आपके अपने बगीचे से आलू - बीज वाले आलू बोने से आपको ताजा कंद की प्रतीक्षा रहती है। आलू बोने के लिए अधिक पूर्व ज्ञान की आवश्यकता नहीं होती है। जरूरी काम आसानी से पूरे हो जाते हैं और फसल का हर साल बेसब्री से इंतजार रहता है.
आलू को बगीचे में सफलतापूर्वक कैसे उगाया जा सकता है?
बगीचे में आलू लगाने के लिए, दोमट या रेतीली मिट्टी वाली धूप वाली जगह चुनें, क्यारी को गहराई से खोदें और खाद डालें।आदर्श विकास परिस्थितियाँ बनाने के लिए समझदार फसल चक्र और सेम, पत्तागोभी और पालक जैसे उपयुक्त पड़ोसी पौधों पर ध्यान दें।
आलू के खेत के लिए जगह
दोमट या रेतीली मिट्टी वाली धूप वाली जगह पर क्यारी आलू उगाने के लिए आदर्श होती है। अन्य सभी मंजिलें भी उपयुक्त हैं; उदाहरण के लिए, भारी फर्श का उपयोग किया जा सकता है। रेत से ढीला करो. चाहे आप पूरे बगीचे को खोदें या एक छोटा बिस्तर बनाएं, यह इस पर निर्भर करता है कि आप कितने आलू उगाना चाहते हैं।
30 सेमी की दूरी पर 3 मीटर लंबी पंक्ति में 10 बीज आलू के लिए जगह है। यदि आप दूसरी पंक्ति को 60 सेमी अलग रखते हैं, तो इससे 20 बीज आलू बनेंगे। फसल की मात्रा लगभग दस गुना अधिक है।
बिस्तर तैयार करना
एक बार स्थान चुने जाने के बाद, अगले वर्ष के लिए पतझड़ में आलू की क्यारी में गहराई से खुदाई शुरू करें। तुम धरती के मोटे ढेलों पर खाद डालते हो और सब कुछ शीतकाल के लिए वहीं छोड़ देते हो।
वसंत में, कल्टीवेटर से ढेलों को काट लें (अमेज़ॅन पर €668.00) और बची हुई खाद को नीचे चला दें।एक बार जब आप सब कुछ चिकना कर लें, तो 60 सेमी की दूरी पर नाली बना लें।
फसल चक्र का अनुपालन
यदि आप हर साल आलू उगाकर इष्टतम पैदावार प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपके पास खनिज उर्वरक के साथ निरंतर उर्वरक या फसल चक्र का पालन करने के बीच विकल्प है।
फसल चक्र, विशेष रूप से चार-क्षेत्र वाली खेती में, मिट्टी में पोषक तत्वों का इष्टतम उपयोग करता है, अति-निषेचन से बचाता है और स्वाभाविक रूप से मिट्टी की उत्पादकता को बनाए रखता है। ऐसा करने के लिए आपको चार बिस्तरों की आवश्यकता होगी जिन पर आप बारी-बारी से सब्जियाँ उगा सकें।
आलू उगाने के लिए इसका मतलब है:
- आलू पहले वर्ष में उगाए जाते हैं। वे भारी पोषक हैं और मिट्टी को बाहर निकालते हैं।
- दूसरे वर्ष में मध्यम खाने वाले लोग आते हैं, जैसे: गाजर, पालक और सलाद।
- तीसरे वर्ष में, प्याज, बीन्स और जड़ी-बूटियों जैसे कमजोर खाने वालों के लिए पोषक तत्व अभी भी पर्याप्त हैं।
- चौथे वर्ष में वेच, क्लोवर या ल्यूपिन के साथ परती क्यारियां या हरी खाद
बीमारियों से बचाव के लिए बिस्तर बदलना
रोगज़नक़ मिट्टी में सर्दियों में रह सकते हैं और अगले साल फिर से कंदों में फैल सकते हैं, खासकर अगर बिना काटे गए कंद मिट्टी में रह जाएं। यही कारण है कि लगातार दो वर्षों तक एक ही बिस्तर पर आलू उगाना प्रतिकूल है।
बिस्तर पड़ोसी
अपने बगीचे के बिस्तरों का निर्माण करते समय, आपको संतुलित मिश्रित संस्कृति पर भी ध्यान देना चाहिए। अगल-बगल उगने वाले पौधे मिट्टी और पोषक तत्व साझा करते हैं और उन्हें जड़ों और पत्तियों को फैलाने के लिए जगह की आवश्यकता होती है। इसलिए आपको आलू के आसपास ऐसे पौधे उगाने चाहिए जो उनसे मेल खाते हों।
- अच्छे पड़ोसी: सेम, पत्तागोभी, कोहलबी, पालक, गेंदा
- बुरे पड़ोसी: टमाटर, खीरा, तोरी, मटर, अजवाइन, कद्दू
टिप्स और ट्रिक्स
बगीचे का लॉग रखने से आपके लिए फसल चक्र का पालन करना आसान हो जाता है। यहां आप हर साल लिखते हैं कि आपने किस क्यारी पर कौन सी सब्जियां उगाईं।
