यह पता लगाने के लिए कि कौन से पौधे सीधे खाद पर लगाए जा सकते हैं, आपको पौधों की पोषक तत्वों की जरूरतों को देखना होगा। हर प्रकार की सब्जी पोषक तत्वों की उच्च उपलब्धता को सहन नहीं कर सकती है। आपको सब्सट्रेट की गुणवत्ता पर भी ध्यान देना चाहिए।
कौन से पौधे सीधे खाद में लगाए जा सकते हैं?
भारी फीडर जैसे मिर्च, आलू, मक्का, टमाटर या कद्दू को सीधे खाद में लगाया जा सकता है। उन्हें पोषक तत्वों की उच्च आवश्यकता होती है और सीधे पोषक तत्वों से भरपूर खाद में लगाए जाने से लाभ होता है।
पोषक तत्व की आवश्यकता
पौधों को उनकी पोषक आवश्यकताओं के आधार पर कमजोर फीडर, मध्यम फीडर और भारी फीडर में विभाजित किया गया है। इस वर्गीकरण के लिए नाइट्रोजन की आवश्यकता महत्वपूर्ण है।
कमजोर खाने वाला
कमजोर फीडर जो मिट्टी से केवल थोड़ी मात्रा में पोषक तत्व निकालते हैं उनमें झाड़ी और चौड़ी फलियाँ, क्रेस और मेमने का सलाद, मूली, गर्मी और सर्दियों में पर्सलेन और स्ट्रॉबेरी शामिल हैं। कई जंगली जड़ी-बूटियाँ जो ख़राब मिट्टी में प्राकृतिक रूप से उगती हैं, उनमें पोषक तत्वों की आवश्यकता कम होती है। उन्हें खाद उर्वरक की आवश्यकता नहीं है और उन्हें सीधे खाद पर नहीं लगाया जाना चाहिए।
मध्यम भोजन करने वाले
कोहलबी, गाजर, चुकंदर, मूली और पालक जैसी विभिन्न सब्जियां मध्यम-खाद्य स्रोतों में से हैं। उन्हें मध्यम पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है और बढ़ते मौसम के दौरान जैविक उर्वरक की आवश्यकता होती है। बिछुआ खाद आदर्श है. पतझड़ में परिपक्व खाद मिट्टी के साथ मध्यम फीडरों को उर्वरित करें, जिसमें प्याज, सौंफ़, लहसुन और एंडिव भी शामिल हैं।ये प्रजातियाँ खाद पर रोपण के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
अन्य मध्यम फीडर हैं:
- सलाद
- ब्लैक साल्सीफाई
- पोल बीन्स
- चार्ड
भारी खाने वाले
इन पौधों को बढ़ते मौसम के दौरान बहुत सारे पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। वे मिट्टी से बहुत सारा नाइट्रोजन निकालते हैं, जिसे संतुलन उपायों के माध्यम से सब्सट्रेट में जोड़ा जाना चाहिए। यदि आप क्यारी में मिर्च, आलू, मक्का, टमाटर या कद्दू जैसे भारी फीडर लगाते हैं, तो आपको शरद ऋतु में क्यारी में बड़े पैमाने पर खाद डालना चाहिए। सर्दियों से पहले, ऐसे पौधे बोएं जो मिट्टी में नाइट्रोजन को समृद्ध करते हों। अगले वर्ष पौधों को खोदा जाता है ताकि वे अतिरिक्त रूप से मिट्टी को उर्वरित करें। खाद में सीधे रोपण के लिए भारी फीडर उपयुक्त हैं।
पौधे उगाने के लिए खाद
ताजा खाद मिट्टी पौधों को उगाने के लिए उपयुक्त नहीं है।उच्च पोषक तत्व सामग्री के कारण अंकुर फूटते हैं और पतले तने और पत्तियाँ विकसित होती हैं। खाद में सड़न प्रक्रिया अभी पूरी नहीं हुई है। बहुत अधिक गर्मी उत्पन्न होती है जिससे अंकुर जल जाते हैं। खेती के लिए बासी कम्पोस्ट मिट्टी का उपयोग करें जिसमें सड़ने की प्रक्रिया पूरी हो चुकी हो। कम से कम एक वर्ष तक संग्रहित की गई मिट्टी अंकुरों को आदर्श विकास परिस्थितियाँ प्रदान करती है। सब्सट्रेट को समान रूप से नम रखना सुनिश्चित करें।
