा सकता है।
मैं डिल को सही तरीके से कैसे लगाऊं?
डिल को सफलतापूर्वक रोपने के लिए, धूप से लेकर आंशिक रूप से छायादार स्थान और ढीली, बहुत भारी मिट्टी नहीं चुनें। डिल को सीधे क्यारी या गहरे गमलों में बोएं, आदर्श रूप से मध्य अप्रैल और अगस्त के अंत के बीच। पंक्तियों के बीच 6 से 10 इंच (15 से 25 सेंटीमीटर) की दूरी बनाए रखें और रोपाई से बचें।
डिल के पौधे कैसे बढ़ते हैं?
डिल एक वार्षिक पौधे के रूप में उगता है जो अगले वनस्पति चरण के लिए स्व-बुवाई द्वारा प्रकृति में प्रजनन करता है। यह जड़ी-बूटी एक मीटर तक ऊंची होती है और विशेष रूप से नाजुक पत्तियों के आकार के साथ अपनी विशिष्ट उपस्थिति के लिए जानी जाती है। आकर्षक पीले फूलों के बाद, छतरियों पर डिल के बीज बनते हैं, जिन्हें रसोई या प्राकृतिक चिकित्सा में उपयोग के लिए काटा और सुखाया भी जा सकता है।
डिल को कौन सा स्थान पसंद है?
डिल आमतौर पर अपेक्षाकृत कम मांग वाला होता है और कई अलग-अलग स्थानों पर पनपता है। हालाँकि, इसका विकास पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है यदि यह ऐसे स्थान पर हो जो जितना संभव हो सके सूरज से भरा हो या आंशिक रूप से छायादार हो। डिल विशेष रूप से अच्छी तरह विकसित होती है यदि स्थान कुछ हद तक संरक्षित हो ताकि हवा और ओले संवेदनशील पौधों को नुकसान न पहुँचा सकें।
आपको डिल की बुआई कैसे करनी चाहिए?
डिल को आदर्श रूप से सीधे बाहर क्यारी में या बालकनी के लिए गहरे गमलों में बोया जाता है, क्योंकि इसे रोपना मुश्किल होता है। सुनिश्चित करें कि ऐसे डिल बीजों का उपयोग करें जो दो वर्ष से अधिक पुराने न हों, क्योंकि इस अवधि के बाद उनकी अंकुरण क्षमता तेजी से कम हो जाती है।
डिल बोने का सबसे अच्छा समय कब है?
डिल को सही तरीके से रोपने के लिए, आपको पता होना चाहिए कि आप बाद में पौधे का उपयोग कैसे करने की योजना बना रहे हैं। सामान्य तौर पर, आप डिल को अप्रैल के मध्य से उगा सकते हैं जब रात में पाला नहीं पड़ता है। यदि आप पके हुए डिल बीजों की कटाई करना चाहते हैं, तो रोपण जून के अंत से पहले नहीं किया जाना चाहिए। यदि आप अगस्त के अंत तक बाद में बोते हैं, तब भी आप डिल खरपतवार को काट सकते हैं और इसे खीरे के अचार के लिए स्टॉक के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
क्या आप डिल का प्रत्यारोपण कर सकते हैं?
सोआ रोपाई को बहुत खराब तरीके से सहन करता है, इसलिए यदि संभव हो तो इसे हमेशा मौके पर ही बोना चाहिए।
डिल का प्रचार कैसे किया जाता है?
डिल का प्रचार विशेष रूप से बीज बोकर किया जाता है। एक उपयुक्त स्थान पर, अक्सर स्वयं-बुवाई की जाती है, ताकि बिना अधिक देखभाल के वर्षों तक डिल की कटाई की जा सके।
डिल को कौन सी मिट्टी पसंद है?
डिल ढीली और बहुत भारी मिट्टी पसंद नहीं करती क्योंकि यह जलभराव को अच्छी तरह से सहन नहीं करती है। अन्यथा यह सब्सट्रेट की सटीक संरचना के संदर्भ में अपेक्षाकृत कम मांग वाला है।
डिल की बुआई कितनी दूरी पर करनी चाहिए?
पंक्तियों में बुआई करते समय पंक्तियों के बीच लगभग 15 से 25 सेंटीमीटर की दूरी छोड़नी चाहिए।
आगे कौन से अन्य पौधे लगाए जा सकते हैं?
डिल उगाते समय, आपको इसे अन्य क्रूसिफेरस सब्जियों के बगल में बोने से बचना चाहिए। हालाँकि, खीरे, सलाद, प्याज और गाजर उगाना काफी संभव है।
टिप्स और ट्रिक्स
चूंकि डिल एफिड्स और पत्तागोभी की सफेदी के खिलाफ एक प्राकृतिक बचाव है, आप इसे प्याज, गाजर और सलाद के साथ क्यारी में आसानी से उगा सकते हैं।
