गोजी बेरी के जंगली रूप, जिन्हें कॉमन बकथॉर्न या डेविल्स ट्विन भी कहा जाता है, जर्मनी के कुछ क्षेत्रों में भी पाए जाते हैं। हालाँकि, संतोषजनक फसल की आशा पूरी होने की अधिक संभावना है यदि आप अपने बगीचे में केवल उचित रूप से चयनित किस्में ही लगाएंगे।
गोजी बेरी कितने प्रकार के होते हैं?
लोकप्रिय गोजी बेरी की किस्में एशिया से "बिग एंड स्वीट", "कोरियाई बिग", "बिग लाइफबेरी", "स्वीट लाइफबेरी" और "इंस्टेंट सक्सेस" हैं, साथ ही "टर्गिडस", "एल22" और "NQ1” व्यावसायिक खेती के लिए। वे फलों के आकार, मिठास और विकास विशेषताओं में भिन्न होते हैं।
जंगली रूपों और उत्पादक किस्मों के बीच अंतर और समानताएं
चूंकि गोजी बेरी की लक्षित खेती एशिया में सदियों से की जाती रही है, इसलिए कई व्यापक किस्में चीन और मंगोलिया से आती हैं। अब दुनिया के अन्य क्षेत्रों से भी चयन किया जा रहा है, जिनमें से कुछ का उपयोग जर्मनी में खेती वाले क्षेत्रों में व्यावसायिक खेती के लिए भी किया जाता है। हिरन का सींग के जंगली रूप खेती की गई किस्मों की तरह ही मजबूती से और तेजी से बढ़ते हैं, लेकिन उनमें अक्सर काफी छोटे फल होते हैं जिन्हें कम मात्रा में काटा जा सकता है। सिद्धांत रूप में, मेथी की विभिन्न किस्मों के सभी फलों को ताजा और सूखा दोनों तरह से खाया जा सकता है। हालाँकि, छोटे और गोल फल वाली किस्में आमतौर पर बड़े फल वाली किस्मों की तुलना में सुखाने के लिए बेहतर उपयुक्त होती हैं।
एशिया से विशेष रूप से मीठी किस्में
बकथॉर्न (लिसियम बारबारम) की निम्नलिखित किस्में अब विटामिन से भरपूर गोजी बेरी के प्रशंसकों के बीच बहुत प्रसिद्ध हो गई हैं:
- बड़ा और प्यारा
- कोरियाई बड़ा
- बिग लाइफबेरी
- स्वीट लाइफबेरी
- तुरंत सफलता
अच्छे लगने वाले नामों से संकेत मिलता है कि इन किस्मों को सबसे बड़े और मीठे फलों की उच्चतम संभव उपज पैदा करने के लिए डिज़ाइन किया गया था। अंतिम लेकिन महत्वपूर्ण बात, गोजी बेरी के स्वाद को कम करने का प्रयास किया गया, जिसे कई लोग कड़वा और तीखा मानते हैं। विभिन्न किस्मों में फलों का आकार या तो अधिक गोलाकार या लम्बा क्लब-आकार का हो सकता है; रंग स्पेक्ट्रम चमकीले लाल जामुन से लेकर लाल और नारंगी रंग के चमकीले मिश्रित स्वर तक होता है।
व्यावसायिक खेती के लिए अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त किस्में
इस बीच, जाने-माने वनस्पतिशास्त्रियों ने ऐसी किस्में विकसित की हैं, जिनमें प्राकृतिक रूप से पौधों का स्वास्थ्य बहुत मजबूत होता है और इसलिए वे बीमारियों के प्रति कम संवेदनशील होती हैं।उदाहरण के लिए, ख़स्ता फफूंदी कम बार होती है और खेती के लिए किसी कीटनाशक की आवश्यकता नहीं होती है। निम्नलिखित किस्मों के एशियाई प्रतिस्पर्धियों की तुलना में कम फूल वाले नाम हैं, लेकिन ये उच्च पैदावार और जल्दी फूल देने वाली फसलें भी प्रदान करते हैं:
- टर्गिडस
- L22
- NQ1
टिप
गोजी बेरी की कुछ किस्मों का एक सुखद दुष्प्रभाव भूमिगत धावक बनाने की कम प्रवृत्ति है। इसका मतलब यह है कि जमीन में प्रकंद अवरोधक के बिना भी, पूरे बगीचे पर मजबूत-बढ़ती बेरी झाड़ियों का कब्जा नहीं होगा।
