थाइम केवल एक शाकाहारी बारहमासी के रूप में ही पनपता प्रतीत होता है। वास्तव में, आधार से वुडी वृद्धि में लगातार वृद्धि हो रही है। अकेले कटाई से अवांछित अनुरोधों को नहीं रोका जा सकता। केवल वार्षिक छंटाई ही भूमध्यसागरीय सुगंध कलाकार की प्रीमियम गुणवत्ता को बनाए रखती है। यहां पढ़ें थाइम को सही तरीके से कब और कैसे काटें।
आपको थाइम कैसे और कब काटना चाहिए?
थाइम की उचित छंटाई करने के लिए, सघन वृद्धि के लिए वसंत ऋतु में रोपण छंटाई करें और लकड़ी केपन को रोकने के लिए वार्षिक रखरखाव छंटाई करें।यदि थाइम की उपेक्षा की जाती है, तो फरवरी या मार्च में कायाकल्प छंटाई की सिफारिश की जाती है। हमेशा पत्तेदार क्षेत्र में काटें।
काटने के प्रकार और तारीखें
नियमित कटाई के अलावा, आपको अपने थाइम को रखरखाव छंटाई के अधीन करना चाहिए। एक साधारण पौधे की कटाई सघन, प्रचुर शाखाओं वाली वृद्धि सुनिश्चित करती है। कट के बिना, लकड़ी कापन और गंजापन हावी हो जाता है, जो कायाकल्प कट को जन्म देता है। यह अवलोकन प्रीमियम गुणवत्ता वाले थाइम के लिए सभी महत्वपूर्ण प्रकार की कटिंग का सारांश प्रस्तुत करता है:
| कट स्टाइल | लक्ष्य/अवसर | सर्वश्रेष्ठ तारीख |
|---|---|---|
| पौधा काटना | संक्षिप्त विकास, समृद्ध शाखा | वसंत में रोपण के बाद |
| संरक्षण कटौती | लिग्निफिकेशन रोकथाम, निरंतर कायाकल्प | वसंत या ग्रीष्म |
| कायाकल्प कटौती | उपेक्षित थाइम को पुनर्जीवित करना | फरवरी के अंत से मार्च की शुरुआत तक |
कांट-छांट शाखाओं को उत्तेजित करती है
एक पौधे को काटकर, आप थाइम को एक कॉम्पैक्ट, रसीले शाखाओं वाले जड़ी-बूटी के पौधे के रूप में वांछित विकास के रूप में निर्देशित कर सकते हैं। यह मुख्य रूप से छोटे, कमजोर युवा पौधे हैं जो काटने की आजमाई हुई और परखी हुई विधि से लाभान्वित होते हैं। प्रूनिंग देखभाल में प्रस्तावना के लिए सबसे अच्छा समय मार्च और मई के बीच है। यह इस पर ध्यान दिए बिना लागू होता है कि आपने पतझड़ में या वसंत में पौधे लगाने का निर्णय लिया है या नहीं। इसे सही तरीके से कैसे करें:
- क्षतिग्रस्त या जमे हुए अंकुरों को शुरुआत में ही हटा दें
- अगले चरण में, सभी शूटों को एक तिहाई या आधा कम कर दें
- सामान्य नियम: अंकुर जितना कमजोर होगा, उसे काटना उतना ही कठिन होगा
यदि थाइम एक मजबूत युवा पौधे के रूप में आपके बगीचे में प्रवेश करता है, तो आप छंटाई से लेकर छंटाई तक की मात्रा कम कर सकते हैं। इसके लिए किसी कैंची की जरूरत नहीं है. अपने अंगूठे और तर्जनी के बीच आशाजनक पत्तियों की अगली जोड़ी के ऊपर एक अंकुर की नोक को पकड़ें और जड़ी-बूटी के टुकड़े को तोड़ दें। पौधे की कटाई-छंटाई प्रथम फूल आने की अवधि की कीमत पर की जाती है। छोटे से प्रयास का प्रतिफल एक स्थिर, हरी-भरी शाखा है।
टिप
यदि रोपण मई के मध्य में बर्फीले मौसम से पहले काटा जाता है, तो अपने युवा थाइम को ऊन के साथ जमीन पर होने वाली देरी से होने वाली ठंड से बचाएं। यदि मौसम विज्ञानी रात के तापमान को शून्य से नीचे होने का अनुमान लगाते हैं, तो युवा पौधे पर गर्म, सांस लेने योग्य आवरण डालें। दिन के समय छोटे सूर्य उपासक को ढककर नहीं रहना चाहिए।
