कई बागवानों को बगीचे में ख़स्ता फफूंदी का डर होना उचित है। यह कवक रोग कई पौधों को प्रभावित कर सकता है और उन्हें कमजोर कर सकता है। इससे न केवल फसल बर्बाद हो सकती है, बल्कि बगीचे में पौधे भी मर सकते हैं। इसलिए फफूंदी से प्रभावी ढंग से निपटना महत्वपूर्ण है।
पोटेशियम हाइड्रोजन कार्बोनेट फफूंदी के खिलाफ कैसे काम करता है?
पोटेशियम हाइड्रोजन कार्बोनेटपत्तों की सतह पर pH मान बदलता है। फफूंदी कवक, विशेष रूप से ख़स्ता फफूंदी, को लगभग 7 के पीएच मान के साथ एक तटस्थ वातावरण की आवश्यकता होती है। उच्च पीएच मान पर, चाहे अम्लीय हो या क्षारीय, कवक लंबे समय में मर जाता है।
मैं फफूंदी के लिए पोटेशियम हाइड्रोजन कार्बोनेट का उपयोग कैसे करूं?
पोटेशियम हाइड्रोजन कार्बोनेट का उपयोगएक नुकीले घोल के रूप में फफूंदी के खिलाफ 0.5% की सांद्रता के साथ किया जाता है। ऐसा करने के लिए एक लीटर पानी में 5 ग्राम पोटेशियम बाइकार्बोनेट मिलाएं। क्रिस्टल को अच्छी तरह से घोलें और फिर घोल को एक निचोड़ बोतल में डालें। फिर प्रभावित पौधों को घोल से उपचारित किया जा सकता है। हालाँकि, सीधी धूप और तेज़ गर्मी में ऐसा नहीं करना चाहिए। उपचार से पहले पौधे के प्रभावित हिस्सों को हटा देना आदर्श है।
मुझे पोटेशियम बाइकार्बोनेट का उपयोग कब करना चाहिए?
पोटेशियम हाइड्रोजन कार्बोनेट का उपयोगनिवारक और तीव्र संक्रमण के मामले में दोनों तरह से किया जा सकता है। यदि पिछले वर्ष आपके पौधों पर ख़स्ता फफूंदी की समस्या थी, तो आपको अगले वर्ष यथासंभव निवारक रूप से पोटेशियम हाइड्रोजन कार्बोनेट का उपयोग करना चाहिए। एक प्राकृतिक कवकनाशी के रूप में, यह कवक के खिलाफ गीले सल्फर की तरह ही काम करता है।इस पदार्थ को जैविक सब्जी की खेती के लिए कीटनाशक के रूप में भी मंजूरी दी गई है। इसीलिए यह सब्जियों के टुकड़ों और फलों में ख़स्ता फफूंदी से निपटने के लिए बहुत उपयुक्त है।
क्या पोटेशियम हाइड्रोजन कार्बोनेट डाउनी फफूंदी के खिलाफ भी काम करता है?
पोटेशियम हाइड्रोजन कार्बोनेटकेवल सीमित उपयोग के लिए उपयुक्त डाउनी फफूंदी के लिए है। दोनों पौधों की बीमारियाँ रोगजनकों के रूप में विभिन्न कवक पर आधारित हैं। जबकि ख़स्ता फफूंदी के कीचड़ के सांचों पर क्षारीय वातावरण द्वारा हमला किया जाता है, डाउनी फफूंदी के लिए यह प्रभाव काफी कम होता है।
टिप
विकल्प के रूप में बेकिंग पाउडर या बेकिंग सोडा
पोटेशियम बाइकार्बोनेट का पीएच मान लगभग 8.5 है। विकल्प के रूप में, आप सोडियम बाइकार्बोनेट का भी उपयोग कर सकते हैं। यह बेकिंग के लिए बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा दोनों में होता है। सोडियम बाइकार्बोनेट का pH मान 8 पर थोड़ा क्षारीय होता है। इसीलिए बेकिंग पाउडर या बेकिंग सोडा कई बार इस्तेमाल करने पर ख़स्ता फफूंदी के खिलाफ मदद कर सकता है।
