फील्ड हॉर्सटेल कई बीमारियों के खिलाफ एक मूल्यवान औषधीय पौधा है। हालाँकि, पौधे की कटाई केवल मई और जून में ही की जा सकती है। सही सुखाने की प्रक्रिया के साथ, आप पौधे के सक्रिय तत्वों को संरक्षित करते हैं और उन्हें पूरे वर्ष उपयोग कर सकते हैं।
मैं खुद फील्ड हॉर्सटेल पाउडर कैसे बना सकता हूं?
फील्ड हॉर्सटेल पाउडर खुद बनाने के लिए, मई या जून में पौधे की टहनियों को इकट्ठा करें, उन्हें धीरे से सुखाएं, उन्हें ग्राइंडर या मोर्टार में कुचल दें और परिणामी पाउडर को सूखी जगह पर रख दें। इस तरह आपको पौधे के मूल्यवान तत्व प्राप्त होते हैं।
फील्ड हॉर्सटेल पाउडर कैसे बनाया जाता है?
फील्ड हॉर्सटेल पाउडरपौधे के अंकुरों से मई और जून के महीनों में प्राप्त किया जाता है। पौधे के हिस्सों को धीरे से सुखाना महत्वपूर्ण है। कई तनों को एक साथ एक गुलदस्ते में बाँधना और उन्हें सूखी और गर्म जगह पर उल्टा लटका देना सबसे अच्छा है। यदि आप हॉर्सटेल को ओवन में सुखाना चाहते हैं, तो तापमान 30 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। एक बार जब तने पूरी तरह से सूख जाएं, तो उन्हें मोर्टार या ग्राइंडर का उपयोग करके पाउडर में कुचल दिया जाता है। फिर पाउडर को लगभग एक साल तक सूखाकर रखा जा सकता है।
फील्ड हॉर्सटेल पाउडर का उपयोग कैसे किया जाता है?
फील्ड हॉर्सटेल पाउडर का उपयोग उसी तरह किया जा सकता है,औषधीय पौधे के ताजा तने के रूप में हॉर्सटेल का प्रभाव खनिज सिलिका, पोटेशियम और फ्लेवोनोइड पर आधारित होता है। ये मूल्यवान सामग्रियां कमरे के तापमान पर लंबे समय तक संग्रहीत होने पर भी अपनी प्रभावशीलता नहीं खोती हैं।चूँकि फील्ड हॉर्सटेल को केवल मई से जून के महीनों में ही तोड़ा जा सकता है, इसलिए पौधे की जड़ी-बूटी को सुखाना ही उचित है ताकि बाद में इसका उपयोग किया जा सके। चाय के रूप में, पाउडर दवा के साथ-साथ पौधों की बीमारियों के लिए काढ़े या खाद के रूप में भी मदद करता है।
फील्ड हॉर्सटेल के साथ मुझे क्या ध्यान देना होगा?
लिग्निफाइड फील्ड हॉर्सटेल तनों में कम मूल्यवान तत्व होते हैं। इसलिए आपको जुलाई से पहले पौधों की कटाई करनी चाहिए, क्योंकि उसके बाद अंकुर लकड़ीदार होने लगेंगे। फील्ड हॉर्सटेल इकट्ठा करते समय, इस बात पर ध्यान दें किजहरीली दलदली हॉर्सटेल के साथ भ्रम का खतरा फील्ड हॉर्सटेल को केवल खेतों में ही देखें, दलदली इलाकों में नहीं। यदि आप दो हॉर्सटेल पौधों के बीच अंतर नहीं बता सकते हैं, तो पहले जड़ी-बूटी की सैर में भाग लेना सबसे अच्छा है।
टिप
सर्दियों के लिए जंगली जड़ी-बूटियों का मिश्रण
फील्ड हॉर्सटेल के अलावा, बिछुआ, ग्राउंडवीड, यारो और रिबवॉर्ट प्लांटैन को भी बहुत अच्छी तरह से सुखाया जा सकता है।सूखी और कटी हुई जड़ी-बूटियों को समान अनुपात में मिलाएं और सूखा रखें। यह मिश्रण हर्बल नमक के रूप में बहुत उपयुक्त है। थोड़े से जैतून के तेल के साथ आप सलाद के लिए या स्प्रेड के रूप में जड़ी-बूटी का पेस्ट भी बना सकते हैं।
