संवर्धित ब्लूबेरी जुलाई से सितंबर तक बगीचे में विटामिन से भरपूर स्वादिष्ट फल प्रदान करते हैं। झाड़ियों को विभिन्न तरीकों का उपयोग करके स्वयं भी प्रचारित किया जा सकता है।
आप खेती की गई ब्लूबेरी का प्रचार कैसे कर सकते हैं?
संवर्धित ब्लूबेरी को कटिंग द्वारा प्रचारित किया जा सकता है: शरद ऋतु में 10-15 सेमी लंबी शाखाओं को काट लें और उन्हें अम्लीय मिट्टी में गहराई तक चिपका दें। वसंत ऋतु तक, जड़ें बन जाएंगी और जड़ वाले कलमों को प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
अतिरिक्त मूल्य के साथ हेज के रूप में ब्लूबेरी की खेती
खेती की गई ब्लूबेरी से प्राप्त फल थोड़े कम सुगंधित होते हैं, लेकिन जंगली ब्लूबेरी की तुलना में बड़े और रसदार होते हैं। फिर भी, जंगल में काटी गई ब्लूबेरी की तरह, उन्हें कई स्वादिष्ट व्यंजनों में संसाधित किया जा सकता है, जैसे:
- जैम और जेली
- फलों से भरा केक
- मिठाई और आइसक्रीम के लिए ताज़ा बेरी सॉस
झाड़ियों पर ब्लूबेरी के अलग-अलग समय पर पकने के कारण, फल, जिन्हें तोड़ने के बाद केवल अल्प शैल्फ जीवन होता है, लंबे समय तक ताजा रहने का आनंद लिया जा सकता है। चूँकि आप ब्लूबेरी को अपेक्षाकृत आसानी से उबाल या फ्रीज कर सकते हैं, इसलिए पौधों को काटते समय बनी सामग्री से उनका प्रचार करना सार्थक है। चूंकि खेती की गई ब्लूबेरी लगभग तीन मीटर तक ऊंची हो सकती है, इसलिए वे फल के अतिरिक्त मूल्य के साथ बाड़ के रूप में भी उपयुक्त हैं।
कल्मों को काटें और उन्हें जड़ से उखाड़ने दें
संवर्धित ब्लूबेरी को बार-बार लगने वाले फल के लिए काटना आवश्यक नहीं है। हालाँकि, आप उन शाखाओं से लगभग 10 से 15 सेंटीमीटर के टुकड़े काट सकते हैं जो बहुत दूर तक फैल गए हैं और उन्हें अम्लीय मिट्टी के सब्सट्रेट में अपेक्षाकृत गहराई तक कटिंग के रूप में चिपका सकते हैं। यदि आवश्यक हो, तो पहले कुछ हफ्तों के दौरान समान नमी सुनिश्चित करने के लिए कटिंग वाले बर्तन को पन्नी से ढक दें।
ब्लूबेरी को कटिंग के माध्यम से प्रचारित करें और बाद में उन्हें ट्रांसप्लांट करें
कलम द्वारा खेती की गई ब्लूबेरी के प्रसार का आदर्श समय शरद ऋतु है। फिर काटी गई कलमों में आमतौर पर वसंत तक अपनी पहली जड़ें विकसित हो जानी चाहिए। फिर, यदि संभव हो, तो आपको अंकुरित होने से पहले जड़ वाले कलमों को उनके अपने प्लांटर्स में या बाहर ट्रांसप्लांट करना चाहिए। हमेशा 4.0 और 5.0 के बीच अम्लीय पीएच मान वाली गमले वाली मिट्टी (अमेज़ॅन पर €11.00) का उपयोग करना सुनिश्चित करें।
टिप्स और ट्रिक्स
खेती की गई ब्लूबेरी को फैलाने का दूसरा तरीका (बल्कि लंबी बुआई के अलावा) सिंकर्स बनाना है। आप कई महीनों की अवधि के लिए जमीन के करीब लंबी शाखाओं को वजन करके और उन्हें कुछ मिट्टी से ढककर कृत्रिम रूप से प्रसार की इस प्राकृतिक विधि को लागू कर सकते हैं। एक बार जड़ें निकलने के बाद, इन शाखाओं को अलग किया जा सकता है और एक स्टैंडअलोन पौधे के रूप में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