कांट-छांट लिग्निफिकेशन को रोकती है
थाइम से उच्च अपेक्षाओं को पूरा करने के लिए, यदि आप कटाई के साथ-साथ पौधे को काटते हैं तो यह पर्याप्त नहीं है।केवल वार्षिक रखरखाव छंटाई प्रगतिशील लिग्निफिकेशन को रोकती है, सुगंधित वार्षिक शूटिंग के विकास को बढ़ावा देती है और लाभप्रद अर्धगोलाकार विकास की आदत की गारंटी देती है। सबसे अच्छा समय वसंत ऋतु का है। यदि आप इस तिथि को भूल जाते हैं, तो फूलों की अवधि के बाद भूमध्यसागरीय जड़ी बूटी के पौधे को काट दें। यह इस प्रकार काम करता है:
- कैंची को तेज करें, गर्म पानी से साफ करें और अल्कोहल से कीटाणुरहित करें
- चारों ओर से अंकुरों को एक से दो तिहाई तक कम करें
- अर्धगोलाकार आकार बनाने के लिए अंकुरों को केंद्र में थोड़ा ऊपर छोड़ें
- देखभाल: हमेशा पत्तेदार क्षेत्र में काटें
क्या आप पाक जड़ी बूटी के रूप में उपयोग किए बिना फूलदार थाइम की देखभाल करते हैं? फिर मुख्य फूल अवधि के बाद मुरझाए फूलों को काट दें। यदि मौसम की स्थिति उपयुक्त है और धूप वाले स्थान पर है, तो भूमध्यसागरीय सुंदरता फिर से अपनी फूलों की पोशाक पहन लेगी। दूसरे फूल के बाद, कोई और छंटाई नहीं की जाती है ताकि पौधा सर्दियों से पहले विश्वसनीय रूप से परिपक्व हो जाए और ठंढ के लिए तैयार हो जाए।
प्रत्येक वसंत में थाइम को दो-तिहाई तक कम करें। लकड़ी काटने से बचें. अर्धगोलाकार आकार हल्की-फुल्की, भरपूर पत्तीदार वृद्धि सुनिश्चित करता है।
भ्रमण
अजवायन को गुलाब की कैंची से काटें
नाजुक फूलों और सुगंधित सजावटी पत्तियों के साथ, थाइम गुलाब के साथ अद्भुत तालमेल बिठाता है। यदि आप सजावटी जोड़ी पर निर्णय लेते हैं, तो बस दोनों बगीचे की सुंदरता के लिए गुलाब की कैंची का उपयोग करें। गुलाब की कैंची में वे सभी गुण होते हैं जो थाइम को बनाए रखने के लिए मूल्यवान हैं। विशेष कैंची भारी लकड़ी वाले अंकुरों को भी आसानी से पतला कर सकती है। खरीदते समय यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि वे दो तेज काटने वाले किनारों के साथ बाईपास कैंची के रूप में डिज़ाइन किए गए हैं।
पुराने थाइम को फिर से जीवंत करें
यदि थाइम प्रूनिंग देखभाल कभी-कभार कटाई तक सीमित है, तो शूट का बड़े पैमाने पर लिग्निफिकेशन अपरिहार्य है।यह एक अच्छी तरह से स्थापित संयंत्र को खाली करने का कोई कारण नहीं है। जब तक थाइम में पत्तेदार, शाकाहारी क्षेत्र हैं, एक कायाकल्प कटौती समस्या का समाधान कर सकती है। बिस्तर और गमले में थाइम को ठीक से कैसे पुनर्जीवित करें:
- हल्के, बादल वाले मौसम में सबसे अच्छा समय फरवरी का अंत/मार्च की शुरुआत है
- भारी शाखाओं वाले, पत्तेदार सिर वाले एक लकड़ी के अंकुर को पकड़ें और उसे किनारे की ओर झुकाएं
- कैंची को पत्तेदार क्षेत्र में रखें, जितना संभव हो सके नंगे लकड़ी वाले क्षेत्र की शुरुआत के करीब
- हर एक ग्राउंड शूट को इस तरह से काटें
