अगर अनानास की गंध अजीब है, तो आपको इस संकेत पर ध्यान देना चाहिए। यहां बताया गया है कि इसका क्या मतलब है और आपको फल कब खाना बंद कर देना चाहिए।
जब अनानास से अजीब गंध आती है तो इसका क्या मतलब है?
यदि अनानास से अजीब गंध आती है, तो यह आमतौर पर अधिक पका हुआ और लैक्टिक एसिड होता है। मांस सुनहरा पीला हो जाता है, भूरे धब्बे या फफूंदी हो जाती है और अब इसका सेवन नहीं करना चाहिए। स्वाद बरकरार रखने के लिए अनानास को कमरे के तापमान पर स्टोर करें।
खराब अनानास की गंध कैसी होती है?
अधिक पके अनानास से आमतौर पर हल्की गंध आती हैसड़ा हुआ गूदे का रंग भी फल की स्थिति के बारे में जानकारी देता है। गूदे और डंठल की स्थिति पर भी ध्यान दें। यदि गूदा पहले सुनहरा पीला हो जाता है और फिर भूरे धब्बे या फफूंदी विकसित हो जाती है, तो अनानास अब खाने योग्य नहीं है।
अनानास पर अजीब गंध कहां से आती है?
यदि अनानास अधिक पका है, तोलैक्टिक एसिड प्रारंभ में गूदे में फैलता है। इससे तुरंत एक अजीब गंध आ सकती है जो आपको अनानास को काटने के बाद दिखाई देगी। दूसरी ओर, कच्चे अनानास में फल जैसी गंध आती है या उसकी कोई विशेष गंध नहीं होती।
टिप
अनानास को कमरे के तापमान पर स्टोर करें
अनानास पकता नहीं है। आपको फल को कमरे के तापमान पर संग्रहित करना चाहिए और अगले अवसर पर इसे खाना चाहिए, इससे पहले कि अनानास में अजीब गंध आने लगे। हालाँकि, इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। ठंडे तापमान में फल अपनी सुगंध खो देता है।
