भूमध्यसागरीय जैतून जड़ी बूटी को बगीचे के बिस्तर में प्रतिरोधी माना जाता है। क्या यह तब भी लागू होता है जब सर्दी बहुत कठोर हो? आख़िरकार, यह अपनी मातृभूमि में शून्य से नीचे उच्च तापमान का आदी नहीं है। कंटेनर नमूने से यह स्पष्ट है कि यह बाहर की ठंढ से सुरक्षित नहीं है। आइए उस समर्थन की ओर आगे बढ़ें जो आप इस सुंदर और खाने योग्य पौधे को दे सकते हैं।
मैं सर्दियों में जैतून की जड़ी-बूटी की सुरक्षा कैसे कर सकता हूं?
जैतून की जड़ी-बूटी को सफलतापूर्वक सर्दियों में बिताने के लिए, इसे ब्रशवुड या पाइन शाखाओं के साथ बिस्तर में सुरक्षित रखें; गमले में लगे पौधों को एक संरक्षित स्थान, एक लपेटा हुआ गमला और ढकी हुई मिट्टी की आवश्यकता होती है। वैकल्पिक रूप से, पौधे को सर्दियों की तिमाहियों में ठंडी और उज्ज्वल स्थितियों में रखा जा सकता है।
जैतून की जड़ी-बूटी आश्चर्यजनक रूप से मजबूत है
पवित्र जड़ी-बूटी अपनी उत्पत्ति के बावजूद आश्चर्यजनक रूप से मजबूत है। यह ठंड से अच्छी तरह निपटता है और बाहर लगाए जाने पर पाले से भी बच जाता है। लेकिन जब थर्मामीटर शून्य से बहुत नीचे चला जाता है, तो इस जड़ी-बूटी के लिए भी हालात गंभीर हो जाते हैं।
बिस्तर में सुरक्षात्मक उपाय
यदि आप देश के किसी कठोर इलाके में रहते हैं या क्षितिज पर कठोर सर्दी है, तो जैतून की जड़ी-बूटी को आपके समर्थन की आवश्यकता है ताकि यह जम कर नष्ट न हो जाए। भले ही इसकी जड़ें किसी खुले स्थान पर हों, इसे सर्दियों में सुरक्षा मिलनी चाहिए:
- लाठी या चीड़ की शाखाओं से ढकें
- बास्ट मैट और भी अधिक सुरक्षा प्रदान करते हैं
गमले में लगे पौधों को सुरक्षित रखें
चाहे आप इस देश में कहीं भी अपना घर बनाएं, आपको हमेशा गमले में जैतून की एक जड़ी-बूटी को ठंढ से बचाना होगा।
- शरद ऋतु में यदि आवश्यक हो तो स्थान बदलें
- झाड़ी की रक्षा की जानी चाहिए
- z. बी. एक घर की दीवार पर
- बर्तन को ऊन से लपेटें (अमेज़ॅन पर €49.00), कार्डबोर्ड, जूट या बबल रैप
- मिट्टी को पत्तियों या झाड़ियों से ढक दें
इसे सुरक्षित रखें
यदि आप सर्दियों के दौरान पॉटेड ऑलिव हर्ब को सबसे सुरक्षित संभव बनाना चाहते हैं, तो इसके साथ अपने घर को साझा करें। इसे वसंत तक एक ठंडा और उज्ज्वल कमरा दें। सर्दियों की तिमाहियों में, पौधे को कम देखभाल की आवश्यकता होती है। समय-समय पर उन्हें थोड़ा सा पानी देते रहें ताकि मिट्टी पूरी तरह से सूख न जाए।
टिप
सर्दियों के मौसम में भी, आप कभी-कभी अपने व्यंजनों में मसाला डालने के लिए कुछ शाखाओं को काट सकते हैं। यदि आपको पौधे को भारी मात्रा में काटना पड़ता है क्योंकि जगह सीमित है, तो आप बाद में उपयोग के लिए खाने योग्य साग को फ्रीज कर सकते हैं।
