पर्माकल्चर उद्यान में, प्राकृतिकता प्राथमिकता है। इसका मतलब यह नहीं है कि बगीचे को उसके अपने उपकरणों पर छोड़ दिया गया है, बल्कि इसकी खेती प्रजाति-समृद्ध, टिकाऊ तरीके से की जाती है जिससे लोगों और प्रकृति को लाभ होता है। नीचे आप जानेंगे कि आप इसे कैसे प्राप्त कर सकते हैं और अपने बगीचे में स्वयं पर्माकल्चर का अभ्यास कर सकते हैं।
पर्माकल्चर गार्डन क्या है और इसमें कौन से तत्व होते हैं?
पर्माकल्चर उद्यान एक टिकाऊ, प्रजाति-समृद्ध खेती है जो प्राकृतिक प्रक्रियाओं पर आधारित है और लोगों, जानवरों और प्रकृति को लाभ पहुंचाती है।केंद्रीय तत्व पहाड़ी तल, ऊंचे बिस्तर, आलू टावर, जड़ी-बूटी घोंघे, ऊर्ध्वाधर उद्यान, सूखी पत्थर की दीवारें, वर्षा जल बैरल, तालाब, प्राकृतिक बाड़ें और जानवरों का उपयोग हैं।
पर्माकल्चर क्या है?
बिल मोलिसन को पर्माकल्चर का जनक माना जाता है। 1978 में उन्होंने डेविड होल्मग्रेन के साथ मिलकर पर्माकल्चर के लिए पहले संस्थान की स्थापना की। यह नाम स्थायी और कृषि का मिश्रण है। यहां स्थायी को स्थिरता के अर्थ में समझा जाता है, जिसमें प्रकृति और उसके संसाधनों के साथ सार्थक और सम्मानपूर्वक व्यवहार करते हुए स्व-निहित चक्रों का निर्माण होता है और साथ ही लोगों के लिए अधिकतम लाभ भी होता है। पर्माकल्चर में सभी मौजूदा तत्वों को शामिल करना और उनका उपयोग करना, मिट्टी की उर्वरता और जैव विविधता को बनाए रखना या सुधारना और पक्षियों, कीड़ों और अन्य जानवरों के लिए आवास और भोजन प्रदान करना शामिल है। पर्माकल्चर शब्द अब केवल उद्यान क्षेत्र में ही उपयोग नहीं किया जाता है, इसका उपयोग ऊर्जा उद्योग और सामाजिक बुनियादी ढांचे के डिजाइन में भी किया जाता है।
पर्माकल्चर उद्यान में, जानवर और प्रकृति एक साथ सद्भाव में रहते हैं
बिल मोलिसन ने पर्माकल्चर को इस प्रकार परिभाषित किया: “पर्माकल्चर कृषि उत्पादक पारिस्थितिक तंत्र का सचेत डिजाइन और रखरखाव है जिसमें प्राकृतिक पारिस्थितिक तंत्र की विविधता, स्थिरता और लचीलापन है। पर्माकल्चर के पीछे का दर्शन एक ऐसा दर्शन है जो प्रकृति के साथ काम करता है, न कि उसके विरुद्ध, यह चल रही और बिना सोचे-समझे कार्रवाई के बजाय निरंतर और जानबूझकर अवलोकन का दर्शन है; यह सिस्टम से केवल एक प्रकार के आउटपुट की मांग करने के बजाय उनके सभी कार्यों को देखता है, और यह सिस्टम को अपने स्वयं के विकास को प्रदर्शित करने की अनुमति देता है।'
पर्माकल्चर के 12 सिद्धांत
डेविड होल्मग्रेन ने 12 पर्माकल्चर डिज़ाइन सिद्धांत बनाए हैं जिनका उपयोग आप अपने पर्माकल्चर गार्डन को बनाने के लिए आधार के रूप में कर सकते हैं:
1. देखें और उपयोग करें
पर्माकल्चर की मूल बातों में से एक मौजूदा स्थितियों और पौधों को जानना और उन्हें बगीचे में एकीकृत करना है। ऐसा करने के लिए, आपको अपनी मिट्टी और बगीचे में प्राकृतिक रूप से उगने वाले पौधों और जानवरों के साथ-साथ किसी भी ढलान, धूप और हवा के पैटर्न के बारे में पता होना चाहिए।
2. ऊर्जा एकत्रित एवं संग्रहित करें
नवीकरणीय ऊर्जा स्रोतों का उपयोग अक्सर पर्माकल्चर में किया जाता है। इसमें न केवल प्रसिद्ध सौर सेल (अमेज़ॅन पर €74.00) और पवन और जल ऊर्जा शामिल है, बल्कि सौर ऊर्जा का उपयोग भी शामिल है, उदाहरण के लिए पानी गर्म करने के लिए (उदाहरण के लिए काली नली में), ग्रीनहाउस या ठंडे फ्रेम में या यहां तक कि पानी जमा करने के लिए.
