घरेलू माली हमेशा खुद से पूछते हैं कि उन्हें आलू की फसल के बाद मृत पौधों की सामग्री को खाद क्यों नहीं बनाना चाहिए। इसका कारण एक फंगल रोग है जो आगे भी फैल सकता है। हालाँकि, कंपोस्टिंग को पूरी तरह से खारिज नहीं किया गया है।
क्या आप आलू के पत्तों से खाद बना सकते हैं?
आलू के खरपतवार से तब तक खाद बनाई जा सकती है जब तक वह स्वस्थ है और उसमें आलू का झुलसा रोग जैसी बीमारियों का कोई लक्षण नहीं दिखता है। स्वस्थ आलू की पत्तियों को छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है और खाद में मिलाया जा सकता है या गीली घास बनाने के लिए उपयोग किया जा सकता है।
स्वस्थ जड़ी बूटी
स्वस्थ आलू की पत्तियों से खाद बनाने में कुछ भी गलत नहीं है। कटे हुए पौधे के हिस्से बहुत जल्दी सड़ जाते हैं और सब्सट्रेट को मूल्यवान पोषक तत्वों से समृद्ध करते हैं। वैकल्पिक रूप से, सामग्री मल्चिंग बेड के लिए उपयुक्त है। आप इसे काटी गई जगह पर छोड़ सकते हैं और अगली बार खुदाई करते समय इसे मिट्टी में मिला सकते हैं।
बीमार पत्तियां
नाइटशेड परिवार के रूप में, आलू आलू के झुलसा रोग के प्रति संवेदनशील होते हैं। पहले, ऐसी बीमारियों को फैलने से रोकने के लिए बगीचे में संक्रमित पत्तियों को जला दिया जाता था। आज, कई स्थानों पर, किसी की अपनी संपत्ति पर आग लगाने की अनुमति नहीं है या केवल कुछ निश्चित समय पर ही अनुमति दी जाती है। यदि पौधे के हिस्सों या आलू को खाद में फेंक दिया जाता है, तो कवक की वृद्धि जारी रह सकती है। इसके बीजाणु सब्सट्रेट में जीवित रहते हैं।
बीमारी के प्रसार का मुकाबला करना
फाइटोफ्थोरा कवक को वैश्विक व्यापार के माध्यम से अमेरिकी महाद्वीप से यूरोप तक पहुंचाया गया था। वैज्ञानिकों को संदेह है कि 1976 से एक नए प्रकार का लेट ब्लाइट फैल रहा है। यह विशेष रूप से मध्य यूरोपीय जलवायु के लिए अनुकूल है।
रोकथाम
उचित निषेचन स्वस्थ पौधों को सुनिश्चित करता है जहां कवक को हमले के कम बिंदु मिलते हैं। बहुत अधिक नाइट्रोजन आलू के पौधों को कमजोर कर देती है, जो फंगल हमले को बढ़ावा देती है। गर्मियों के अंत में गीला मौसम बीजाणुओं के लिए इष्टतम विकास की स्थिति सुनिश्चित करता है।
पछेती ब्लाइट को रोकना
आलू की कटाई से पहले पत्तागोभी काट लें ताकि कंदों पर फंगस न लगे। वैकल्पिक रूप से, आप सावधानीपूर्वक पूरे पौधों को ढीले सब्सट्रेट से बाहर निकाल सकते हैं। चूँकि रोग गर्मियों के अंत में चरम पर होता है, इसलिए देर से आने वाली आलू की किस्मों की कटाई करते समय क्यारियाँ खरपतवारों से पूरी तरह मुक्त होनी चाहिए। पौधे के ऊपरी हिस्से को दो से तीन सप्ताह पहले हटा दें।
कटाई एवं भंडारण:
- तापमान 15 डिग्री से नीचे जाने से पहले आलू की कटाई कर लें
- कंदों को एक से दो घंटे तक धूप में सूखने दें
- स्लेटेड बक्सों में या स्लेटेड फ्रेम पर चार से आठ डिग्री पर स्टोर करें
टिप
बीजों की कतारें हवा की दिशा में रखें। इससे बारिश के बाद आलू के खरपतवार अच्छे से सूख जाते हैं, जो कि कवक फाइटोफटोरा इन्फेस्टैन्स को पसंद नहीं है।
