पैशन फ्रूट न केवल कई फलों के रस के लिए एक महत्वपूर्ण घटक है, बल्कि ताजा उपभोग के लिए एक स्वादिष्ट फल भी है। थोड़ा धैर्य रखें तो इसे बालकनी में गमले में बीज से भी उगाया जा सकता है।
बीजों से पैशन फ्रूट कैसे उगाएं?
पैशन फ्रूट के बीज उगाने के लिए, व्यावसायिक रूप से उपलब्ध फलों के ताजे बीजों का उपयोग करें या उन्हें बगीचे की दुकानों से खरीदें। गूदा निकालें, बीजों को विकास माध्यम में रोपें और 25-30 डिग्री सेल्सियस का निरंतर तापमान सुनिश्चित करें।
पैशन फ्रूट और पैशन फ्रूट के बीच अंतर
पैशन फ्रूट और पैशन फ्रूट दो नाम अक्सर इस देश में एक दूसरे के स्थान पर उपयोग किए जाते हैं। पैशन फ्रूट और पैशन फ्रूट के बीच भ्रम पैदा करने वाला एक अन्य कारक यह है कि पैशन फ्रूट जूस की बोतलें आमतौर पर कटे हुए पैशन फ्रूट दिखाती हैं। पैशन फ्रूट भी पैशन फ्लावर का फल है, लेकिन फल एक समान गूदे के बावजूद बाहर से अलग दिखते हैं। पैशन फल पीले रंग की त्वचा वाले पैशन फल होते हैं, जो आमतौर पर बैंगनी से गहरे भूरे रंग के पैशन फलों के विपरीत होते हैं।
पैशन फ्रूट उगाने के लिए बीज प्राप्त करना
चूंकि अधिकांश जुनूनी फूल बहुत विशिष्ट और शानदार फूल पैदा करते हैं, पौधों को उगाने के लिए बीज अच्छी तरह से भंडारित बगीचे की दुकानों (अमेज़ॅन पर €2.00) से भी उपलब्ध हैं। चूँकि यह एक उष्णकटिबंधीय पौधे की प्रजाति है जिसकी खेती इस देश में केवल घर और कंटेनर संयंत्र के रूप में की जा सकती है, बीज पूरे वर्ष उगाए जा सकते हैं।आप व्यावसायिक रूप से उपलब्ध पैशन फ्रूट फलों के बीजों का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आपको पहले कुछ किचन पेपर का उपयोग करके उनमें से किसी भी चिपके हुए गूदे को निकालना होगा। आपको बुआई से पहले बीजों को बहुत लंबे समय तक संग्रहीत नहीं करना चाहिए, क्योंकि जुनून फल के बीजों में अंकुरण क्षमता सीमित होती है।
पैशन फ्रूट बीज उगाने की सही देखभाल
उष्णकटिबंधीय उत्पत्ति के कारण, जुनून फल के बीजों को आदर्श रूप से 25 से 30 डिग्री सेल्सियस के बीच अंकुरण तापमान की आवश्यकता होती है। इसलिए, खेती के लिए विभिन्न स्थान उपलब्ध हैं:
- खिड़की पर क्लिंग फिल्म से ढके बर्तनों में
- हीटिंग मैट के साथ एक इनडोर ग्रीनहाउस में
- 25 और 30 डिग्री सेल्सियस के बीच निरंतर तापमान वाले ग्रीनहाउस में
यदि संभव हो, तो ऐसे बढ़ते सब्सट्रेट का उपयोग करें जो खरपतवार के बीज और कवक बीजाणुओं से मुक्त हो। चूँकि पैशन फ्रूट के बीजों को अंकुरित होने में कभी-कभी दो महीने तक का समय लग जाता है, अन्यथा वे विदेशी पौधों द्वारा उग आएंगे।अंकुरण के बाद, पौधों को गर्मी के महीनों के दौरान घर की धूप वाली दीवार पर गमले में रखा जा सकता है।
टिप्स और ट्रिक्स
चूंकि पैशन फ्रूट एक चढ़ने वाला पौधा है, इसलिए आपको इसे ऊपर चढ़ने के लिए एक जाली या मचान देना चाहिए। लेकिन इसके आकार पर ध्यान दें ताकि आप अभी भी पैशन फ्रूट को लगभग 10 डिग्री सेल्सियस वाले स्थान पर सर्दियों में बिता सकें।