3. रिटर्न कमाएं
जैसा कि मैंने कहा, पर्माकल्चर केवल एक प्राकृतिक उद्यान बनाने के बारे में नहीं है, बल्कि ऐसी उपज पैदा करने के बारे में है जो लोगों और जानवरों को खिलाती है।
4. स्व-विनियमन चक्र बनाना
यदि आप टिकाऊ चक्र बनाने में सफल होते हैं, तो यह न केवल बहुत सारा काम बचाता है, बल्कि प्रकृति में प्राकृतिक संतुलन को भी बढ़ावा देता है। यह, उदाहरण के लिए, बारहमासी पौधों को उगाकर प्राप्त किया जाता है।
5. नवीकरणीय संसाधनों का उपयोग करें
एक पेड़ छाया प्रदान करता है और इस प्रकार माली को लाभ पहुंचाता है। यदि इसे काटा जाता है, तो यह लकड़ी पैदा करता है, लेकिन छाया प्रदान नहीं करता है। पेड़ के केवल कुछ हिस्सों को लकड़ी के रूप में उपयोग करना अधिक उचित है ताकि यह दोनों कार्यों को पूरा कर सके।
6. सब कुछ रीसायकल करें, कुछ भी फेंके नहीं
बगीचे के कचरे का उपयोग खाद बनाने या टीले या ऊंचे बिस्तर बनाने के लिए किया जा सकता है, जो एक मूल्यवान संसाधन बन सकता है।
7. पैटर्न पहचानें, फिर डिज़ाइन विवरण
पर्माकल्चर में, हमें एक प्रणाली के रूप में इसका उपयोग करने और इसे बेहतर बनाने में सक्षम होने के लिए हमेशा संपूर्ण पर नज़र रखनी चाहिए। यदि आप पूरी बात जानते हैं, तो सिस्टम को असंतुलित किए बिना उसमें बदलाव किए जा सकते हैं।
8. एकीकरण
यह बिंदु पहले से निकटता से संबंधित है: सिस्टम और उसके हिस्सों को जानना महत्वपूर्ण है और उन्हें एकीकृत करने और उपयोग करने में सक्षम होने के लिए वे कैसे बातचीत करते हैं।
9. छोटी और धीमी समाधान रणनीतियाँ खोजें
" अच्छी चीजों में समय लगता है," जैसा कि कहा जाता है, और पर्माकल्चर इस राय को साझा करता है। अत्यधिक खेती वाले, तेजी से बढ़ने वाले पौधों में पोषक तत्वों की कमी होती है और अक्सर वे रसायनों के बिना नहीं रह सकते। पर्माकल्चर में जीवन को विकसित होने का समय दिया जाता है।
10. विविधता की सराहना करें और उसे बढ़ावा दें
मोनोकल्चर कीटों और बीमारियों के प्रति अतिसंवेदनशील होते हैं। विविधता भूखे मेहमानों से काफी बेहतर ढंग से सुरक्षित है और मनुष्यों और जानवरों दोनों के लिए स्वस्थ भोजन स्रोत प्रदान करती है।
11. किनारे वाले क्षेत्रों का उपयोग करें
चूंकि पर्माकल्चर का उपयोग अक्सर छोटी जगहों में किया जाता है, इसलिए इसे यथासंभव कुशलतापूर्वक उपयोग किया जाना चाहिए। इसलिए, परिधीय क्षेत्रों को भी महत्व दिया जाना चाहिए और समझदारी से उपयोग किया जाना चाहिए। यहां तक कि एक आवंटन उद्यान भी पर्माकल्चर उद्यान बन सकता है।
12. परिवर्तनों का लाभ उठाना
अगर कुछ काम नहीं करता, तो माली जल्दी निराश हो जाता है। लेकिन परिवर्तन जीवन का हिस्सा हैं और इन्हें पर्माकल्चर के ढांचे के भीतर महत्व दिया जाना चाहिए और उपयोग किया जाना चाहिए।
पर्माकल्चर उद्यान के केंद्रीय तत्व
समय के साथ, पर्माकल्चर में केंद्रीय डिजाइन उपकरण उभरे हैं जो किसी भी पर्माकल्चर उद्यान में गायब नहीं होने चाहिए। ये तत्व एक छोटी सी जगह में अत्यधिक उत्पादक पौधों की खेती की अनुमति देते हैं, जैसे:
- पहाड़ी
- उठा हुआ बिस्तर
- आलू टावर
- जड़ी बूटी घोंघा
- वर्टिकल गार्डन
- सूखे पत्थर की दीवार
- बारिश का पानी बैरल
- तालाब
- प्राकृतिक हेजेज
- बत्तख, भेड़ या मुर्गियां जैसे जानवरों का उपयोग
