चाहे बालकनी पर गमले में हो या बाहर बिस्तर पर - लहसुन की देखभाल करना आसान माना जाता है। लेकिन यह केवल इस शर्त पर है कि खेती के दौरान कुछ भी गलत नहीं होगा और स्थान की आवश्यकताओं को ध्यान में रखा जाएगा
आप चाइव्स कब और कैसे लगाते हैं?
कटा हुआ लहसुन मार्च से घर के अंदर उगाया जाना चाहिए या अप्रैल के अंत से सितंबर तक सीधे बाहर बोया जाना चाहिए। पौधा धूप वाले स्थान और ढीले, पोषक तत्वों से भरपूर सब्सट्रेट को पसंद करता है। पौधे 25 सेमी की दूरी पर और पंक्तियों में 40 सेमी की दूरी पर लगाएं।
रोपाई का सबसे अच्छा समय या बुआई का समय कब है?
यदि आप जल्दी चाइव्स लगाना चाहते हैं, तो आप इस प्रक्रिया को मध्य से मई के अंत तक शुरू कर सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि अब बाहर रात में पाला पड़ने की उम्मीद नहीं है। छोटे पौधे इन्हें सहन नहीं कर पाते. यदि आप अपने हाथों से चाइव्स बोना चाहते हैं, तो आप उन्हें मार्च से घर पर बो सकते हैं या अप्रैल के अंत से सितंबर के अंत तक सीधे बाहर बो सकते हैं।
आप चाइव्स कैसे बोते हैं?
चिव लहसुन के बीज ठंड और अंधेरे स्थितियों में अंकुरित होते हैं। ठंड का अनुभव होने के बाद, उन्हें मिट्टी में 1 से 2 सेमी गहराई में बोएं। अगले कुछ हफ़्तों तक बीजों वाली मिट्टी को नम रखा जाएगा। 14 से 28 दिनों के बाद बीज अंकुरित हो जाते हैं। आदर्श अंकुरण तापमान 20 डिग्री सेल्सियस है।
रोपाई दिखाई देने और उनसे छोटे पौधे विकसित होने के बाद, उन्हें चुभाया जा सकता है।गमलों या क्यारियों में रोपण करते समय अलग-अलग पौधों के बीच 25 सेमी की दूरी बनाए रखनी चाहिए। पंक्तियों के बीच 40 सेमी की दूरी सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है।
चिव लहसुन के लिए क्या स्थान आवश्यकताएँ हैं?
लहसुन को काटने के लिए धूप से लेकर पूर्ण सूर्य वाले स्थान की आवश्यकता होती है। आंशिक छाया इसकी सहनशीलता सीमा का प्रतिनिधित्व करती है। यदि इसकी खेती बालकनी या खिड़की पर की जाती है, तो दक्षिणी प्रदर्शन को महत्व दिया जाना चाहिए। पौधे के सब्सट्रेट को आदर्श रूप से निम्नलिखित गुणों को पूरा करना चाहिए:
- ढीली बनावट
- अच्छी पारगम्यता
- ताजा से मध्यम नम वातावरण
- उच्च पोषक तत्व और ह्यूमस सामग्री
जड़ी-बूटी की कटाई कब की जा सकती है?
एक बार रोपने के बाद लहसुन की फसल कई वर्षों तक ली जा सकती है। यह कठोर है और यदि इसे पिछले वर्ष लगाया गया था, तो फसल मार्च में शुरू हो सकती है।इसकी खाने योग्य पत्तियों और फूलों को गर्मियों के अंत तक काटा जा सकता है और सलाद और सूप में उपयोग किया जा सकता है।
टिप
गोभी, सेम और मटर के बगल में चाइव्स न लगाएं। वह इन पौधों वाले पड़ोसियों से दोस्ती नहीं कर सकता। दूसरी ओर, वह खीरे, गाजर, टमाटर और स्ट्रॉबेरी की निकटता को पसंद करता है और इस पड़ोस को देखभाल की कम आवश्यकता का पुरस्कार देता है।
