प्याज सेट से प्याज उगाना व्यापक है क्योंकि इसमें अपेक्षाकृत कम प्रयास की आवश्यकता होती है। यदि कुछ बुनियादी बातों को ध्यान में रखा जाए तो माली को भरपूर उपज का लगभग आश्वासन मिल जाता है।
मैं प्याज के सेट सही तरीके से कैसे लगाऊं?
प्याज के सेट वसंत (मार्च के अंत से अप्रैल की शुरुआत) या शरद ऋतु में लगाए जाते हैं, पौधों के बीच 5-10 सेमी की दूरी और पंक्ति में 25-35 सेमी की दूरी होती है। आदर्श स्थान पूर्ण सूर्य में ढीली, पुरानी उर्वरित मिट्टी प्रदान करता है। विकास चरण के दौरान अच्छी तरह से पानी दें और मध्यम मात्रा में खाद डालें।
आप प्याज के सेट कब और कैसे लगाते हैं?
क्लासिक ग्रीष्मकालीन खेती में, प्याज के सेट मार्च के अंत और अप्रैल की शुरुआत में लगाए जाते हैं। हालाँकि, क्षेत्रीय मतभेद हो सकते हैं। प्याज के सेट भी शरद ऋतु में लगाए जाते हैं। ये शीतकालीन प्याज की किस्में हैं जिन्हें किस्म के आधार पर अगस्त और अक्टूबर के बीच लगाया जाता है।
प्याज के सेट पंक्तियों में रखे गए हैं। अलग-अलग पौधों के बीच की दूरी लगभग 5-10 सेमी है, पंक्तियों की दूरी लगभग 25-35 सेमी है। प्याज के सेट अंकुरण आधार ऊपर की ओर रखते हुए मिट्टी में चले जाते हैं, लेकिन उन्हें पूरी तरह से मिट्टी में गायब नहीं होना चाहिए। टिप सतह पर दिखाई देती रहती है।
प्याज सेट के लिए किस स्थान और मिट्टी की आवश्यकताएं हैं?
हालांकि प्याज को कम मांग वाला माना जाता है, लेकिन कुछ महत्वपूर्ण बिंदुओं को नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि रोपण से ठीक पहले मिट्टी में कोई ताजा जैविक उर्वरक शामिल न किया जाए।पूर्ण सूर्य में और हवा से संरक्षित न की गई अच्छी तरह से उर्वरित, ढीली बगीचे की मिट्टी इष्टतम है। कुल मिलाकर, प्याज की क्यारियों में कम मात्रा में खाद डालना चाहिए, लेकिन गर्मी के महीनों में अच्छी तरह से पानी देना चाहिए।
आप प्याज के सेट की उचित देखभाल कैसे करते हैं?
प्याज के सेट की देखभाल के लिए ज्यादा मेहनत की जरूरत नहीं होती। बल्कि, किचन गार्डन में सामान्य देखभाल निर्देशों का पालन किया जाना चाहिए:
- बढ़ते मौसम के दौरान अच्छी तरह से पानी दें, लेकिन सूखे प्याज की कटाई के लिए कटाई से पहले रुकें।
- नियमित रूप से खरपतवार निकालें, जो शुरुआत में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है ताकि छोटे प्याज के पौधों को बढ़ने से रोका न जा सके।
- यदि मिट्टी पर्याप्त रूप से पोषक तत्वों से भरपूर है, तो मध्यम मात्रा में उर्वरक डालें, संभवतः लकड़ी की राख (अमेज़ॅन पर €14.00), बहुत अधिक नाइट्रोजन नहीं।
प्याज सेट की कटाई कब की जाती है
पिछले वर्ष के पतझड़ में लगाए गए प्याज के सेट की कटाई मई के अंत में, या अधिकतम जून से जुलाई तक की जा सकती है।पहली ग्रीष्मकालीन प्याज जुलाई में पकती है। मुख्य फसल सितम्बर-अक्टूबर में होती है। आप कटाई के लिए तैयार प्याज को मरने वाले खरपतवारों से पहचान सकते हैं, जो पीले हो जाते हैं, सूख जाते हैं और टूट जाते हैं। फिर तैयार प्याज को खोदकर, सुखाकर भंडारित किया जा सकता है।
टिप्स और ट्रिक्स
काटे गए प्याज पर सूखी जड़ी-बूटियाँ छोड़ दें। इस प्रकार, बल्बों को नमी और पाले से सुरक्षित स्थान पर गुच्छों में संग्रहित किया जा सकता है।
