शहतूत के पेड़ जर्मनी में लंबे समय से उग रहे हैं, लगभग भुला दिए गए हैं और अब पुनर्जागरण का अनुभव कर रहे हैं - और सही भी है, क्योंकि रसदार फलों का स्वाद उत्कृष्ट होता है और पेड़ पार्कों और बगीचों को सजाते हैं।
क्या जर्मनी में शहतूत हैं?
शहतूत के पेड़, विशेष रूप से सफेद और काले शहतूत, जर्मनी में अच्छी तरह से पनपते हैं और उपयोगी और सजावटी पौधों के रूप में उगाए जाते हैं। उनकी देखभाल करना आसान है, वे बीमारियों और कीटों के प्रति अपेक्षाकृत प्रतिरोधी हैं और उनके रसीले फलों का स्वाद बहुत अच्छा होता है।
शहतूत का इतिहास
फ्रेडरिक मैं सफेद शहतूत जर्मनी लाया और इसे बहुत महत्व दिया। उस समय शहतूत के पेड़ का उपयोग रेशम उत्पादन के लिए किया जाता था। रेशम के कीड़े इसकी पत्तियाँ खाते थे, इसके अलावा वे कुछ और नहीं खाते थे। फिर कोकून को कच्चे रेशम में संसाधित किया गया।
रेशम उत्पादन दक्षिणी यूरोप में एक महत्वपूर्ण आर्थिक क्षेत्र था और इसने पूरे क्षेत्रों को आकार दिया। 20वीं सदी की शुरुआत में, चीन से सस्ता आयातित सामान यूरोप में आया, जिससे यूरोपीय रेशम उत्पादन काफी हद तक रुक गया। कभी-कभी सफेद शहतूत अभी भी पुराने रास्तों पर पाया जा सकता है।
शहतूतआज
शहतूत की असंख्य प्रजातियों की खेती उपयोगी और सजावटी पौधों के रूप में की जाती है। जर्मनी में, सफेद और काले शहतूत विशेष रूप से प्रसिद्ध हैं। हालाँकि, लाल शहतूत तेजी से महत्वपूर्ण होता जा रहा है। इसकी टेढ़ी-मेढ़ी वृद्धि इसे विशेष रूप से सजावटी बनाती है।
शहतूत आम तौर पर जर्मनी में जलवायु के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है, लेकिन ठंडी हवाएं ठंढ के प्रति संवेदनशील काले शहतूत के लिए विशेष रूप से अच्छी नहीं होती हैं। यह वाइन उगाने वाले क्षेत्रों में सबसे अच्छा पनपता है क्योंकि यह वाइन के समान ही जलवायु पसंद करता है।
सफेद शहतूत के सजावटी रूप पार्कों में विशेष रूप से लोकप्रिय हैं, क्योंकि काले शहतूत के गहरे रंग के फल यातायात क्षेत्रों के पास वांछित नहीं हैं। इसके अलावा, सफेद शहतूत पाले के प्रति कम संवेदनशील होता है।
घर के बगीचे में शहतूत
आसान देखभाल वाला शहतूत बगीचे के शुरुआती लोगों के लिए भी उपयुक्त है। यह रोगों और कीटों के प्रति अपेक्षाकृत प्रतिरोधी है। जटिल कटाई आवश्यक नहीं है, बस पारगम्य मिट्टी, पर्याप्त सिंचाई जल और नियमित खाद डालना आवश्यक है। फिर आप बड़ी मात्रा में ताजा, रसदार शहतूत की उम्मीद कर सकते हैं।
टिप्स और ट्रिक्स
आप अच्छी तरह से भंडारित नर्सरी में विभिन्न शहतूत के पेड़ प्राप्त कर सकते हैं (अमेज़ॅन पर €15.00)।आइए हम आपको सलाह दें कि कौन सी किस्म आपकी आवश्यकताओं को पूरा करती है। नाम केवल फल के रंग के बारे में सीमित मात्रा में बताता है। लाल शहतूत के फल लगभग काले हो सकते हैं, सफेद शहतूत के फल हल्के बैंगनी रंग के भी हो सकते हैं।
