मेक्सिको के मूल निवासियों ने एक ही समय में अपने खेतों में मक्का, सेम और कद्दू बोया। यह मिश्रित संस्कृति हजारों वर्षों से और अच्छे कारणों से प्रचलित है। नीचे जानें कि मिश्रित संस्कृति के रूप में मकई और फलियाँ एक-दूसरे के पूरक कैसे हैं और आप स्वयं मिल्पा बिस्तर कैसे बना सकते हैं।
मकई-बीन मिश्रित संस्कृति के क्या फायदे हैं?
मिल्पा बेड में मिश्रित मकई-बीन संस्कृति में, मकई के पौधे पोल बीन्स के लिए चढ़ाई सहायक के रूप में काम करते हैं, जो नाइट्रोजन प्रदान करते हैं और कीड़ों को आकर्षित करते हैं।कद्दू मिट्टी को सूखने और खरपतवार से बचाते हैं। इन पौधों को एक साथ उगाने के लिए सूर्य, पोषक तत्वों की आपूर्ति और पानी महत्वपूर्ण हैं।
मिल्पा बिस्तर की उत्पत्ति
आज भी, मेक्सिको में मिल्पा शब्द का उपयोग उन खेतों के लिए किया जाता है जहां मकई और फलियाँ अन्य देशी पौधों के साथ मिश्रित करके उगाई जाती हैं। यह शब्द मूल रूप से स्वदेशी भाषा "नाहुआट्ल" से आया है और इसका अर्थ कुछ इस तरह है "आप खेत में क्या बोते हैं" ।
भ्रमण
मिल्पा के बजाय कीटनाशक
दुर्भाग्य से, मेक्सिको में इस जैविक खेती के विकल्प को बड़े पैमाने पर बाहर कर दिया गया है, क्योंकि पर्यावरण के लिए अत्यधिक हानिकारक कीटनाशकों के कारण मिश्रित संस्कृति अब आवश्यक नहीं रह गई है। जो कोई भी रसायनों का उपयोग किए बिना पहले की तरह बढ़ता है उसे पुराना माना जाता है। वर्तमान में मेक्सिको में 100 से अधिक कीटनाशक प्रचलन में हैं जो यूरोप में लंबे समय से प्रतिबंधित हैं। उनमें से कई जर्मन कंपनियों द्वारा उत्पादित किए जाते हैं।
सपनों की तिकड़ी: मक्का, बीन्स और कद्दू
बीन्स, मक्का और कद्दू की मिश्रित संस्कृति के कई फायदे हैं:
- मकई धावक बीन्स के लिए चढ़ाई सहायता के रूप में कार्य करता है, जो चढ़ाई सहायता की खरीद और निर्माण को बचाता है।
- फलियाँ मकई, कद्दू और बिस्तर पर अन्य पौधों को नाइट्रोजन की आपूर्ति करती हैं।
- फलियों का लंबा फूल मधुमक्खियों और अन्य कीड़ों को भोजन प्रदान करता है।
- कद्दू जड़ों को छाया प्रदान करता है और मिट्टी को सूखने और खरपतवार को बढ़ने से रोकता है।
मिल्पा बिस्तर के लिए सही प्रकार की बीन
मिल्पा बेड में केवल रनर बीन्स का उपयोग किया जाता है क्योंकि ये ही चढ़ती हैं। हालाँकि, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप कम उगने वाली किस्म चुनें ताकि फलियाँ सचमुच मकई से अधिक न बढ़ जाएँ। दो मीटर तक की ऊंचाई वाली किस्में आदर्श हैं।
बीन-मक्का मिश्रित फसलें तैयार करने की युक्तियाँ
- बिस्तर जितना संभव हो उतना धूपदार होना चाहिए ताकि सेम, मक्का और कद्दू को पर्याप्त रोशनी मिल सके। भरपूर फसल के लिए सूर्य, पोषक तत्व और पानी ही सब कुछ हैं।
- ताकि मकई फलियों को उचित सहारा दे सके, इसे घर पर उगाने और मई में मकई के पौधे लगाने और उनके बगल में सेम के बीज लगाने की सलाह दी जाती है।
- मक्के के एक पौधे के चारों ओर एक से पांच सेम के पौधे बोए जा सकते हैं।
- प्राकृतिक नाइट्रोजन उर्वरक के अलावा, बिस्तर पर कुछ खाद या सींग की कतरन उपलब्ध कराने की सलाह दी जाती है।
टिप
प्रयोग! मिल्पा बेड का अपना स्वयं का संस्करण बनाने के लिए, अपने मिल्पा बेड में अन्य पौधों को मिलाएं, जैसे चढ़ाई वाले या जमीन को कवर करने वाले पौधे।
