समुद्री शैवाल या समुद्री घास, शैवाल या समुद्री घास - इन शब्दों का प्रयोग अक्सर पर्यायवाची (=एक ही अर्थ) के रूप में किया जाता है, लेकिन यह सही नहीं है। समुद्री घास और समुद्री शैवाल अलग-अलग जीव हैं। शैवाल और समुद्री शैवाल भी एक जैसे नहीं हैं। क्या फर्क है?
समुद्री शैवाल और शैवाल: क्या अंतर है?
समुद्री शैवाल और शैवाल के बीच अंतर के बारे में बात करना एक कठिन बात है, क्योंकि समुद्री शैवाल शैवाल है। बेहतर कहा गया है, समुद्री शैवाल समुद्री शैवाल के कुछ रूपों के लिए सामूहिक शब्द है जिनका उपयोग और दोहन विभिन्न तरीकों से किया जाता है।
समुद्री शैवाल क्या है?
शब्द "समुद्री शैवाल" एकसमुद्री शैवाल के संग्रहको छुपाता है जो ज्यादातर समुद्र तल पर उगता है। उनमें से कई ठंडे पानी और तटीय क्षेत्रों को पसंद करते हैं।
समुद्री शैवाल में मैक्रोएल्गे (बड़े शैवाल) और सूक्ष्म माइक्रोएल्गे दोनों शामिल हैं।व्यक्तिगत प्रजातियों की एक सटीक सूची ढूंढना मुश्किल है। समुद्री शैवाल एक अलग परिवार समूह नहीं बनाते हैं; बल्कि, समूह में विभिन्न प्रकार के भूरे शैवाल, लाल शैवाल और हरे शैवाल होते हैं। दूसरी ओर, शैवाल पौधे नहीं हैं, बल्कि पौधे जैसे जीवों का एक संग्रह हैं जो प्रकाश संश्लेषण में सक्षम हैं।
समुद्री शैवाल का उपयोग कैसे किया जा सकता है?
समुद्री शैवाल का उपयोग किया जा सकता है, उदाहरण के लिए,उर्वरकयाभोजनके रूप में। यह अक्सर तट के पास उगता है, इसलिए इसकी कटाई काफी आसानी से की जा सकती है। कुछ प्रजातियाँ गहरे पानी में भी उगती हैं, लेकिन केवल तभी जब पानी साफ हो।समुद्री शैवाल, सामान्य रूप से शैवाल की तरह, बढ़ने के लिए न केवल पानी की बल्कि बहुत अधिक रोशनी की भी आवश्यकता होती है। चूंकि यह समुद्री शैवाल तल पर नहीं उगती है, इसलिए इसे सतह से मछली पकड़ी जा सकती है।
खाना पकाने में समुद्री शैवाल का उपयोग कैसे किया जाता है?
शैवाल का प्रकार नोरी कोसुशी के एक घटक के रूप में जाना जाता है। लेकिन वकैम का सेवन अक्सर जापान में भी किया जाता है, उदाहरण के लिए सलाद के रूप में या चावल के व्यंजन में। दूसरी ओर, कोम्बू लोकप्रिय दशी शोरबा में एक मुख्य घटक है। समुद्री शैवाल चीन और कोरिया में भी सदियों से मेनू में रहा है।
समुद्री शैवाल उर्वरक के रूप में क्या करता है?
समुद्री शैवाल में कई खनिज होते हैं जो पौधों के लिए मूल्यवान हैं और इनका उद्देश्यविकासऔरमजबूत लचीलापनको बढ़ावा देना है। ऐसा कहा जाता है कि समुद्री शैवाल पौधों की प्रकाश संश्लेषण करने की क्षमता में सुधार करता है और मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार करता है।हालांकि, इससे पहले कि आप अपने बगीचे में उर्वरक के रूप में ताजा समुद्री शैवाल फैलाएं, आपको यह विचार करना चाहिए कि यह घर पर खारे पानी में है।
टिप
समुद्री शैवाल स्वयं एकत्रित करें
आप स्वयं भी समुद्री शैवाल एकत्र कर सकते हैं। इंटरनेट आपको बताएगा कि यह कैसे करना है या आप कोई प्रासंगिक पुस्तक पढ़ सकते हैं। सामान्य तौर पर, किसी भी प्रकार के शैवाल को जहरीला नहीं माना जाता है, लेकिन जरूरी नहीं कि सभी प्रकार के शैवाल स्वादिष्ट हों। समुद्री शैवाल लगभग पूरे यूरोप के समुद्री तटों पर पूरे वर्ष पाया जा सकता है, चाहे वह भूमध्यसागरीय हो या अटलांटिक, उत्तरी या बाल्टिक सागर हो।