पूरी तरह से लकड़ी वाली और मृत शाखाओं को आधार से पतला कर देना चाहिए। आदर्श रूप से, हल्की-फुल्की वृद्धि के लिए एक अर्धगोलाकार आकार की तलाश करें। थोड़े से भाग्य के साथ, आमूल-चूल कटौती से उप झाड़ी के पुनर्निर्माण के लिए रूटस्टॉक से ताजा अंकुर निकलेंगे। फिर एक जैविक उर्वरक लागू करें जो पुनरोद्धार का समर्थन करता है।
पृष्ठभूमि
झाड़ियों को कभी भी लकड़ी में न काटें
थाइम एक भूमध्यसागरीय उप झाड़ी के रूप में उगता है जिसमें लकड़ी का आधार और शाकाहारी वार्षिक अंकुर होते हैं। इसका मतलब यह है कि छंटाई की देखभाल शानदार लैवेंडर और मसालेदार मेंहदी के बराबर है। भूमध्य सागर के पुष्प राजदूत लकड़ी के हिस्सों के साथ सोई हुई आँखों के निर्माण से बचते हैं। यदि आप पत्तेदार क्षेत्र के बाहर चीरा लगाते हैं, तो आपको ताजा अंकुरों की तलाश व्यर्थ हो जाएगी। नियमित कटाई प्रगतिशील वुडीपन को रोकती है और लंबे समय से प्रतीक्षित, जड़ी-बूटी वाली टहनियों और मसालेदार पत्तियों को बढ़ावा देती है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या थाइम कठोर है?
थाइम के सबसे लोकप्रिय प्रकार विश्वसनीय रूप से ठंढ-प्रतिरोधी हैं, बशर्ते स्थान पर्याप्त धूप वाला और अच्छी तरह से सूखा हो। इनमें असली थाइम (थाइमस वल्गेरिस), सुगंधित थाइम (थाइमस ओडोरैटिसिमस), कुशन थाइम (थाइमस डोएरफ्लेरी) और फील्ड थाइम (थाइमस पुलेगियोइड्स) शामिल हैं।सैंड थाइम -30 डिग्री तक की सर्दियों की कठोरता के साथ सबसे हार्दिक प्रकार है। लेमन थाइम (थाइमस सिट्रियोडोरस) की शीतकालीन कठोरता सीमित है। व्यापक शीतकालीन सुरक्षा के बिना बगीचे का खजाना बिस्तर में जीवित नहीं रह सकता। गमले में ठंढ-मुक्त शीतकालीन तिमाही की दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है।
थाइम की कटाई का सबसे अच्छा समय कब है?
फूलों की अवधि शुरू होने से कुछ समय पहले, सभी जड़ी-बूटियों के पौधों में रस का दबाव अधिकतम स्तर पर स्पंदित होता है। इस समय पत्तियों की सुगंध भी अपने चरम पर होती है। थाइम प्रेमी फूल खिलने से ठीक पहले पूरी टहनियों की कटाई करना पसंद करते हैं। फसल काटने के लिए दिन का सबसे अच्छा समय सुबह का होता है जब सुबह की ओस वाष्पित हो जाती है। रसोई में जो ताजा काटा हुआ उपयोग नहीं किया जा सकता उसे एक छोटी, हवादार जगह पर उल्टा सुखाया जाता है।
मुझे बालकनी बॉक्स में असली थाइम की परवाह है। क्या जड़ी-बूटी का पौधा बाहर शीतकाल में रह सकता है?
थाइम हमारे क्षेत्रों में स्वाभाविक रूप से शीतकालीन-हार्डी है जब यह बिस्तरों में पनपता है।हालाँकि, बालकनी बॉक्स की सीमित सब्सट्रेट मात्रा में, भूमध्यसागरीय पौधा गंभीर ठंढ की चपेट में है। जूट, पन्नी या बगीचे के ऊन से बने शीतकालीन कोट से सुसज्जित, थाइम बाहर सर्दियों में रह सकता है। हालाँकि, कटाई आमतौर पर संभव नहीं है। यदि आप कटाई जारी रखना चाहते हैं, तो बक्से को खिड़की पर रख दें, उदाहरण के लिए रसोई में।
बौना थाइम 'माइनर' मेरे रॉक गार्डन में ग्राउंड कवर के रूप में पनपता है। क्या यह किस्म खाने योग्य है?
