क्या आपने कभी अपनी रोटी खुद बनाई है? आपको इसे जरूर ट्राई करना चाहिए क्योंकि स्वाद में फर्क साफ नजर आता है. यदि आप आटा बनाने के लिए अपने स्वयं के उगाए अनाज का उपयोग करते हैं तो यह और भी बेहतर और, सबसे बढ़कर, स्वास्थ्यवर्धक है। लेकिन अनाज की कटाई और पीसने में आपको कुछ समय लगता है। हर चीज़ की शुरुआत बुआई से होती है, जिसके बारे में यह लेख आपको विस्तार से बताएगा.
आप खुद अनाज कैसे बो सकते हैं?
स्वयं अनाज बोने के लिए सबसे पहले सही प्रकार के अनाज का चयन करें, पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी को खाद के साथ तैयार करें और उसे समतल करें। फिर बीज बिखेर दें, उन्हें रोजाना मिट्टी और पानी से ढक दें। एक सुरक्षात्मक जाल पक्षियों के खिलाफ मदद करता है।
किस्मों का चयन
अनाज के प्रकारों को गर्मियों और सर्दियों की किस्मों में विभाजित किया गया है। आपके द्वारा चुनी गई किस्म के आधार पर, अनुशंसित बुआई की तारीख अलग-अलग होती है।
- शीतकालीन गेहूं: शरद ऋतु में बुआई, मई में कटाई
- ग्रीष्मकालीन गेहूं: वसंत ऋतु में बुआई, शरद ऋतु में कटाई
वसंत गेहूं की मिट्टी की आवश्यकताएं
- कैलकेरियस
- पोषक तत्वों से भरपूर
- गहरा
- पीएच मान 6.5-7
शीतकालीन गेहूं की मिट्टी की आवश्यकताएं
जड़ वाली फसल या तोरिया के बाद बोना सर्वोत्तम
निर्देश
- मिट्टी को खाद से समृद्ध करें.
- पृथ्वी को समतल करो.
- बीजों को जमीन पर फैलाओ.
- प्रति दस वर्ग मीटर में लगभग 85 ग्राम बीज होते हैं।
- बीजों को रेक की सहायता से मिट्टी से ढक दें।
- पक्षियों से बचाने के लिए क्षेत्र को एक जालीदार जाल (अमेज़ॅन पर €16.00) से ढकें।
- बीजों को रोजाना पानी दें.
- पहला अंकुर जल्द ही दिखाई देगा।
- आप देख सकते हैं कि कैसे धीरे-धीरे दाने बनते हैं और अंकुर सुनहरे हो जाते हैं।
अधिक युक्तियाँ
- वसंत गेहूं के शीतकालीन-हार्डी और ठंढ-संवेदनशील दोनों प्रकार के होते हैं। आप जनवरी से मार्च तक पूर्व की बुआई कर सकते हैं। उत्तरार्द्ध केवल बाद में वसंत में।
- मिट्टी नीचे से सख्त और ऊपर से ढीली होनी चाहिए।
- आप गर्मी डालकर अंकुरण में तेजी ला सकते हैं।
- देर से बुआई के लिए अधिक बीज की आवश्यकता होती है क्योंकि गर्मियों में मिट्टी बहुत शुष्क होती है।
- बुआई की गहराई औसतन 2 से 4 सेमी होती है। यह मान आर्द्रता के आधार पर भिन्न होता है।
- यदि आप बीज अधिक गहराई में बोएंगे तो आपका पौधा कमजोर होगा।
- बिस्तर को खरपतवार से मुक्त रखें.
- यदि अनाज की खेती मकई की खेती के बाद होती है, तो आपको मिट्टी को अच्छी तरह से खोदना चाहिए।
- बहुत जल्दी बोया गया शीतकालीन गेहूं रोग के प्रति अधिक संवेदनशील होता है।
