हर वसंत में, कई लोग जंगली जंगली लहसुन इकट्ठा करने के लिए जंगल में जाते हैं। वन लहसुन को बगीचे में भी उगाया जा सकता है। पढ़ें कि मसाले के पौधे की ठंढ संवेदनशीलता के संबंध में आपको क्या विचार करना चाहिए।
जंगली लहसुन पाले के प्रति कैसे संवेदनशील है?
देशी जंगली लहसुनबिल्कुल कठोरहै और इसलिए इसमें पाले के प्रति बहुत अच्छा प्रतिरोध है।हालाँकि, पौधा साल की शुरुआत में ही अंकुरित हो जाता है, यही वजह है कि हरी पत्तियाँसर्दियों की देर से शुरुआत के दौरानफिर सेजम सकती हैं। हालाँकि, मौसम में सुधार होते ही वे फिर से अंकुरित हो जायेंगे।
युवा जंगली लहसुन के पौधे पाले के प्रति कितने संवेदनशील हैं?
युवा जंगली लहसुन के पौधे कभी-कभी बगीचे में रोपण के लिए विशेषज्ञ दुकानों में उपलब्ध होते हैं, लेकिन उन्हें केवलआइस सेंट्स के बादही लगाया जाना चाहिए। अन्यथा, युवा सागयदि पाला देर से आता है जम सकता है, जो प्याज को भी प्रभावित कर सकता है - उसे अभी तक ठीक से जड़ लेने का समय नहीं मिला है। इसलिए, हमेशा शरद ऋतु में जंगली लहसुन के बल्ब लगाएं।
इसके अलावा, जंगली लहसुन कोबुवाई के माध्यम से प्रचारित किया जा सकता है: बीज बिल्कुल विपरीत, ठंढ के प्रति संवेदनशील नहीं होते हैं। अंकुरण अवरोध को दूर करने के लिए उन्हें ठंड की आवश्यकता होती है। इसलिए जंगली लहसुन की बुआई हमेशा सर्दी से पहले करनी चाहिए. लेकिन सावधान रहें: बीजों के अंकुरण का समय दो साल तक होता है, यही कारण है कि आपको प्याज का उपयोग करना चाहिए।
क्या जंगली लहसुन प्याज पाला सहन कर सकते हैं?
युवा, ताजी हरी सब्जियों के विपरीत, जंगली लहसुन प्याजसर्दियों की ठंड के प्रति बिल्कुल असंवेदनशील हैं और इसलिए बिना किसी चिंता के जमीन में रह सकते हैं - आखिरकार, वे यहां अच्छी तरह से संरक्षित हैं और वसंत ऋतु में फिर से गर्म तापमान के साथ फलें-फूलें।
इसके विपरीत: आपको सावधान रहना होगा कि पौधा, जो अपने भूमिगत प्रकंदों के माध्यम से प्रजनन करता है, कुछ ही समय में आपके बगीचे में उग न जाए! इसलिए सुनिश्चित करें कि विकास को जड़ अवरोधों से सीमित किया जाए या जंगली लहसुन को सीधे ऊंचे बिस्तर में डाल दिया जाए।
टिप
क्या जंगली लहसुन जम सकता है?
चूंकि यह एक देशी पौधा है, इसलिए जंगली लहसुन ठंड के मौसम में स्थानीय परिस्थितियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित हो जाता है। एक नियम के रूप में, देर से सर्दियों या देर से ठंढ के दौरान, केवल ताजा, युवा साग जम जाता है, जबकि भूमिगत बल्ब क्षतिग्रस्त नहीं रहते हैं।
