दोनों नाम, तरबूज और नाशपाती, संकेत करते हैं कि हम एक खाद्य फल के साथ काम कर रहे हैं। लेकिन चूंकि तरबूज नाशपाती इस देश में लगभग अज्ञात पौधा है, इसलिए शायद ही कोई जानता है कि यह कैसे किया जाता है। हम उसे बदलना चाहते हैं.
तरबूज नाशपाती कब खाने योग्य हैं?
कच्चे तरबूज नाशपाती जहरीले होते हैं। इनकी कटाई तभी करें जब छिलके का रंग बदल जाए, दबाव में हल्का सा रंग आ जाए और सुगंध आने लगे। पके फलों का गूदाखाने योग्य और स्वादिष्ट कच्चा होता है, लेकिन गर्म करने पर यह अपना स्वाद खो देता है।तरबूज़ नाशपाती रेफ्रिजरेटर में 2-3 सप्ताह तक चलेगी।
तरबूज नाशपाती का स्वाद कैसा होता है और मैं इसे सही तरीके से कैसे खा सकता हूं?
पौधे का नाम पहले से ही इसका खुलासा करता है: तरबूज नाशपाती का स्वादतरबूज और नाशपाती के स्वाद को जोड़ता है बीज खाने योग्य नहीं हैं, छिलका खाने योग्य है, लेकिन कड़वा है. इसलिए केवल गूदा ही खाया जाता है। आप विटामिन सी से भरपूर फल को छीलकर, छीलकर काट सकते हैं या बीज निकालकर कीवी की तरह चम्मच से काट सकते हैं। खरबूजे के नाशपाती आमतौर पर नाश्ते के रूप में अकेले ही खाए जाते हैं, सलाद सामग्री के रूप में उपयोग किए जाते हैं या क्लासिक तरबूज की तरह हैम के साथ परोसे जाते हैं।
क्या मैं नाशपाती खरबूजे को अधिक समय तक संग्रहीत या संसाधित कर सकता हूं?
तरबूज नाशपाती के पके फल, जिन्हें अक्सर नाशपाती तरबूज या पेपिनो भी कहा जाता है, को तुरंत काटा जाना चाहिए, अन्यथा वे गूदेदार हो जाते हैं। अच्छी फसल वाले वर्ष में, ऐसा हो सकता है कि सभी फल जल्दी से नहीं खाये जा सकें।एक बार कटाई के बाद, उन्हें रेफ्रिजरेटर केसब्जी डिब्बेमें संग्रहित करें, फिर वे लगभग2-3 सप्ताह तक चलेंगे। पेपिनो का उपयोग लंबे समय तक चलने वाले जैम बनाने के लिए किया जा सकता है, लेकिन वे बहुत अधिक स्वाद खो देते हैं।
क्या मुझे कच्चे खरबूजे के नाशपाती को फेंकना होगा?
जब तक तरबूज नाशपाती अभी भी कच्चे हैं, वे हम मनुष्यों के लिए जहरीले रहते हैं और इसलिएखाने योग्य नहींउच्च सोलनिन सामग्रीपेट में ऐंठन और मतली हो सकती हैट्रिगर. अगर सर्दियों की शुरुआत से पहले पौधे पर अभी भी बहुत सारे कच्चे फल हैं, तो उन्हें बर्बाद होने की ज़रूरत नहीं है।
- सर्दियों के क्वार्टर में पौधे लाना
- इस पर फल पकते रह सकते हैं
- या कच्चे फल तोड़ें
- कमरे के तापमान पर पकने दें
- कुछ दिन लगते हैं
तरबूज नाशपाती की फसल का मौसम कितने समय तक चलता है?
इस देश में, परागण के बाद, पहला फल पकने में 90 दिन और लग जाते हैं।फिर यह पहले से हीजुलाई का अंतया अगस्त भी है। बाहर फसल का मौसमपहली ठंढ के साथ समाप्त होता है, क्योंकि पेरू से तरबूज नाशपाती कठोर नहीं है। हालाँकि, नाइटशेड पौधा घर के अंदर अधिक समय तक रह सकता है और अगले वर्ष फिर से फल दे सकता है।
टिप
जल्दी पिंचिंग से फसल की मात्रा बढ़ाएं
फूल रहित पार्श्व प्ररोह वांछित फसल के लिए बेकार हैं, लेकिन वे ऊर्जा का उपयोग करते हैं। यदि आप उन्हें तुरंत उखाड़ देते हैं, तो अधिक फूल और, परिणामस्वरूप, शेष टहनियों पर अधिक फल बनेंगे।
