उनका मौसम आमतौर पर देर से शरद ऋतु में शुरू होता है और वसंत तक रहता है। लेकिन आजकल वे लगभग पूरे वर्ष उपलब्ध रहते हैं - नारंगी और क्लेमेंटाइन। दोनों खट्टे फल हैं. लेकिन उनमें कुछ अंतर भी हैं.
क्लेमेंटाइन और ऑरेंज एक दूसरे से कैसे भिन्न हैं?
क्लेमेंटाइन और ऑरेंज अपने अलग-अलगआकार,आकारऔररंगके कारण दृष्टिगत रूप से भिन्न होते हैंइसके अलावा,भूमध्यसागरीय क्षेत्रसे क्लेमेंटाइन कोचीन से संतरे की तुलना में छीलना आसान है और इसका स्वाद आमतौर पर कम अम्लीय होता है।
क्लेमेंटाइन और संतरा कहाँ से आते हैं?
संतरा (साइट्रस x सिनेंसिस), जिसे संतरे के नाम से भी जाना जाता है, मूल रूप सेचीनसे आता है दूसरी ओर, क्लेमेंटाइन (साइट्रस x क्लेमेंटिना) अपना घर पाता हैभूमध्यसागरीय क्षेत्र यह कड़वे नारंगी और मैंडरिन का मिश्रण है, इसकी खेती सबसे पहले अल्जीरिया में की गई थी और इसकी खोज फ्रांसीसी भिक्षु फ्रेरे क्लेमेंट ने की थी। संतरा मंदारिन और अंगूर के मिश्रण से बनाया गया था।
क्लेमेंटाइन और संतरे का स्वाद कैसे अलग है?
संतरे का स्वाद क्लेमेंटाइन की तुलना में थोड़ा अधिकखट्टा,फलदारऔरजूसियरहोता है। क्लेमेंटाइनमीठा होते हैं, हालांकि, दोनों खट्टे फलों का स्वाद तभी विकसित होता है जब उन्हें पकाकर काटा जाता है।संतरे और क्लेमेंटाइन दोनों ही नहीं पकते।
नारंगी और क्लेमेंटाइन बाह्य रूप से कैसे भिन्न हैं?
क्लेमेंटाइन स्पष्ट रूप से दिखाई देता हैसंतरे से छोटा। यह कीनू से भी छोटा होता है। इसके अलावा, क्लेमेंटाइन का आकार अण्डाकार या चपटा-गोल होता है। नारंगी गोल है. इनके छिलके कारंग नारंगी होता है, जबकि संतरे के छिलके का रंग नारंगी, नारंगी-लाल या पीला-नारंगी हो सकता है। एक और विशिष्ट विशेषता दोनों फलों के छिलके की मोटाई है। क्लेमेंटाइन की त्वचा पतली होती है। संतरे का छिलका मोटा होता है और इसलिए क्लेमेंटाइन की तुलना में इसे छीलना अधिक कठिन होता है।
संतरे और क्लेमेंटाइन में कौन से तत्व होते हैं?
क्लेमेंटाइन को संतरे की तुलना मेंविटामिन सी अधिक माना जाता है। उनमें मौजूद खनिजों और सूक्ष्म तत्वों के संदर्भ में, संतरे और क्लेमेंटाइन बहुत समान हैं और केवल नगण्य मात्रा में भिन्न हैं।
संतरे और क्लेमेंटाइन किस प्रकार के होते हैं?
क्लेमेंटाइनaप्रजाति है जिसकी कई किस्में हैं। हालाँकि, संतरे के कई प्रकार होते हैं जैसेब्लड ऑरेंज,कड़वा ऑरेंज,ब्लॉन्ड ऑरेंजऔरनेवेलोरेंज.
क्लेमेंटाइन और संतरे की मूल सामग्री कैसे भिन्न होती है?
आमतौर पर संतरे मेंएकाधिक बीजहोते हैं, जब तक कि वे संकर न हों। दूसरी ओर, क्लेमेंटाइन में बीजछोटी सीमा तक पाए जाते हैं। कई क्लेमेंटाइन में बीज ही नहीं होते।
टिप
रसोई में संतरे और क्लेमेंटाइन का उपयोग
आप डेसर्ट के लिए संतरे और क्लेमेंटाइन दोनों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन हार्दिक स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए भी। रस को ताजा निचोड़ा जा सकता है या कोमल गूदे को छीलकर तैयार किया जा सकता है। जब दोनों फलों को मिलाकर रस में दबाया जाता है तो उनका स्वाद भी बहुत अच्छा लगता है।