जब तक खपत सीमित है, बौना थाइम जहरीला नहीं है। यह किस्म असली थाइम के सुगंधित स्वाद के करीब नहीं आती है। 5 से 10 सेंटीमीटर की ऊंचाई के साथ, पाक जड़ी बूटी के रूप में उपयोग के लिए शायद ही कोई सामग्री उपलब्ध है। प्रजनन में प्राथमिक लक्ष्य एक व्यापक फूल और सुगंधित झाड़ी के रूप में एक सजावटी कार्य था।
क्या थाइमस वल्गारिस धावक बनता है? क्या मुझे पौधे को जड़ अवरोध के साथ लगाना चाहिए ताकि इसे पूरे बगीचे में फैलने से रोका जा सके?
मुख्य रूप से असली थाइम और इससे प्राप्त सभी किस्में धावक बनाती हैं। इस कारण से, जड़ी-बूटी के पौधे का उपयोग अक्सर रॉक गार्डन और सूखी पत्थर की दीवारों पर सजावटी ग्राउंड कवर के रूप में किया जाता है। जहां फैलाव वांछित नहीं है, हम रोपण गड्ढे को जड़ अवरोधक से ढकने की सलाह देते हैं।
हमारा थाइम चार साल तक बगीचे में शानदार ढंग से खिलता रहा। हाल ही में पौधा बीच में ही मरता नजर आ रहा है. क्या करें?
थाइम की कई प्रजातियों के केंद्र में घनी वृद्धि होती है। इस बिंदु पर उच्च दबाव के कारण पौधा गंजा हो जाता है। एक विभाजन समस्या का समाधान करता है. वसंत ऋतु में, एक बड़े क्षेत्र में रूट बॉल खोदें। पौधे को आधे या उससे भी अधिक भागों में बाँट लें। इस अवसर का उपयोग किसी भी नंगे, सघन क्षेत्र को काटने के लिए करें। फिर रूट बॉल के टुकड़ों को वर्तमान या नए स्थान पर रोपें।
3 सबसे आम काटने की गलतियाँ
थाइम को लकड़ी में या देर से शरद ऋतु में काटने से नफरत है। सबसे खराब स्थिति में, भूमध्यसागरीय जड़ी बूटी का पौधा पूरी तरह से विफलता के साथ छंटाई देखभाल में इन प्रमुख त्रुटियों पर प्रतिक्रिया करता है। निम्नलिखित सूची में कुशल रोकथाम के लिए अनुशंसाओं के साथ सामान्य कटिंग त्रुटियों को नाम से सूचीबद्ध किया गया है:
| कटिंग त्रुटियाँ | दुर्भावनापूर्ण छवि | रोकथाम |
|---|---|---|
| लकड़ी में काटें | अल्प विकास या पूर्ण विफलता | अजवायन को हमेशा पत्तेदार क्षेत्र में काटें |
| बेडिंग थाइम शरद ऋतु में मौलिक रूप से मिश्रित | बड़े पैमाने पर ठंढ से क्षति | वसंत में बिस्तर की किस्मों को फिर से जीवंत करें |
| कभी मत काटो | समय से पहले लिग्नीकरण, फसल की पैदावार में गिरावट | साल में एक बार भारी कटौती |
Thymian ernten &38; schneiden - Balkon Garten
टिप
हवा क्यारी में थाइम और गमले में लेमन थाइम के लिए आदर्श संरक्षण माध्यम है। फूलों की अवधि शुरू होने से कुछ समय पहले, सुगंधित टहनियों का एक पूरा गुच्छा काट लें और फसल को छोटे गुलदस्ते में बांध लें। अँधेरी, हवादार अटारी में उल्टा लटकाने पर तने और पत्तियाँ 8 से 10 दिन में सूख जाती हैं।
