ऐसा अनुमान है कि लैवेंडर की 25 से 30 विभिन्न प्रजातियां हैं, जिनमें से सात जंगली रूप से उगते हैं, मुख्य रूप से भूमध्यसागरीय क्षेत्र में। लैवेंडर का घर बंजर, भूमध्यसागरीय पर्वतीय क्षेत्रों में है, विभिन्न स्थानों पर कठिन आवश्यकताओं वाली विभिन्न किस्में विकसित हुई हैं।
लैवेंडर मुख्य रूप से कहाँ पाया जाता है?
लैवेंडर मुख्य रूप से भूमध्यसागरीय क्षेत्र में पाया जाता है और शुष्क, चट्टानी क्षेत्रों में पनपता है। सबसे प्रसिद्ध प्रजातियों में असली लैवेंडर, स्पिट लैवेंडर, क्रेस्टेड लैवेंडर और हाइब्रिड लैवंडिन या प्रोवेंस लैवेंडर शामिल हैं।
लैवेंडर का प्राकृतिक आवास
लैवेंडर की अनेक किस्मों में से अधिकांश की खेती तीन प्रजातियों के रूप में की जाती है जिन्हें पूर्वज के रूप में जाना जाता है। असली लैवेंडर के साथ-साथ स्पाइक लैवेंडर और क्रेस्टेड लैवेंडर दोनों भूमध्य सागर के आसपास चट्टानी, शुष्क स्थानों पर उगते हैं। सदाबहार उप-झाड़ियाँ हजारों वर्षों से फल-फूल रही हैं, खासकर दक्षिणी यूरोप, उत्तरी अफ्रीका, भारत और दक्षिण-पश्चिम एशिया में। जर्मनी में, केवल मजबूत बीज बनाने वाला लैवेंडर (लैवंडुला एंगुस्टिफोलिया) ही बोया जाता है और कभी-कभी बगीचों में जंगली रूप से उगता है।
असली लैवेंडर की घटना
असली लैवेंडर मूलतः एक पहाड़ी पौधा है; यह 600 से 1600 मीटर की ऊंचाई पर पाया जाता है। इसे जंगली लैवेंडर या पहाड़ी लैवेंडर के नाम से भी जाना जाता है। इस उत्पत्ति के कारण, यह प्रजाति शुष्क, अधिमानतः पथरीली मिट्टी पर सबसे अच्छी तरह से पनपती है और जर्मनी में लैवेंडर का एकमात्र प्रकार है जो प्रतिरोधी है।
स्पिटिंग लैवेंडर और लैवंडिन
स्पिट लैवेंडर पश्चिमी भूमध्यसागरीय क्षेत्र से आता है। असली लैवेंडर की तुलना में इसके गहरे और इसलिए गर्म क्षेत्रों में होने की अधिक संभावना है, यही कारण है कि यह काफी बड़ा होता है (एक मीटर ऊंचाई तक) लेकिन ठंढ के प्रति भी अधिक संवेदनशील होता है। लैवंडिन या प्रोवेंस लैवेंडर, जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, मुख्य रूप से दक्षिणी फ्रांस में पनपता है। यह लैवेंडर और असली लैवेंडर का मिश्रण है। यह प्रजाति केवल थोड़ी सी ठंढ प्रतिरोधी है और दो मूल प्रजातियों की तुलना में छोटी है।
लैवेंडर की उत्पत्ति
लैवेंडर, गमले और बालकनी में रोपण के लिए एक लोकप्रिय प्रजाति, प्राकृतिक रूप से मुख्य रूप से दक्षिण-पश्चिमी यूरोप के तटीय क्षेत्रों में पाई जाती है। हालाँकि, उनकी उत्पत्ति के आधार पर, दो अलग-अलग रूप प्रतिष्ठित हैं। जर्मनी में, स्पैनिश और इटालियन लैवेंडर दोनों ही केवल गमलों में उगाने के लिए उपयुक्त हैं, क्योंकि यह प्रजाति कठोर नहीं है।क्रेस्टेड लैवेंडर की एक विशेष विशेषता भी है: अन्य प्रकार के लैवेंडर के विपरीत, लैवंडुला स्टोइकस चूना रहित मिट्टी पर पनपता है।
टिप्स और ट्रिक्स
यदि आप कुछ विशेष तलाश रहे हैं: इस देश में हरे लैवेंडर (लैवंडुला विरिडिस) की खेती बहुत कम की जाती है। यह प्रजाति, जो दक्षिण पश्चिम यूरोप से आती है, लगभग 60 सेंटीमीटर ऊंची होती है, इसमें सफेद फूल और पीले-हरे पत्ते होते हैं।
